استراليا تعلق تصدير الماشية الى مصر بسبب فيلم

العلم المصري

اعلن مصدرو المواشي الاستراليون انهم علقوا تصدير الماشية الى مصر بعد عرض فيلم صوره احد الناشطين المدافعين عن حماية الحيوان يكشف سوء معاملة “مروع” للابقار.

وقال مجلس مصدري الماشية الاستراليين الذي يمثل هذا القطاع انه اوقف كل الشحنات المرسلة الى مصر بعد عرض الفيلم الذي كشف عن Continue reading

كلنا نعرف أضرار الدهون .. فماذا عن فوائدها ؟!

كلنا نعرف أضرار الدهون .. فماذا عن فوائدها ؟!

 

كلنا نعرف أضرار الدهون .. فماذا عن فوائدها ؟!
كلنا نعرف أضرار الدهون .. فماذا عن فوائدها ؟!

 

للدهون مهام عديدة هامة لاجسامنا فهى تساعد فى عزل خلايانا العصبية ، و تزودنا بالطاقة اللازمة لحياتنا ، وتوازن هرمونات اجسادنا، وتعطى المرونة لجلودنا وشراييننا ، تزيت مفاصلنا . هضم و امتصاص وانتقال الفيتامينات (أ، د، ه، ك) الهامة لايتم الا بمساعدة الدهون . متوسط استهلاك الشخص العادي من الدهون الكلية 65 جرام (اى 585 سعر حرارى في اليوم الواحد). هذه الدهون الأساسية تدخل جسمك عن طريق غذائك ولا يمكن لجسمك ان ينتجها.

هناك نوعان من الدهون:
1- الدهون المشبعة – ولنطلق عليها ‘العدو’ .
2 – والدهون غير المشبعة – وهى ‘الطيبة’.

• الدهون المشبعة تكون جامدة في درجة حرارة الغرفة و اصلها الدهون الحيوانية، لذا توجد في اللحوم والبيض والجبن . صعبة الهضم ومليئة بالكوليسترول .
• الدهون غير المشبعة تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة وتقسم لمجموعتين : الدهون غير المشبعة الاحادية ( الحمض الدهنى أوميجا 9) مثل زيت الزيتون، والدهون غير المشبعة المتعددة مثل زيت عباد الشمس وبذور الكتان , زيت الذرة ، زيت السمك، وزيت السمسم . وتنقسم الدهون غير المشبعة المتعددة إلى الأحماض الدهنية أوميجا 3 والمصادر الغذائية الجيدة لها هى الأسماك ( مثل الماكريل والسلمون والسردين ) ، زيت السمك، المكسرات، وزيت بذور الكتان .وأوميجا 6 ومن المصادر الجيدة لها زيت عباد الشمس، زيت الجوز، وزيت السمسم . يجب ان يكون متوسط الكمية الصحية من الدهون الجيدة في غذائك حوالى 30-40 جراما تقريبا في اليوم . والدهون الأساسية الاكثر صحية هي أوميجا 3 وأوميجا 6.

الدكتورة عفاف على أمين

أظهرت الدراسات أن الدهون غير المشبعة تساعد فى تقليل الالتهابات، والحد من أمراض القلب، والحد من تجلط وسماكة الدم وتساعد على تنظيم ضغط الدم و تخفض الكوليستيرول السيئ (LDL) وتزيد من الكوليستيرول الجيد (HDL).
معظم الأطعمة تحتوي على الدهون المشبعة و غير المشبعة الاحادية والمتعددة بكميات مختلفة.
على سبيل المثال: دهون الزبدة نسبتها 100٪ تقريبا، 60٪ دهون مشبعة و 30٪ غير المشبعة الاحادية و 10٪ غير المشبعة العديدة ، مقارنة مع بذور عباد الشمس ‘محتوى الدهون حوالى 73٪، المشبعة 12٪ و 21٪ غير المشبعة الاحادية و 67٪ غير المشبعة العديدة .

