حساسية الأطفال لحليب البقر هي إحدى المشاكل الشائعة والمزعجة التي يعاني منها الأطفال, إضافةً إلى معاناة الوالدين في محاولةلإيجادحل لهذه المشكلة.
وقد أجريت مؤخرا دراسة قامت بفحص فرضيةإعطاء حليب الأبقار بجرعات متزايدة, لدى 20 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 6 سنوات و 17 سنة, يعانون من الحساسية لحليب الأبقار. في المرحلة الأولى, قام الباحثون بإعطاء الأطفال بروتين حليب البقر (أو جرعة غفل – Placebo)بجرعة منخفضة (0,4 ملغرام), ومن ثم قاموا بزيادة الجرعة كل نصف ساعة, حتى وصلوا إلى 50 ملغرام. ثم قاموا لاحقاً بزيادة الجرعة مرة أخرى حتى وصلوا إلى نصف غرام, أي ما يعادل 15 ملليتر من الحليب. وتم إبقاء الأطفال على هذه الجرعة لمدة 3 أشهر.
بعد إنتهاء العلاج، تبينأن الأطفال الذين تلقوا جرعات متزايدة من بروتين الحليب, كانوا قادرين على تحمل كمية أكبر من الحليب, مقارنةً بمجموعة الاطفال الذين تلقوا الغفل. على الرغم من ذلك, معظم الاطفال لم يستطيعوا تحمل الحليب بعد إنتهاء العلاج, ويعتقد الباحثون بأن هنالك حاجةإلى إجراءدراسة أوسع وأعمقمن أجل تأكيد النتائج ومن أجل فحص السبل التي يمكن من خلالها جعل الأطفال قادرين على تحمل الحليب في طعامهم.
على الرغم من أن إطعام ابنك ذي الستة شهور تجربة مثيرة، إلا أنه يجب عليك كأم أن تقرأي كثيرا وتختاري أنسب الحلول المناسبة لابنك. ضعي في اعتبارك أن عملية الإطعام نفسها تربي فيه العادات الصحية من وقت مبكر. وكذلك تذكري ألا تمنعي عنه نوع من الطعام لمجرد أنك لا تحبينه، فليس معناه أن ابنك لن يحبه هو أيضا.
من المهم أن تلاحظي علامات استعداد ابنك لأكل الطعام – غير اللبن – حتى تبدأين في اطعامه واختيار ما يناسبه من وصفات وكذلك إيجاد الحيل التي تمكنك من مساعدة ابنك على الاستمتاع بالوجبات.
علامات الاستعداد للأكل
– يبدي ابنك اهتمامه بما تأكلينه أنت وذلك بمحاولة سحب الطعام من يدك أو من على المائدة.
– يستطيع ابنك التحكم في حركة رأسه
– ابنك لم يعد راضيا بكمية اللبن التي يرضعها
– لم يعد يطرد الطعام بشكل تلقائي بلسانه
متى تبدأين؟
بالرغم من أن تلك العلامات قد تبدأ من سن ٤ شهور، اتفق العلماء على تأجيل اطعام الرضيع حتى بلوغه سن ٦ شهور.
مع البدء في تناول الطعام، سيستمر الاعتماد الأساسي على الرضاعة كمصدر أولي. ويمكنك تقليل الرضاعة إلى النصف مع بلوغه ١٠ شهور.
اهتمي بتقديم طعام طازج لطفلك، ويفضل أن يكون عضويا – أي بلا سماد أثناء الزراعة – وأن يكون طعام الموسم، وذلك لأن جهاز ابنك المناعي لم يكتمل بعد. ابذل قصاري جهدك لتأسيس جسمه صحيا على الأقل حتى سن أربعة سنوات.
الخضروات
– ابدأي بخضروات جذرية حلوة، مثل الجزر، القرع، البطاطا، الكوسة. كل على حدة، حتى تلاحظي ما إذا كانت لدي ابنك حساسية من أحدهم. عندما تختبرين الحساسية، يمكن الخلط بينهم.
