This is the perfect way to use up leftovers from christmas dinner as finger food for the family on boxing day! You don’t have to wait until after Christmas though…you can grab these ingredients all year round for a cheeky snack any time 😉
For the recipe head to http://sortedfood.com/festiverolls
You can also buy our book here: http://goo.gl/IihW6
Share your cooking results with us:
http://facebook.com/sortedfood Tweets by sortedfood
https://plus.google.com/114117962058784896412
http://instagram.com/sortedfood
يناقش البرنامج الاجتماعي «خطوة» مع الدكتور خليفة السويدي، في الحلقة التي تبث مساء غد على قناة أبوظبي الأولى ثقافة الاعتذار وكيف نتعلم قول كلمة «آسف» إن أخطأنا بحق الآخرين.
تتناول الحلقة، التي تستضيف الدكتور خالد المنيف استشاري التنمية البشرية الحاجة إلى الاعتذار في تعاملات الناس، ولماذا يصعب على البعض الاعتذار حين يكون مخطئاً، وما يمكن للمرء أن يفعل في حال رفض الآخرون اعتذاره.
كما تتطرق الحلقة إلى كيفية تنمية ثقافة الاعتذار في المجتمعات العربية وبين أفراد الأسرة الواحدة ودورها في حل كثير من المشكلات.
الرؤوس السوداء غالباً ماتظهر على الأنف والذقن والجبين وتظهر نتيجة تراكم الدهون وعدم التنظيف العميق للبشرة , كما أن المنتجات التي تستخدم لإزالة هذه الرؤؤس قد تكون مكلفة , لذا نقدم لكِ القناع التالي لمعالجة الرؤوس السوداء.
1- إزجي 3 ملاعق عسل + ملعقة قرفة في وعاء صغير.
2- إخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة.
3- إستخدمي حمام الخار أولاً ليساعد على فتح المسام.
4- وجههي بشرتك جهة البخار بزاوية أقل من 45 درجة.
5- ضعي القناع على البشرة ودلكي البشرة بإستخدام أصابعك في حركات دائرية.
6- إتركي القناع على البشرة طوال الليل وإستيقظي في الصباح وقومي بتقشيره بالماء الدافئ وجففي وجهك بمنشفة نظيفة.
كرري القناع مرتين أسبوعياً للتخلص من البثور السوداء.
Brains are ubiquitous in modern marketing: Headlines proclaim cheese sandwiches help with decision-making, while a “neuro” drink claims to reduce stress. There’s just one problem, says neuroscientist Molly Crockett: The benefits of these “neuro-enhancements” are not proven scientifically. In this to-the-point talk, Crockett explains the limits of interpreting neuroscientific data, and why we should all be aware of them.
TEDTalks is a daily video podcast of the best talks and performances from the TED Conference, where the world’s leading thinkers and doers give the talk of their lives in 18 minutes (or less). Look for talks on Technology, Entertainment and Design — plus science, business, global issues, the arts and much more.
Find closed captions and translated subtitles in many languages at http://www.ted.com/translate
Follow TED news on Twitter: http://www.twitter.com/tednews
Like TED on Facebook: https://www.facebook.com/TED
Subscribe to our channel: http://www.youtube.com/user/TEDtalksDirector
صعود الدرج ببطء يساعد على حرق السعرات الحرارية أكثر.
أشارت دراسة حديثة الى أن صعود السلم درجة درجة يحرق من السعرات الحرارية اكثر مما يحرق لدى صعوده قفزاً كل درجات عدة معاً. وعلى الرغم من صعود السلم كل درجتين معا يتطلب مزيداً من السعرات، الا انه مع الزمن تكون السعرات الحرارية المحترقة اكثر عندما تصعد السلم ببطء.
