الوجبات الخفيفة الصحية طريقك الأمثل للرشاقة

نصائح تغذية تقدمها لكم أخصائية تغذية برنامج Right Bite ناتالي حداد

على عكس ما يعتقد أغلبية الناس ان تناول وجبات متعددة خلال النهار يتسبب ب الوزن الزائد، غير أن  الدراسات اوضحت ان تناول الطعام في أوقات متفرقة من النهار تساعد على خسارة الوزن بشكل صحي لأنها  تحفز عملية الأيض، وتحافظ على جسد سليم ورشيق.

ننصح بتناول ثلاث وجبات أساسية وھي الفطور، الغداء والعشاء بالإضافة الى وجبتين خفيفتين خلال النهار بين الوجبات الرئيسية وتجنب العصائر والحلويات والمشروبات الغازية لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر.

ومن أهم فوائد الوجبات الخفيفة أنها تمنع الإحساس بالجوع الشديد، الذي ئودي الى تناول كميات كبيرة على الوجبات الرئيسية.

يمكن أن تكون وجباتنا الخفيفة كالتالي: (150-100 سعرة حرارية)

• حصة من الفاكهة: ٔاو ما يعادل تفاحة، أو موزة، أو 15 حبة عنب صغيرة أو 3 حبات تمر أو برتقالة

• كوب لبن قليل الدسم (عادي أو بنكهة الفاكهة الطبيعية)

• 4 أصابع كعك بالزعتر مع ملعقة طعام لبنة قليلة الدسم

• 2 كعك الأرز أو الذرة مع ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني القليلة الدسم

• 3 أكواب فشار غير مملح و خالي من الدسم

• خضار مشكلة طازجة (خيار, قرنبيط, فلفل أخضر) مع ملعقتين طعام من اللبنة القليلة الدسم

 • 10 حبات لوز نيء غير مملح

تمارين لزيادة تـركيز المسنين

عادةً ما تتراجع قدرة المسنين على التركيز نتيجة التقدم في العمر، غير أن المركز الألماني لتشخيص وعلاج الأمراض العصبية، أكد أنه يمكن للمسنين زيادة قدرتهم على التركيز من خلال ممارسة بعض التمارين البسيطة.

وأوضح المركز التابع لجامعة فيشته، أن التمرين الأول يتمثل في جلوس المسنين على مقعد، وتركيز كامل انتباههم إلى جميع الأصوات المحيطة بهم، شريطة أن تكون أعينهم مغلقة أثناء ذلك، مع محاولة إبعاد انتباههم عن أفكارهم الخاصة قدر الإمكان والتركيز في ما يسمعونه فقط.

وبعد مرور خمس دقائق من إجراء هذا التدريب، يمكن للمسنين حينئذٍ تسجيل كل الأصوات، التي سمعوها كأصوات رنين جرس الهاتف مثلاً، أو أصوات الطيور أو ضجيج السيارات المارة بالشارع، مع العلم بأنه كلما استطاع المسنون إدراك وملاحظة كم أكبر من الأصوات، أشار ذلك إلى تمتعهم بقدرة أكبر على التركيز. وكتدريب آخر، أوصى المركز الألماني المسنين بإجراء مهمتين في الوقت نفسه، إذ يتمتع ذلك بتأثير جيد في رفع قدرتهم على التركيز، موضحاً أنه يُمكنهم مثلاً التصفيق بأيديهم أولاً، ثم الخبط بها بعد ذلك على المائدة، ثم على فخذهم. وأثناء تكرار هذا التمرين بالتسلسل نفسه، أوصاهم المركز باحتساب قيمة حاصل ضرب الأعداد من ‬1 إلى ‬10 في الرقم ‬5 مثلاً. ولتحقيق أكبر تأثير ممكن، أكد المركز الألماني ضرورة ممارسة هذا التمرين لمدة ‬10 دقائق يومياً على أقل تقدير.

النظام النباتي الـكامل يعرّض الحامل للخطر

قال طبيب أمراض النساء الألماني، أخيم فوكيل، إنه «يُمكن للنساء الحوامل الاستغناء عن تناول اللحوم والأسماك واتباع نظام غذائي نباتي خلال فترة الحمل، لكن شريطة أن يتم تحديد هذا النظام بعناية فائقة، وأن تتناول المرأة خلاله الحليب والبيض في كل الأحوال». وشدد فوكيل، الخبير لدى شبكة «الصحة سبيلك للحياة» بمدينة بون، على ضرورة أن تتناول النساء الحوامل كميات كافية من منتجات الحبوب الكاملة والبقوليات كالفاصوليا والعدس مع الفاكهة والخضراوات الطازجة، فبذلك فقط يُمكنهن إمداد أجسامهن بكميات وفيرة من الحديد والبروتين اللازم لهن وللجنين.