– يمكنك مزج بعض الخضروات التي لا تعجبه طعمه ببعض من لبن الأم، خضروات هامة مثل البروكلي أو الخضروات الورقية عموما وهيتتمتع بنسب عالية من الكالسيوم والحديد وغيرها من الفيتامينات والمعادن الضرورية.
الحبوب والفواكه
– قدمي له الحبوب الكاملة مثل الأرز والشوفان والشعير والذرة، مهروسة أو مع خضروات أو لبن.
– قدمي له الفواكه مثل التفاح والكمثرى. ولكن بعد أن يكون قد تعرف على الخضروات وتعود عليها. وذلك لأن الفواكه حلوة أكثر وبالتالي سيميل إليها الطفل أكثر.
اللحوم
– ينصح الكثير من العلماء وأطباء الأطفال أن يؤجل تقديم اللحوم للطفل حتى سن ٨ أو ٩ شهور، وغيرهم يرفض تماما تقديم اللحوم. ولكي أنت حرية الاختيار، فقط تأكدي أن ابنك يحصل على ما يحتاجه من الحديد.
– إذا قررت تقديم اللحوم له، تأكي انها من مصدر جيد واعطه كميات قليلة، لأن اللحوم صعبة الهضم.
بعض النصائح
– ابتكري، واختري خلطات جديدة بين أنواع الطعام التي تقدمينها لطفلك
– لبعض الأطفل، يفض أن تخلطي لبن الأم ببعض أنواع الطعام عندما تقدمينها لأول مرة
– قدمي لابنك الأطعمة التي على شكل صوابع لأنه سيستسهل مسكها ومصها في هذه المرحلة وهي في الغالب أيضا مرحلة تسنين.
– تابعي مع سوبرماما أفكار تقديم الطعام المختلفة..
أطعمة تتجنبيها
هناك أطعمة عليك تجنبها وعدم تقديمها لطفلك:
– امنعي تقديم الملح لما قبل سن سنة. قد يضر الملح الكبد، وهو بعد لم يكتمل نموه.
– امنعي السكر الصناعي. فقط قدمي ما هو حلو بطبيعته
– لا تقدمي اللبن البقري قبل سن سنتين. ويفضل أيضا ألا تقدمي له لبن صناعي. اقرأي المزيد عن أهمية لبن الأم في سوبرماما
آخر الكلام
تذكري أن طفلك لايزال في طور النمو والتعلم وتجربة المذاقات المختلفة. ربما يكره الجزر في شهر ثم يعود ويحبه. فلا تجبريه وكوني محبه ولطيفه معه. لا تهملي تجربة وصفات جديدة. اجعلي لحظات الطعام تجربة ممتعة لك وله. واستعدي لأيام تكون فيها التجربة صعبة ومتعبة، وأيام تكون جميلة ومسلية. لا تفزعي، فكل شيء تحت السيطرة.. صح؟
وجدت دراسة جديدة أن تناول الحامل الأدوية الرائجة المضادة للاكتئاب يمكن أن يؤثر في قــدرة النطق عند الطفل في مراحل مبكرة من تطوّره.
وذكر موقع «هلث دي نيوز» الأميركي، أن باحثين في جامعة «كولومبيا البريطانية» في كندا، وجدوا أن معالجة الحامل المكتئبة بمثبطات إعادة امتصاص السيروتونين الاختيارية، قد يسرّع قدرة الطفل على التركيز على المشاهد والأصوات المتعلقة بلغته الأصلية.
وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة، جانيت ويركير، إن «هذه الدراسة تظهر كيف أن اكتئاب الأم، وعلاجها يمكن أن يغيرا توقيت تطور النطق عند الأطفال».
وشددت ويركير على أن الدراسة لا تظهر أن سرعة التطوّر المرتبطة بالحوامل اللواتي تناولن مضادات الاكتئاب المذكورة، مفيدة بالضرورة لعملية تعلّم الطفل للغة.
وقالت الباحثة إنه في مجتمعاتنا نظن أن سرعة الأمور أمر جيّد، لكن ذلك لا ينطبق بالضرورة على مسألة تطوّر اللغة عند الأطفال.