واكتشف علماء من جامعة روهامبتون ان صعود خمس مراحل من السلم اسبوعياً، ما يعادل صعود 15 متراً، يؤدي الى احتراق 302 سعرة، اذا كان يتم الصعود كل درجة على حدة. ولكن الصعود كل درجتين معاً يمكن ان يؤدي الى احتراق 260 سعرة حسب ما قاله العلماء. وقال الدكتور لويس هاسلي كبير المحاضرين في قسم الفيزيولوجيا البيئية والمقارنة في الجامعة «كنا مهتمين حقاً باكتشاف اي الطريقتين تحرق اكثر كمية من السعرات، صعود السلم كل درجتين معاً وبسرعة ام كل درجة بمفردها والوصول الى القمة بوقت اقل. وأشارت دراستنا الى أن السعرات يتم حرقها لصعود السلم، اذا تم ذلك بصورة منتظمة خلال الاسبوع. وخلصنا الى نتيجة مفادها انه من الافضل صعود السلم درجة لوحدها افضل، اذا كنا نريد حرق اكبر كمية من السعرات الحرارية»، وأضاف انه يمكن تفسير ذلك بالحقيقة العلمية البسيطة التي مفادها صعود السلم ببطء وكل درجة على حدة لأنه يستمر لوقت اطول. ولكن ربما كان هناك تفسير كيماوي عضوي ايضاً، اذ إن صعود السلم كل درجة على حدة يمكن ان يؤدي الى معدلات اسرع من تقلص العضلات، الأمر الذي يزيد من استهلاك الطاقة. وكشف البحث السابق في جامعة اولستر أن موظفي المكاتب الذين بدأوا تسلق السلم بانتظام وصلوا بسرعة الى تحسين رشاقتهم. وكان الباحثون قد قسموا موظفي المكاتب الى مجموعتين: الاولى تصعد السلم المؤلف من 145 درجة، وبدأوا يصعدون السلم مرة يومياً وبالتدريج الى ثلاث مرات، خلال خمسة اسابيع. وكان معدل الصعود بمعدل 75 درجة في الدقيقة، وفي نهاية التجربة اظهرت مجموعة صعود السلم زيادة بنسبة 10٪ على قراءة تدعى «في او 2 ماكس» وتعتمد هذه القراءة على ضربات القلب، حيث يستخدم الزمن ما بين ضربتي القلب لاكتشاف جودة استخدام الاوكسجين. ويقول الدكتور رودني كينيدي المشارك في البحث «نظراً الى أن مثل هذا التحسن ناجم عن تدريب معتدل تقل مدته عن 30 دقيقة اسبوعياً، فإن صعود درجات السلم في مكان العمل يعتبر نشاطاً محسناً للصحة».
ردة فعل الطفل تجاه الحلويات هي السعادة، مثل النمل تجاه السكر، فإذا ما وجد الطفل الصغير قطعة حلوى بحقيبة جدته سيتجه مباشرة إلى الحقيبة كلما وجدها، متوقعاً أن يجد حلوى أخرى لذيذه في تلك الحقيبة.
تستخدم الحلوى كمكافأه في أغلب الأحيان، لأنها تجلب سعادة لحظية للطفل، لكن المشكلة هنا أن من يعطي الحلوى كمكافأه أو طريقة لشراء حب الطفل، لا يعلم مدى الأذى الذي يسببه للطفل.
ما لا يعرفه الكثيرون أن إعطاء الطفل الحلوى الكثيرة، ما هو إلا فتح لباب من أبواب الإدمان، وطبقا لموقع «Web MD».. أثبتت التجارب على الحيوان والإنسان أن مراكز المكافأة والسعادة في المخ عند بعض الناس التي تتحفز بالحلوى، هي نفسها المراكز التي تتحفز عند مدمني الهيروين والكوكايين، خاصة الأغذية والمأكولات العالية الاستساغة، ,وهي المأكولات الغنية بالسكر والملح والدهون.
في الحقيقة قد تبدو الحلوى شيئاً يسعد الطفل على المدى القصير، ولكنها في نفس الوقت تفتح عليه باباً من أبواب التعاسة والإدمان على المدى الطويل.
فالحلوى تحفز مراكز السعادة بالمخ كما ذكرنا من قبل، وعلى الرغم من ذلك يكمن الضرر في أن تتعود تلك المراكز على محفز أو منبه معين، وإذا لم يتلقى المخ الحلوى بانتظام سيكون من الصعب جداً إسعاده أو إرضاءه.