الكوليستيرول
جميعنا يربط الكولسترول بتناول الاطعمة الدهنية، لكن معظم هذه المادة الشمعية تصنع بواسطة اجسامنا. ينتج الكبد 75٪ من الكولسترول الذي يدور في دمائنا. و ال 25٪ الاخرى تأتي من غذاءنا . عند مستوياته الطبيعية، يلعب الكولسترول في الواقع دورا مهما في مساعدة الخلايا فى القيام بعملها ولكن اسمه يرتبط أيضا بأمراض القلب والشرايين حيث أنه يبطن جدار الشرايين مؤديا الى تضيقها , لذلك يوصى بأن كمية الكوليستيرول الاتية من الغذاء يجب ان تكون أقل من 300مليجرام يوميا للشخص السليم .

الدهون الثلاثية
يحول الجسم السعرات الحرارية الزائدة، والسكر، والكحول الى دهون ثلاثية، وهو نوع من الدهون التي تحمل في الدم وتخزن في الخلايا الدهنية في جميع أنحاء الجسم .المدخنين و من لديهم زيادة وزن، وغير النشطين لديهم ارتفاع فى الدهون الثلاثية، وكذلك الأشخاص الذين يتناولون اطعمة عالية جدا بالكربوهيدرات . الدهون الثلاثية أعلى من 150 تعرض الانسان لأمراض القلب والسكري .

دهون سيئة جدا

وهى الدهون المهدرجة:

* يتم إنتاج الأحماض الدهنية المهدرجة بتسخين الزيوت النباتية تحت الضغط مع الهيدروجين ومحفز، في عملية تسمى المهدرجة. و تسمى هذه الدهون بالزيوت المهدرجة أو المهدرجة جزئيا .
يضاف الكثير من هذه الدهون المهدرجة للأطعمة المصنعة لإطالة تاريخ صلاحيتها وتحسين طعمها.
* لذلك توجد عادة في الأغذية المصنعة و المخبوزات تجاريا، والسمن (المارجرين) ، والوجبات الخفيفة (السناكس) (رقائق البطاطس والكعك والبسكويت والفشار)، الوجبات السريعة، والأطعمة المقلية مثل الدجاج المقلي .
* الدهون المهدرجة تقلل الكوليستيرول الحميد (ارتفاع مستوى الدهون المهدرجة في الطعام يقابله انخفاض في مستوى الكوليستيرول الحميد HDL في الدم) .
*الدهون المهدرجة ترفع الكوليستيرول السيئ LDL (و يزيد من انسداد الشرايين) .
* الدهون المتحولة (المهدرجة) ترفع مستويات الكولسترول الكلى في الدم .
* الدهون المتحولة تخفض كمية حليب المرضعات ، وتخفض جودته الشاملة المتاحة للأطفال .
* الدهون المهدرجة تزيد الخطورة لمرضى السكرى .
* الدهون المتحولة تخفض مستويات هرمون التستوستيرون في الحيوانات الذكور، وتزيد من مستوى الحيوانات المنوية غير الطبيعية (المشوهة) .
* توصي هيئات الغذاء والتغذية بتقليل تناول الدهون المهدرجة
* تناول المزيد من سمك السلمون والتقليل من أسماك التونة المحتوية على عنصر الزئبق .
* استخدام زيت الزيتون باعتباره صحى بالسلطات.
* القضاء نهائيا على الدهون المهدرجة من غذائك. تجنب السمن النباتي (المرجرين) و بدائل الزبدة ألاخرى .
* إذا رأيت عبارة ‘المهدرجة جزئيا’ أو ‘المهدرجة’، ببساطة اترك المنتج نهائيا.
* نظرا لوجود شروط جديدة بوضع علامات بان الدهون المستخدمة دهون متحولة والوعي بالقضايا الصحية، بدأت بعض الشركات المصنعة التخلص أو تقليل استخدامها للدهون المهدرجة .
* عموما تعتبر الدهون المهدرجة ( تخليق صناعى للزيوت المهدرجة جزئيا) أكثر خطورة من الدهون المشبعة الطبيعية .
* تعتبر أي دهون تكون صلبة في درجة حرارة الغرفة ضارة. وعملية هدرجة الزيوت تحولها من سائلة إلى صلبة غير صحية.
وبالتالي فإن اخراج السمن المهدرج (المارجرين) من غذائك هو في الواقع خيارا أفضل بكثير بالنسبة لك حتى من تجنب الدهون المشبعة الطبيعية مثل الزبدة .