وحذّر الطبيب الألماني الحوامل من اتباع الأنظمة النباتية الكاملة، التي يتم الاستغناء خلالها عن الحليب والبيض أيضاً، مضيفاً: «يتسبب اتباع مثل هذه الأنظمة الغذائية في ارتفاع خطر إصابة المرأة بالنقص الغذائي خلال الحمل، بل ويُمكن أن يُؤدي إلى تعرّض الجنين لمخاطر جسيمة».

7 أخطاء قد تقعين فيها أثناء سعيك للرشاقة..تجنبيها!!

الحياة الصحية في وقتنا الحالي أصبحت مطلب للكثيرين وينادي بها الكثير من الأطباء سعيا وراء  الرشاقة ولكن هناك من اتبعوا نظام الحياة الصحي وأتى بثماره معهم مما دفعهم لإرتكاب الأخطاء الخفية والتي قد لا يلاحظونها ولكن أثبتت الدراسات الحديثة انها أخطاء قد تؤذي أعضاء اجسامهم الداخلية على المدى البعيد واليوم اقدم لك اهم 7 اخطاء قد يقع فيها عشاق الرشاقة :

1- شراء كل ما هو  عضوي :

يعتقد عشاق الحياة الصحية ان شراء المنتجات العضوية  افضل لرشاقتهم وصحتهم، لا يعلمون ان كون المنتجات عضوية لا يعنى بالضرورة ان تكون صحية بمعنى انه يمكن ان نوع الطعام عضوى ولكنه مازال ملئ بالسكر والدهون والسعرات ايضا وذلك بالاضافة لارتفاع اسعار المنتجات العضوية فى كل مكان .

2-ممارسة الرياضه اكثر من اللازم :

أحيانا تلجأ الكثيرات من العاشقات للحياة الصحية فى الاكثار من مزاولة الرياضة وزيارة التمارين حتى وان كان على حساب نومهم او علاقاتهم الاجتماعية ولكن ما لا يعلموه ان للجسم البشرى حد معين من بذل المجهود إن تعداه يمكن ان يسبب المشاكل وتمزقات العضلات وإن الحرمان من النوم يمكنه ان يسبب لها الكثير من المشاكل منها الاشتهاء الشديد  للاطعمة الدسمة ذلك غير الارق والتوتر واللجوء لمشروبات الطاقة لاكمال يومها ولذا أعطى كل جزء من حياتك حقه.

3- هوس الفيتامينات :

اذا كنت ممن تمتلئ صيدليتهم المنزلية بعلب الفيتامينات المختلفة او تتناولين اكثر من نوعين من حبوب الفيتامينات رغبة منك في صحة افضل فإعلمى انك في الطريق لايذاء جسمك حيث ان كثرة نسبة الفيتامينات بالجسم قد تؤدى إلى الكثير من المشاكل لأعضاء جسمك كالكلى والمعدة .

 4- كثرة الفحوص الطبية :

أحيانا يصاحب نظام الحياة الصحى لبعض الاشخاص الهوس بالفحوصات والتحاليل الطبية كلما أحسوا بنزلة برد او الم بالمعدة وان كان ذلك ليس ذو تأثير مباشر على الجسم ولكنه يؤثر على صحتهم النفسية حيث يجعلهم يعيشون فى حالة من القلق والتوتر والخوف المستمر مما ينعكس بشكل غير صحى على نظامهم الغذائى ومزاجهم العام ايضا .

5-تناول المضادات الحيوية بكثرة :

بسبب نمط الحياة المشغول بالرياضة والعمل يقبل الكثيرون من عشاق الحياة الصحية على تناول المضادات الحيوية القوية لمحاربة اى اعراض يحسون بها مثلا كبعض اعراض نزلات البرد التى يمكنها ان تزول بمفردها ببساطة وهو ما يؤثر عليهم وعلى جهاز المناعة الخاصة بشكل سلبى .

6- تناول الكثير من المشروبات الغازية القليلة السعرات

تناول الكثير من المشروبات الغازية القليلة السعرات الحرارية يمكن ان يوفر لك العديد من السعرات يوميا ولكن بالمقابل سيؤدى لتراكم المحليات الصناعية والصوديوم بالجسم مما يمكن ان يعطي شكل رشيق من الخارج ولكن غير صحى من الداخل  .