وأضرار الحلوى تأتي في عدة أشكال، فالسكر في تلك الحلوى هو سكر فارغ يحمل فقط السعرات الحرارية بدون أي عناصر أغذية، فالطفل يمتلئ «بالطعام»، لكن دون أن يحصل على التغذية المطلوبة، وبسبب الحلوى لن يتمكن الأطفال من تناول وجباتهم المطلوبة، محدثة خللاً في عادات التغذية السليمة، مما سيؤثر على عملية النمو بالتأكيد.
الحلوى تعطي إحساس مفاجيء بالنشوى، يرتفع السكر في الدم فجأة مسببا فرط نشاط، ويهبط فجأة مسببا إحساس غير مرغوب بالتعب، مما يؤثر أيضاً على جدول نشاط الطفل العادي، فتصبح تصرفات الطفل غير متوقعة وصعب التحكم فيها.
لنرجع لنقطة إعطاء الحلوى من الأم أو الأب أو الجد أو الجدة، ليس معنى اندفاع الطفل نحوك هو نحوك كشخص، فهو لا يأتي لأجل شخصك، بل يأتي لأجل الحلوى، وإذا منعتي الحلوى لن تجدي الطفل متعاوناً كما تحسبين، ومن ثم فأنتِ تضرين العلاقة بينكما.
كأي أمر آخر في حياتنا.. خير الأمور الوسط، فالحلوى أحد الأشياء التي صُنعت لإسعادنا، فلا يجب أن نحرم الأطفال من تلك السعادة من الحين للآخر.
أخبرتني صديقة لي ذات مرة «قبل أن تعطي الطفل حلوى يجب أن تسألي أمه أولا». فلا تعلمين إنك قد تغذين إدمانا.
إذا قام غريب بإعطاء ابنك الحلوى، ماذا سيكون ردة فعلك؟ تلك هي نفس ردة الفعل التي يجب أن تنتابك حينما تناولين ابنك الحلوى.
«التطوير السياحي» تنجز المرحلة الأولى من «رزيدنس شاطئ السعديات»
الشقق تأتي ضمن طرازين معماريين هما «أرابيسك» و«المتوسطي».
أنجزت شركة التطوير والاستثمار السياحي، الذراع الاستثمارية لهيئة أبوظبي للسياحة، المرحلة الأولى من مشروع شقق «رزيدنس شاطئ السعديات» التي أجرت الشركة نحو 30٪ من شققها خلال فترة تقل عن أسبوعين، في وقت بدأ فيه مجموعة من المستأجرين الجدد الانتقال إلى شققهم.
وأفادت الشركة بأنه تم استكمال ما يزيد على 95٪ من أعمال البنية التحتية في المرحلة الأولى، متوقعة أن تنتهي من تأجير بقية شقق المرحلة الأولى التي تضم 285 شقة تراوح أسعار تأجيرها بين 75 و215 ألف درهم خلال ثلاثة أشهر.
وأكدت أنها استكملت نحو 90٪ من الأعمال الانشائية في المرحلة الثانية من المشروع، التي تضم 210 شقق، ستطرحها للتأجير خلال الربع الأول من عام 2013.
تفصيلاً، قال المدير التنفيذي للتسويق والاتصالات والمبيعات والتأجير في شركة التطوير والاستثمار السياحي، أحمد عبدالكريم الفهيم، خلال جولة في مشروع شقق «رزيدنس شاطئ السعديات»، إنه «تم استكمال أكثر من 95٪ من أعمال البنية التحتية في المرحلة الأولى للمشروع»، متوقعاً أن تنتهي الشركة من تأجير بقية شقق المرحلة الأولى التي تضم 285 شقة سكنية تراوح بين غرفة وثلاث غرف نوم، خلال أقل من ثلاثة أشهر».
وأضاف أن «المرحلة الأولى تستوعب ما يزيد على 900 ساكن، فيما تراوح أسعار تأجير الوحدة السكنية بين 75 و215 ألف درهم، وفقاً للموقع والمساحة والتسهيلات الخاصة بها.