اختار الدهون بحكمة :

– استخدم البطاقة التغذية كأداة للتقليل من الدهون المهدرجة، والدهون المشبعة والكوليستيرول في وجبتك الغذائية والتي قد تساعدك في تقليل مخاطر الاصابة بأمراض القلب.
– استهلك الدهون المهدرجة عند أدنى مستوى ممكن عن طريق الحد من الأطعمة التي تحتوي على مصادر منتجة صناعيا من الدهون المهدرجة. تناول الاطعمة المكتوب فى بطاقتها الملصقة عليها ,كمية الدهون المهدرجة gm0 .
– احيانا يذكر على البطاقة 0 جرام من الدهون المهدرجة إذا كان المنتج الغذائي يحتوي على أقل من 0.5 جرام من الدهون المتحولة لكل حصة (او وجبة).
– اختيار الأطعمة قليلة الدهون المشبعة والكوليستيرول لاتباع نظام غذائي صحي. عند المقارنة بين الأطعمة، اختار الغذاء المنخفض القيمة اليومية من الدهون المشبعة والكوليستيرول. وكقاعدة عامة سريعة : 5٪ أو أقل يعتبر منخفض و 20٪ أو أكثر يعتيرعالية.
– اختار الكيك والخبز المستخدم فى تصنيعه الزيوت النباتية (السائلة) بدلا من الدهون الصلبة مثل الزبدة أو الشحم . اختار الزيوت التي هي الاعلى فى الدهون غير المشبعة الأحادية والمتعددة (على سبيل المثال زيت الزيتون)، وتجنب الزيوت التي هي ألاعلى فى الدهون المشبعة (على سبيل المثال، جوز الهند وزيت النخيل ) . الضوء والأكسجين تدمر الأحماض الدهنية الأساسية، ولهذا السبب فإنه من الأفضل حفظ الزيوت في حاويات غامقة (معتمة) .
– ينبغى التحول من السمن الصلبة للسمنة التى تسيل فى درجة حرارة الغرفة .
– تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية ، مثل الجوز واللوز والبذور (مثل بذورعباد الشمس وبذور القرع العسلى) والزيتون .
– اختار منتجات الألبان قليلة الدسم أو خال من الدهون وقلل من اللحوم وتناول الدواجن بدون الجلد.
– تناول المزيد من المأكولات البحرية واختيارها بدلا من بعض اللحوم والدواجن .
– الحصول على الكثير من الأطعمة المنخفضة الدهون طبيعيا مثل الفواكه والحبوب الكاملة والخضروات.
– عند تناول الطعام في الخارج، تذكر أن تسأل عن الدهون التي تستخدم في إعداد الطعام . يمكنك ان تسأل أيضا عن امكانية رؤية المعلومات التغذوية المتاحة في العديد من مطاعم الوجبات السريعة وغيرها واختار ألاقل دهونا .

النظام الغذائي السليم.. عدو يهابه الإمــــساك

النظام الغذائي السليم.. عدو يهابه الإمــــساك

 

النظام الغذائي السليم.. عدو يهابه الإمــــساك
النظام الغذائي السليم.. عدو يهابه الإمــــساك

 

 

تقول خبيرة البدائل الطبيعية والصيدلانية، سمر بدوي، إن هناك الكثير من الأسباب التي تنتج عنها الإصابة بالإمساك، وإن «اتباع أنظمة غذائية غير مناسبة صحياً للجسم، هي أكثر الحالات التي ترفع الإصابة بهذه المشكلة المرتبطة ارتباطاً مباشراً بالعادات الغذائية التي يعتادها الشخص».

وتوضح بدوي أن هذه المشكلة تنتج، «عندما تتحرك مخلفات الأطعمة ببطء داخل الأمعاء، ما يجعل التخلص منها بطيئاً أو قليلاً»، مشيرة إلى أن الأمعاء السليمة في جسم الإنسان يجب أن تتحرك بنظام يومي، فالقولون يحتوي على كمية المخلفات التي تتراكم بعد هضم الأطعمة، ويجب أن يتخلص منها خلال ‬18-‬24 ساعة»، محذرة من أنه في حال تأخر الخروج «تبدأ السموم الضارة بالتشكل بعد تلك الفترة».