ووجدت الدراسة أيضاً أن الاكتئاب خلال الحمل، الذي لم يعالج عبر الأدوية، قد يطيل فترة تطور النطق المبكرة.
Learn how to make a Apple Cider Glazed Pork Chops recipe! Go to http://foodwishes.blogspot.com/2012/10/apple-cider-glazed-pork-chops-great.html for the ingredient amounts, more information, and over 760 more video recipes! I hope you enjoy this easy Apple Cider Glazed Pork Chops recipe.
مرات عديدة نقف في المتاجر الكبيرة، نحمل بين يدينا منتجين أو أكثر ونتخبط في السؤال المصيري: ماذا نشتري؟ اليوم, على كل منتج لاصقة مطبوع عليها قيم مختلفة يمكن بواسطتها معرفة جميع المعلومات المتعلقة بمحتويات المنتج وقيمها الغذائية. واحدة من القيم التي تروع المترددين دائما هي قيمة السعرات الحرارية، التي غالبا ما تحدد مصير عملية الشراء.
ما هي السعرات الحرارية؟
السعرات الحرارية هي وحدات قياس تماما مثل غرام, لتر أو غيرهما تقيس الطاقة والحرارة. في الواقع، السعرة الحرارية (الكلوريا) الواحدة هي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة غرام واحد من الماء بدرجة مئوية واحدة في ضغط جوي نظامي.
تحتوي كل رزمة غذائية على قائمة بعدد السعرات الحرارية في العبوة أو في الوجبة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن العثور على علامات مختلفة مثل ‘قليل السعرات الحرارية’ أو ‘خفيف’. وتتمثل دلالة هذه العلامات، أيضا، في السعرات الحرارية. فعلى سبيل المثال، الغذاء الصلب الذي يشار على لاصقته إلى أنه ‘قليل’ أو ‘خفيف’، يحتوي في الحد الأقصى على 40 سعرة حرارية في كل 100 غرام من وزنه. بينما يحتوي الشراب ‘القليل’ أو ‘الخفيف’ على 200 سعرة حرارية في الحد الأقصى في كل 1 لتر، أو 20 سعرة حرارية في كل 100 ملليتر.
كيف يمكن المحافظة على استهلاك معقول للسعرات الحرارية؟
عند التخطيط ليوم ما، لا يضير أن يشمل التخطيط، أيضا، مواعيد وجبات الطعام التي يجب تناولها، والأهم من ذلك محتوياتها. هذا التخطيط يمكن أن يدعم الحمية وأن يشكل مصدرا لتحقيق توازن في السعرات الحرارية اليومية. نورد هنا بعض القواعد التي تساعد على مواجهة السعرات الحرارية التي تشكل خطرا:
1. الكمية- عند الجلوس إلى طاولة الأكل، احرصوا على ملء طبق واحد من الطعام.
2. الشرب- احرصوا على شرب الماء قبل وخلال الوجبة.
3. الحجم- من المفضل تقسيم وجبات الطعام الكبيرة إلى وجبات صغيرة أكثر وبفوارق زمنية ثابتة.
4. الوتيرة- يجب تناول الطعام ببطء، وتجنب التهام كل ما تراه الأعين.
5. الشبع- يجب التوقف عن تناول الطعام عند الشعور بالشبع. صحيح أن منظر الطعام جميل وجذاب، لكن لا فائدة للجسم، إطلاقا، من الاستمرار في الأكل.
6. الكمية اليومية- يجب الحرص على الالتزام بكمية السعرات الحرارية اليومية، حسب التخطيط.
تخطيط وجبات الطعام هو عامل مهم على أساس يومي، لكن الأمر الذي لا يقل أهمية هو كيفية التصرف في الوجبات العائلية الكبيرة أو الاحتفالات الجماعية، مثل الأعياد والمناسبات المختلفة. تعتبر السعرات الحرارية عدوا للعديد من الناس، ولكن ينبغي تذكر أن التخطيط السليم والالتزام بالأكل وفق قاعدة سليمة من شأنهما تبديد أي خوف من هذه الوحدات، سواء في أوقات الحمية أو غيرها.