وأكد أنه «تم تحديد الأسعار وفقاً لظروف السوق العقارية الآخذة في تحسن كبير، ومستوى أسعار التأجير في المشروعات المماثلة في الإمارة»، لافتاً إلى أن المشروع مطروح بنظام التأجير، ولا يوجد توجه حالياً لطرحه بنظام «التأجير للتملك» الذي بدأ سريانه في بعض مشروعات الشركة في «جزيرة السعديات».
وكشف أن «الشركة قد تدرس بيع المشروع بالكامل لمستثمر رئيس وليس بيعه وحدات بشكل منفرد».
وأوضح أنه «يمكن للمستأجرين سداد قيمة الإيجار السنوي على أربع دفعات سنوياً»، مستدركاً أن الدفع على قسطين، يزيد القيمة الإيجارية بنسبة 2.5٪، وعلى أربعة أقساط 5٪.
ذكر الفهيم أن «الشركة استكملت نحو 90٪ من الأعمال الانشائية في المرحلة الثانية من المشروع التي تضم 210 شقق سكنية، تضم بين غرفة وأربع غرف نوم، في وقت ستطرح فيه الشركة وحداتها للتأجير خلال الربع الأول من عام 2013».
وقال إن «المشروع بمرحلتيه الأولى والثانية يضم 495 شقة موزعة على ستة مبانٍ منخفضة، أنشأت على مساحة إجمالية تبلغ 137 ألف متر مربع».
وأكد أن «الشركة بدأت تشييد الخدمات التي يحتاجها السكان في المشروع، والتي سيتم الانتهاء منها في منتصف عام 2013، وتشمل مركز تسوق، ومسجداً، ومدارس دولية، ودار حضانة تستوعب نحو 120 طفلاً، ونادياً شاطئياً للسيدات»، كاشفاً عن وجود خطة لإنشاء مركز طبي متكامل في مكان قريب من المشروع.
وأضاف أن «المقيمين في المشروع سيحظون بمجموعة من الامتيازات، بما فيها خصم على عضوية (نادي مونتي كارلو الشاطئي) في (السعديات)، كما يمكن لهم الانتقال إلى مجمع سكني آخر تعود ملكيته إلى شركة التطوير والاستثمار السياحي من دون دفع أي غرامة، مع فترة إشعار زمنية قليلة، ومن هذه المشروعات: فلل وشقق (ذا رزيدنسز منتجع سانت ريجيس جزيرة السعديات)، و(فلل شاطئ السعديات ورزيدنسز القرم الشرقي)».
وحول شقق مشروع «سانت ريجيس السعديات» الذي أطلقته الشركة من قبل، قال الفهيم إنه «تم الانتهاء من تأجير جميع الشقق، وتوجد حالياً قوائم انتظار»، موضحاً أن أسعار التأجير تبدأ من 95 ألف درهم».
يشار إلى أن الشقق تأتي ضمن طرازين معماريين هما «أرابيسك»، المستوحى من الهندسة المعمارية للمنطقة، إذ تتميز الشقق بنوافذ على شكل أقواس تتكامل مع ديكورات هندسية داخلية دقيقة مطعّمة بالفسيفساء.
أما الطراز الآخر فهو «المتوسطي»، ويشكل لوحة فنية غنية بالألوان تتلاءم مع بلاط «الموزاييك» المصنوع يدوياً ضمن تصاميم تعكس عناصرها أجواء منطقة البحر الأبيض المتوسط.
ويحيط بشقق «رزيدنس شاطئ السعديات» مجموعة متنوعة من المنتجعات من فئة خمس نجوم، بما فيها منتجع «سانت ريجيس جزيرة السعديات» الذي يضم 377 غرفة وجناحاً فاخراً، وفندق وفلل «بارك حياة أبوظبي»، الذي طوّرته شركة أبوظبي الوطنية للفنادق، ويضم 270 غرفة فاخرة، كما يقع بالقرب منها، «نادي مونتي كارلو الشاطئي ــ السعديات»، و«نادي غولف شاطئ السعديات».