وتضيف بدوي أن وجود وتراكم المخلفات والسموم في الأمعاء الغليظة مدة طويلة، قد يؤدي إلى اضطرابات في صحة الجسم والعقل، ويعاني العديد من الأشخاص الإمساك، نتيجة عدم اتباعهم أساليب غذائية سليمة، وابتعادهم عن عناصر غذائية ضرورية لعمل الجهاز الهضمي.

سُبل بسيطة للوقاية من حروق الشمس أثـناء الصيف

سُبل بسيطة للوقاية من حروق الشمس أثـناء الصيف

 

استعمال كريمات واقية قبل التعرض لأشعة الشمس يقي من الحروق.
استعمال كريمات واقية قبل التعرض لأشعة الشمس يقي من الحروق.

بمجرد حلول فصل الصيف، يرغب الكثيرون في الاستمتاع بالتنزه في الهواء الطلق وتحت أشعة الشمس الساطعة خلال العطلات الصيفية. ولكن ينبغي عليهم أولاً اتخاذ بعض التدابير الاحترازية لوقاية أنفسهم من الأضرار الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس المباشرة.

فإذا لم يحرص الإنسان عند تعرضه لأشعة الشمس على استخدام الكريمات الواقية منها، والابتعاد عن أشعة الشمس العمودية خلال فترات الذروة بالبحث عن مناطق الظل مثلاً، سيُعرض نفسه حينئذٍ للعديد من المخاطر كالإصابة بحروق الشمس، بل يُمكن أن يصل الأمر أحياناً إلى الإصابة بسرطان الجلد على المدى البعيد.

ويقول توماس شتافيرمان رئيس رابطة أطباء أمراض الجلدية بالعاصمة الألمانية برلين، إن «حروق الشمس هي أحد أنواع الحروق الجلدية التي تنشأ نتيجة للتعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية لفترات طويلة».

ويلتقط طبيب أمراض الجلدية يوخائيم كريست من مدينة بون الألمانية طرف الحديث، ويقول: «إن التعرض للأشعة فوق البنفسجية لفترات طويلة يؤدي إلى إفراز مادة الهيستامين بالجسم؛ ومن ثمّ تتوسع الأوعية الدموية ويُصاب الجلد بالاحمرار الذي غالباً ما يكون مصحوباً بحكة جلدية».

طبيعة الخلايا

كريست أشار إلى أنه في بعض الأحيان يصل الأمر إلى تغيّر طبيعة خلايا معيّنة عند تعرضها للأشعة فوق البنفسجية لمدة طويلة. فعلى سبيل المثال، يُمكن أن تتحول الخلايا القرنية الموجودة بالجلد إلى تقرنات، تتفاقم في ما بعد مؤديةً إلى الإصابة بسرطان الجلد غير القتامي، بل ويُمكن أن تتحول الخلايا الصبغية المنتجة للميلانين إلى نوعية أكثر خطورة من سرطان الجلد، ألا وهي سرطان الجلد القتامي المعروف باسم «الميلانوما».

وأضاف طبيب الأمراض الجلدية كريست أن المشكلة لا تتمثل في صعوبة الوقاية من أشعة الشمس، وإنما تكمن في عدم اتخاذ الكثير من الأشخاص لفكرة الإصابة بحروق الشمس على محمل الجد. لذا فإنه يوصي «لابد من الابتعاد عن أشعة الشمس، لتجنب الإصابة بأي احمرار في الجلد ينتج عنها».

وبالنسبة للأشخاص الراغبين في التعرض للشمس بهدف تسمير بشرتهم، أكدّ كريست عدم وجود أي مانع من ذلك، طالما أنه سيتم في حدود وباعتدال، موضحاً كيفية القيام بذلك بقوله: «ينبغي أن تتم عملية التسمير ببطء وعلى مدى فترات طويلة، مع الحرص على الاعتناء بالجلد ووقايته أيضاً من الشمس أثناء القيام بذلك».