7- الابتعاد تماما عن النشويات والدهون

البعض يبتعد تماما وكليا عن النشويات والدهون ولكنهم فئتين مهمتين في الهرم الغذائى ويتوجب تواجدهم فى نظامك الغذائى،  فالنشويات توفر الطاقة، والدهون الصحية مهمة لأن بعض الفيتامينات لا يتم امتصاصها إلا عند تناولها مع نوع من الدهون .

الفلفل الأحمر… فوائد كثيرة تدعم صحتك

كتابة: داليا سالم

يعتبر الفلفل بإختلاف أنواعه وألوانه  من أهم  الخضروات المغذية والمليئة بالفيتامينات ولكن يتربع على عرش أنواع الفلفل المتعددة الفلفل الأحمر الرومي البارد فهو ملئ بمضادات الأكسدة والفيتامينات الكثيرة ومع ان الكوب الواحد من الفلفل الاحمر البارد المقطع تحتوى فقط علي 46 سعر حرارية فقط ولكنها تحتوى على اكثر من 190 ملجرام  من فيتامين C وذلك يعادل مقدار فيتامين C فى حبتين برتقال، وفيتامين C مهم لانه يزيد من قوة جهازك المناعى ويساعد جسمك على تحسين وتنشيط عملية الايض الغذائى مما يساعد فى فقدان الوزن الزائد  وايضا يساعد على امتصاص الجسم للحديد خصوصا عند مزجه مع مصدر جيد  للحديد (مثلا مع الكبد البقرى أو السبانخ).

ويحتوي الفلفل الاحمر ايضا على مادة الليكوبين وهى ما تجعل لونه أحمر وهى من المواد المعروفة بأهميتها في الوقاية من امراض سرطان القولون والرئة.

وايضا يحتوى على فيتامين A  مما يحسن النظر ونمو العظام وايضا يساعد على نعومة وصحة الجلد ويساعد على تقوية الحيوانات المنوية.

ويعتبر مصدر رائع لفيتامين B6  والماغنسيوم  ومن الجدير بالذكر ايضا ان نفس الفوائد موجودة بالبابريكا العادية وحتى بالفلفل الحار المجفف ولكن يزيد عليه في وجود مادة الكابسكين المسببة للمذاق الحار والتي تساعد على تدفق الدم بصورة  أكبر.

وهكذا سواء أضفتيه  لطعامك او سلطتك او مفروما مع الطماطم او حتى أستخدمتيه بالتتبيل  أثناء طهيك ستستفيدى انت وكل أفراد أسرتك من فوائده.

دراسة: الرجال بحاجة للتذكير بغسل أيديهم بعد استخدام المرحاض كالأطفال

واشنطن- أ ش أ:

أشارت دراسة حديثة إلى أن الرجال شأنهم شأن الأطفال بحاجة مستمرة إلى تذكيرهم بضرورة غسل أيديهم باستمرار من خلال بعض الرسائل التذكيرية في دورات المياه الخاصة بالرجال، فقد أكد الباحثون أنَّ الرجال أكثر
عرضة لغسل أيديهم بعد الذهاب إلى المرحاض إذا رأوا رسائل تذكيرية تنبههم للقيام بذلك.

وقام باحثون من عدة جامعات بالولايات المتحدة الأمريكية بنشر علامات دعائية بدورات المياه المخصصة للرجال في الكلية التي مفادها أن أربعة من أصل خمسة طلاب يغسلون أيديهم في كل مرة يستخدمون فيها المرحاض.

ولفت باحثون بجامعة ميشجان إلى أنَّه قبل وضع الملصقات ذكر المشاركون الذكور أنهم قاموا بغسل أيديهم بصفة دورية وصلت نسبتها إلى 75 فى المائة، ولكن بعد لصق الرسائل التذكيرية أعلى دورات المياه قفز الرقم إلى 86 في المائة.

وأكَّدوا أن تلك الرسائل التذكيرية بمثابة حل سحري لتنبيه ودفع الرجال إلى غسل أيديهم مباشرة عقب استخدام المرحاض، حيث أشارت الدراسة (التي شملت 252 رجلًا) إلى أن معدلات غسل اليدين بين الذكور بشكل عام أقل من المستوى الأمثل والتي تجازوت نسبه 50 في المائة.

وتناولت دراسات سابقة بيانات مفادها ان هناك 77 فى المائة من الرجال يغسلون أيديهم بعد استخدام المراحيض العامة، مقارنة بحوالي 93 في المائة من النساء.

ويعتقد الباحثون أن نتائج الدراسة من شانها أن تساعد في تحسين الصحة العامة، خاصة أثناء موسم البرد والإنفلونزا.