قدمت 12 ناجية من مرض سرطان الثدي رسائل أمل وتوعية، خلال عرض للأزياء نظم، أخيراً، في مركز برجمان بدبي. ووسط قصاصات الورق والبالونات الوردية التي أطلقت في ختام الفعالية، رفعت الـناجيات اللاتي ينتمين لـ11 جنسية مختلفة بطاقات لحث النساء على أن يتخذن خطوات استباقية، ويقين أنفسهن عبر إجراء الفحوص السريرية المنتظمة، بدءاً من سن 20 عاماً، وإجراء الفحص الإشعاعي بالماموغرام بعد سن 40 عاماً. وقدمت الناجيات من السرطان دليلاً حياً على أن الفحوص المنتظمة والكشف المبكر يسهمان بصورة كبيرة في زيادة معدلات النجاة بين المريضات بسرطان الثدي. وقالت إلين داوسون (45 عاماً): «شاركت في الفعالية لأنها مبادرة متميزة وفرصة لإعلام وتوعية الجميع بضرورة إجراء الاختبارات الذاتية والاعتناء بالنفس»، مضيفة أن «تشخيص الإصابة بسرطان الثدي لا يعني نهاية العالم، فها نحن قد استطعنا النجاة من المرض، وأعرف أن الناس يطلقن علينا ناجيات، بيد أنني أحب أن يطلق علينا اسم فائزات، لأننا قاومنا السرطان، واستطعنا التغلب عليه». يشار إلى أن «عرض أزياء الناجيات من سرطان الثدي» يعد الفعالية الأولى ضمن سلسلة أنشطة التوعية المجتمعية التي تقام خلال أكتوبر الجاري في إطار فعاليات حملة بصحة وعافية من «برجمان».
تعرّفي على الأطعمة المفيدة والضّارة للجسم في يوم زفافك
تعرّفي على الأطعمة المفيدة والضّارة للجسم في يوم زفافك
تحتاج الفتاة في يوم زفافها إلى العناية الكاملة بإطلالتها ومكياجها وبشرتها، بالإضافة إلى المحافظة على الوجبات الغذائية التي تتناولها، لذا، قدّم خبراء التغذية مجموعة من الأغذية التي تفيد العروس في يوم زفافها، وأطعمة اخرى تضرّها، وصنّفوها كما يلي:
وتحتوي لأطعمة المثالية للعروس في يوم الزفاف:
دقيق الشوفان؛ حيث أن زبدية من دقيق الشوفان تحتوي الألياف القابلة للذوبان التي تقلل من سرعة امتصاص الجلوكوز في المعدة، مما يجعل نسبة ضغط الدم ثابتة.
الإكثار من تناول السلطة، لمنع انتفاخ العينين والقدمين.
الفواكه، مثل الشمام والمانجا مفيدة لاحتوائها على البوتاسيوم الذي يضبط مستوى السوائل والمعادن في الجسم.
أما الأغذية الأسوأ ليوم الزفاف:
عدم الإكثار من الكافيين تجنبًا لوجود الطاقة الزائدة، فهو سيزيد من توترك مما يزيد من كمية تعرقك.
المحليات الصناعية المتواجدة في بعض المشروبات الخاصة بالحمية والعلكة والحلوى صعبة الامتصاص للجسم فتسبب الانتفاخ وعسر الهضم.
والمشروبات الغازية، حيث تسبب انتفاخ المعدة لاحتوائها ثاني أكسيد الكربون.
قبل أن تتناولي قطعة البيتزا المشهية فكري قليلاً في الجبنة، لأن الدهن والدسم يسبب الغثيان إن كنت متوترة لأنها أصعب للهضم من الكربوهيدرات والبروتين.
Learn how to Flip Food in a Pan Like a Chef! Go to http://foodwishes.blogspot.com/2012/10/how-to-flip-food-in-pan-like-chef.html for the ingredient amounts, more information, and over 760 more video recipes! I hope you enjoy this “How to Flip Food in a Pan Like a Chef” demo!