وعن سُبل الوقاية من أضرار أشعة الشمس، أوضح كريست أن هناك العديد من الوسائل التي يُمكن من خلالها تحقيق ذلك، ألا وهي: تجنب التعرض لأشعة الشمس المتعامدة خلال فترة الظهيرة، والحرص على ارتداء ملابس تغطي منطقة الأذرع والسيقان وكذلك الرأس، إلى جانب استخدام مستحضرات الوقاية من الشمس.

الكريمات الواقية

طبيب الأمراض الجلدية الألماني أوصى أيضا بأنه «ينبغي على الجميع استخدام كريم واقي من أشعة الشمس بمجرد الدخول في فصل الصيف، الذي يزداد خلاله سطوع أشعة الشمس»، لافتاً إلى أنه من الأفضل أن يتم البدء باستخدام الكريمات الواقية ذات عامل حماية من أشعة الشمس لا يقل عن ‬30.

وأشار كريست إلى ضرورة أن يبدأ أصحاب البشرة الفاتحة بنوعية الكريمات ذات عامل الحماية ‬40، لافتا إلى أن استخدام الكريم مرة واحدة يوميا يفي تماما بالغرض. بينما أكدّ كريست ضرورة استخدام الكريم مرة ثانيةً خلال اليوم، بالنسبة للأشخاص الذين يخرجون كثيرا أو يعرقون كثيرا أو يمارسون السباحة.

وكي تُجدي كريمات الوقاية من الشمس نفعاً لمستخدميها، أوصت خبيرة التجميل إيلينا هيلفينباين من اتحاد شركات توزيع مستحضرات التجميل بالعاصمة الألمانية برلين، بضرورة اتباع بعض القواعد، موضحةً إياها بقولها: «يتعين على مَن يرغب في التعرض للشمس الالتزام بوضع الكريمات قبلها في الوقت المناسب؛ إذ ينبغي أن يتم استخدام كريم ذي عامل حماية مرتفع وبكميات كبيرة قبل التعرض لأشعة الشمس بمدة ترواح من ‬20 إلى ‬30 دقيقة». وعن فائدة الالتزام بذلك، أوضحت الخبيرة الألمانية أن هذه المدة تُتيح ظهور فعالية كريم الوقاية على أكمل وجه.

فوائد الظل

على الرغم من أن الجلوس تحت أشعة الشمس يبدو جميلاً وممتعاً بالنسبة للكثير من الأشخاص، إلا أن الخبيرة الألمانية أكدت أن أماكن الظل تتسم بكونها أكثر إنعاشا للجسم وأكثر صحية أيضا، لافتةً بقولها: «حتى عند الجلوس في أماكن الظل، يصل لجسم الإنسان نحو ‬40٪ من الأشعة فوق البنفسجية الضارة».

وحتى إذا حدثت الإصابة بحروق الشمس، يُمكن أيضا التقليل من حدة المتاعب الناتجة عنها، وأوضحت خبيرة التجميل الألمانية كيفية القيام بذلك، قائلة: «يُمكن ترطيب المواضع المصابة بالحروق من خلال عمل كمادات رطبة عليها، وكذلك عن طريق استخدام نوعيات الكريم أو الغسول أو بخاخات ما بعد التعرض لأشعة الشمس المبردة والمهدئة». كما أكدت هيلفينباين أهمية تناول كميات كبيرة من الماء لسد حاجة الجسم إلى السوائل الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.

أما عند الإصابة بحروق شديدة للغاية، فتنصح هيلفينباين بضرورة استشارة طبيب أمراض جلدية مختص، موضحةً أهمية ذلك بقولها: «يُمكن للطبيب وصف نوعيات أخرى من الأدوية، لا يعرفها سوى المتخصصين، تساعد على التقليل من مدة شعور المريض بالمتاعب الناتجة عن الحروق».

وأشارت خبيرة التجميل الألمانية إلى ضرورة أخذ الشخص المصاب بالحروق قسطاً من الراحة، مؤكدة على ذلك بقولها: «ينبغي على الشخص المُصاب عدم التعرض لأشعة الشمس، إلا بعد اختفاء أعراض الإصابة تماما، والمتمثلة في احمرار جلده وإصابته بتقرحات، كما ينبغي عليه عدم الخروج في أشعة الشمس بعد ذلك، إلا بعد استخدام كريمات الوقاية من الشمس ذات مُعامل حماية مرتفع للغاية».

كيف تسامحى زوجك ؟

كيف تسامحى زوجك ؟

 

كيف تسامحى زوجك ؟
كيف تسامحى زوجك ؟

 

و ها هى بين يديك الآن نصائح لكيفية الوصول الى هذا التسامح:اولا : عليك ان تقتنعى تماما بأن شريك حياتك ليس مثاليا فليس هناك انسان مثالى و لكن كل منا له عيوبه حتى انت بك عيوب فهذا اليقين يساعدك على تحمل عيوب الطرف الاخرثانيا : عليك تفهم خلفية و ثقافة شريك حياتك و طبيعة الأسرة التى كان يعيش فيها فقد تختلف عما كان بخيالك فمثلا قد يكون شريك حياتك من أسرة تتكلم كثير او تقاطع بعضها أثناء الكلام على عكس أسرتك أنت التى تتميز بالهدوء و هكذا.

و بالطبع يعانى كل منهما من اختلاف هذه الطبائع و يعانى كل منهما من عيوب الآخر و لكن ما يهوّن الأمور و يجعل الحياة تستمر هو التسامح و العفو.

و ها هى بين يديك الآن نصائح لكيفية الوصول الى هذا التسامح:

اولا : عليك ان تقتنعى تماما بأن شريك حياتك ليس مثاليا فليس هناك انسان مثالى و لكن كل منا له عيوبه حتى انت بك عيوب فهذا اليقين يساعدك على تحمل عيوب الطرف الاخر

ثانيا : عليك تفهم خلفية و ثقافة شريك حياتك و طبيعة الأسرة التى كان يعيش فيها فقد تختلف عما كان بخيالك فمثلا قد يكون شريك حياتك من أسرة تتكلم كثير او تقاطع بعضها أثناء الكلام على عكس أسرتك أنت التى تتميز بالهدوء و هكذا.

ثالثا : لا تأخذى الأمور على محمل الشخصنة بمعنى – لا تشخصنى الأمور – أي لا تفسرى أفعال شريك حياتك على أنه يفعل ما يضايقك عن قصد و لكن افترضى دوما حسن النوايا.

رابعا : افصحى عما يضايقك فإذا كان هناك ما يضايقك من أفعال فلتخبري شريك حياتك بها لكي يتجنبها فقد يفعل الشىء و هو لا يدرى أنه يضايقك و أنتى تحرجي أن تخبريه .. فكيف له أن يعرف اذن؟

خامسا : لا تجمعى الأخطاء القديمة خصوصا اذا كان زوجك يحاول أن يحسن من نفسه و يحاول الا يضايقك فلا داعى ان تتذكرى مواقف قديمة قد ندم عليها و اعتذر عنها

سادسا : انظرى الى صفات زوجك الحميدة و اخلاقه الحسنه فهو بالطبع له العديد منها و الا لماذا تزوجتيه فى الأساس ؟

سابعا : لا تنتقمى و لابد ان تتخلصى تماما من حب الانتقام و الا ستصبح حياتكما مجموعة من الصفعات و رد الصفعات و حينها لن تستقر الحياة الزوجية اطلاقا

ثامنا : اختارى التسامح فهذا اختيارك قبل اي شىء و تأكدى أنه الاختيار الصائب

دعوات لتأسيس وكالة أنباء للأطفال

أجنحة تتحول إلى مسارح لممارسة أنشطة الطفولة المختلفة

دعوات لتأسيس وكالة أنباء للأطفال

 

جانب من فعاليات أحد الأجنحة المشاركة في المهرجان.
جانب من فعاليات أحد الأجنحة المشاركة في المهرجان.

في خطوة مميزة تحولت بعض أجنحة دور النشر المشاركة في فعاليات مهرجان الشارقة القرائي المقام حالياً على أرض مركز المعارض والمؤتمرات «أكسبو» الشارقة، الذي يختتم فعالياته يوم غد إلى مسارح مختلفة ازدحمت بالأطفال الزائرين وطلاب المدارس لممارسة أنشطة قرائية وترفيهية، إضافة إلى جلسات القراءة واستعراض الكتب والمطبوعات المختلفة. وتوزع الطلاب على شكل مجموعات عدة لممارسة هوايات القراءة والعديد من الفعاليات الترفيهية الأخرى على أجنحة كل من: جناح وزارة الثقافة والشباب وتنمية المجتمع، وجناح هيئة البيئة والمحميات الطبيعية، وجناح الإدارة العامة لمراكز الأطفال، وجناح مشروع ثقافة بلا حدود، وجناح إدارة متاحف الشارقة، والكثير من الأجنحة الأخرى المخصصة لدور نشر وعارضين محليين وإقليميين.

وفي جناح هيئة البيئة والمحميات الطبيعية مارس الطلاب العديد من الهوايات المختلفة، وألعاب الفيديو التعليمية الهادفة المصممة خصيصاً لمهرجان الطفل، إذ تضمنت ألعاباً تعرف بأهمية البيئة، والحفاظ عليها وعلى مكوناتها المختلفة، كما أعدت فيلماً عن الحيوانات المهددة بالانقراض، وعرضاً للدمى، وقدمت هدايا للطلاب تتضمن بذوراً لزراعة الأشجار، كما أصدرت جمعية أصدقاء مرضى السرطان كتاباً مخصصاً للأطفال بعنوان «وداعاً للمرض وأهلا باليقطين»، وضم جناح وزارة الثقافة والشباب وتنمية المجتمع عشرات الطلاب للمشاركة في فعاليات الرسم والتلوين والمسابقات والحناء والمشاركة في قراءة الأناشيد، والعديد من فعاليات الرقصات الشعبية والتراثية المختلفة، وحرص مشروع ثقافة بلا حدود على صنع مكتبات للطفل على شكل سيارات وتشكيلات عديدة، وفي جناح الإدارة العامة لمراكز الأطفال تم تخصيص جزء من الجناح لقراءة القصص من قبل موظفي الإدارة للطلاب والأطفال الزائرين، كما حرصت على تجهيز منصية عرض تقدم العديد من المسرحيات التي تنمي القيم المعروفة، وتقديم الهدايا للطلاب الحاضرين، إضافة إلى إجراء العديد من المسابقات داخل جناح الإدارة لتقوية اللغة العربية لدى الأطفال من خلال ألعاب الحروف التي أصدرتها خصيصاً بالمناسبة.

الصحافة والطفل

تقنيات

حول أثر عوالم الطفولة الخيالية في ظل التقنيات الحديثة، قالت الباحثة نورة النومان «عندما نتحدث عن أخطار التقنيات على الأطفال علينا أن نشير إلى الوالدين والأسرة باعتبارها البوابة التي يمكن أن يدخل منها الخطر إلى الأطفال أو لا يدخل، فهما المسؤولان عن تربية الأطفال، والأعرف بشؤونهما اليومية المختلفة، وما إلى ذلك، ومن بينها التقنية الحديثة التي اعتدنا الصراخ بوجهها، كما اعتدنا ذلك مع كل جديد يظهر في الساحة، من الأفضل ألا نعدها عدواً بعد أن أخفقنا في ربط ابنائنا بالكتاب، والتعامل معها بصورة مدروسة لتعويض القصور السابق، والحرص على تنظيم الوقت، والتكيف مع الجديد بصورة تضمن البقاء لا الفناء».

في سياق متصل، احتضن المهرجان محاضرتين حول الصحافة والطفل، وعوالم الطفولة الخيالية في ظل التقنيات الحديثة، نوقشت خلالها العديد من المجالات المتعلقة بإعلام الطفل، والمستجدات حول العالم في هذا المجال، وتم تقديم العديد من الآراء والمقترحات حول صياغة مستقبلية تنطلق بأدب الطفل إعلامياً، وإخراج محتوى من شأنه تعزيز إعلام الطفل في العالم العربي، كما حفلت الجلستان بالعديد من المداخلات التي قدمها متخصصون بشؤون أدب وثقافة الطفل.

تحدثت فاطمة البرماوي في جلسة «الصحافة والطفل» التي أدارها خالد مسلط عن مفهوم صحافة الطفل، وقارنت بين الصحف الإلكترونية والمطبوعة، وتجربتها الشخصية في «موقع الطفل العربي»، وصحيفة «بيلسان» أول صحيفة عربية للأطفال، وعزت أسباب عدم استمرار معظم مطبوعات الطفل في الصدور إلى عدم قدرة السوق على تحمل مثل هذه الإصدارات، وارتفاع تكاليف الإنتاج، وعدم قدرتها على أخذ أي حصة من سوق الإعلان العربي، إضافة إلى أن الدخول للشبكة العنكبوتية من خلال المدارس أسهم في اعتماد الأطفال على هذه التقنية مرجعية لتلبية احتياجاتهم الإعلامية، وبديلاً عن الصحافة المقروءة للطفل.

أنباء وتساؤلات

دعا الدكتور طارق البكري في ورقته المقدمة للجلسة ذاتها إلى مقترحين مهمين، يتعلق الأول يإنشاء وكالة أنباء للطفل العربي، يمكن أن يصدر في يوم الجمعة باعتباره يوماً قليل النشاطات، وفي ساعات ما قبل الظهيرة التي لا تشهد في العادة زخماً في المواد المنشورة، وبين أهمية استغلال فروع الوكالات أو الوكالة الإخبارية التي تتبنى المشروع لتقديم محتوى إعلامي من قبل الأطفال في البلاد التي ينتمون إليها، وضم ذلك كله في مجموعة واحدة من شأنها أن تخرج في إطار محترف له دور إيجابي في تعزيز شعور الطفل العربي، وتأسيس جهة إعلامية خاصة بالطفل من شأنها أن تصبح مؤثرة ومهمة كلما امتد عملها، كما اقترح في الجلسة نفسها تأسيس صحيفة يومية للطفل العربي، وقدم تصوراته حول التأسيس والإدارة والعديد من التفاصيل الأخرى. ووجه يعقوب الشاروني العديد من التساؤلات في أولى جلسات المقهى الثقافي عبر ورقته «أدب الأطفال فن وعلم»، تضمنت: «إلى أي مدى يرتبط أدب الأطفال بالتربية؟» و«ما هي الاتجاهات المعاصرة في أدب الأطفال؟»

وقال الشاروني: «من أجل أن نحقق أفضل النتائج في دراسة أدب الأطفال، لابد من دراسة الخصائص الأدبية، وتاريخ أدب الطفل، وأنواعه، وغير ذلك، إذ لا يمكن فصل دراسة النص مثلاً عن الأدب باعتباره مسؤولاً عن تنمية الذوق الرفيع لدى الطفل، والحال نفسها تنطبق على الرسوم والإخراج، وعلينا أن نهتم بإعادة صياغة أعمال كبار أدباء الأطفال، والعودة الى الأدب الشعبي مصدراً أساساً لأدب الطفل، والحرص على التفريق بينه وبين الأعمال الدخيلة على الأدب والمجتمع والثقافة والقيم المعروفة».

تنوع

تنوعت الموضوعات التي تطرق لها علي العبدان في جلسة «الأطفال والفن» لتتناول جوانب عدة، بينها: الخط، واللون، والتشكيل، والرسم، والبصمة الذهنية، وشدد على أهمية أن يبدأ الطفل ممارساته الفنية بالطين قبل القلم والالوان، باعتبار أن الطين يتشكل على ما يريده الطفل، بينما يقتصر القلم على يد واحدة، كما أكد أهمية دراسة نفس الطفل من خلال طبيعة الألوان التي يرسم بها، وإيجاد علاقة بين اللون وشخصية الطفل، وبين أن بناء الطفل فنياً يستلزم وجود عائلة تتذوق وتهتم بالفن، ويمكن تعزيز تجربته الفنية من خلال اصطحابه الى المعارض والفعاليات، وزجه في المسابقات المختلفة، وتنمية مهاراته من خلال المتابعة، ودعم الميول والاتجاهات التي تعزز ذائقته الفنية الجمالية.