لأن الغضب والخوف يمنعان إفراز عصير الهضم في المعدة..

… تأثيرهما علي المعدة

إن الإنسان عندما يغضب خاصة المرأة نظرا لرهافة أحاسيسها ورقة جهازها العصبي المركزي, تتقلص الأوعية الدموية في بطانة المعدة , ويقل افراز العصير الهاضم , مما يؤدي إلي فقدان الشهية للطعام.

أضرار التوتر العصبي على المعدة

فتتمثل في ازدياد الأحماض إلي حد كبير بالغشاء المخاطي الذي يحمي المعدة من الأحماض , وتصبح غير قادرة علي القيام

بوظيفتها فتحدث بعض القرح بالمعدة, وفي الآثني عشر.. .

ومن هنا تزداد حالات إصابة النساء بالقرحة إثر مرورهن بأزمات عاطفية,أو حوادث أليمة أو توترات نفسية.

ومن هنا ننصح بأن تكون هادئ ومستريح النفس قبل تناول الطعام , وألا تأكل وانت قلق أو مضطرب.. فالأحداث المؤلمة في الحياة ومايرافقها من اضطراب وحزن تؤثر عليها وعلي الجهاز الهضمي أشد تأثير لهذا لانشعر بالرغبة في تناول الأكل

بعد أي حادث أليم لأن المعدة لاتهضم والقلب حزين.

كما يجب أن يكون وقت الطعام بهيجا, ومع من تحب, أو مع أفراد العائلة في جو هاديء يسوده الود والحب بعيدا عن المناقشات الحادة أو المنازعات العنيفة لأن الحدة والتوتر من العوامل التي تقلل الشهية للطعام , كما تخفض من إفراز العصارة الهاضمة في المعدة

أخذ تطعيم الانفلونزا سوف يحميك من الاصابة بفيروس الانفلونزا ولكنه لن يبقيك بمأمن من الاصابة بنزلات البرد. هنا 5 أشياء يمكنك عملها للوقاية من الاصابة بنزلات البرد.

إذا كنت تشعر دائما بأنك محاط بجوقة من الكحة و العطس في العمل، في البقالة أو في المنزل- فأنت لست وحدك. فصل الشتاء علي الابواب وبالرغم من أن أخذ تطعيم الانفلونزا سوف يحميك من الاصابة بالفيروس الا أن هذا لن يحميك من الاصابة بنزلات البرد. هنا 5 أشياء يمكن أن تفعلها للوقاية من نزلات البرد.

اغسل يديك

افعل ذلك مرارا، خاصة بعد استخدام الحمام أو لمس أشياء مثل صنابير المياه و مقابض الابواب في الاماكن العامة.أيضا حاول التقليل من لمس الوجه و الانف و العين لان ذلك يسهل دخول البكتيريا الي الجسم.

اخلد الي النوم مبكرا

تناول قسطا من الراحة يجعل جهاز المناعة علي أهبة الاستعداد.

تناول أطعمة صحية غنية بالفيتامينات

احرص علي تناول المزيد من الخضروات و الفواكه الطازجة لان هذا سوف يحافظ علي جهازك المناعي قويا.

مارس الرياضة

ممارسة الرياضة سوف تبقيك بمأمن من نزلات البرد حيث تُعد ممارسة الرياضة من وسائل تنشيط جخاز المناعة.

تناول الزنك

اذا شعرت بأنك ستصاب بالبرد بالرغم من محاولات الوقاية، فننصحك بتناول أقراص الزنك حيث وجد الباحثون أن الزنك يقلل مدة نزلات البرد حيث يقوم الزنك بالاتحاد مع الفيروسات ويمنعها من التكاثر. الزنك لن يمنع من الاصابة بالبرد ولكنه سيجل نزاة البرد أقل حدة و أقصر.

بالإضافة إلى الطعم اللذيذ الرائع ، يُعد التُفاح سلة من الفوائد الصحية ،

وفي كل يوم يظهر سبب يحثنا على تناول التفاح يومياً ، وهنا نورد خمسة أسباب تجعلنا نأكل التفاح يومياً :

· أغذية بطيئة الهضم :

يحتوي التفاح على مقادير وافية من الألياف ( 5 غرامات ، أو 20% من القيمة اليومية ) ،

وهي تتطلب وقت طويل لهضمها وبالتالي تؤخر عملية أحساسك بالجوع

، ومن جانب ثاني ، إن السكريات في التفاح تدخل مجرى الدم تدريجياً ، مما يساعد على ابقاء نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين بمستوى ثابت ، فيشعرك ذلك بالشبع لأطول فترة لازمه ، عكس الوجبات الأخرى التي يندفع سكرها إلى الدم بسرعة ويستهلك بسرعة ما يشعرك بالجوع بسرعة !.

ومن المعروف في مجال التغذية أن الألياف تختزن فيما بينها الكثير من

الماء ، وبالتالي فهي تساعد على طراوة المعدة ، ومنع الإمساك .

· تساعدك على التنفس :

دراسات عديدة أكدت أن تناول النساء للتفاح أثناء فترة الحمل يفيد في

وقاية أطفالهُنَ من الأصابة بمرض الربو – قبل سن الخامسة ، وذهب بعض الباحثين من المملكة المتحدة في الآونة الأخيرة أن أكل التفاح يحمي أيضاً رئة البالغين ، وخفض خطر الأصابة ( بالربو وسرطان الرئة وأمراض اخرى )

· تنظيم الكولسترول في الدم :

من مميزات التفاح الصحية اشتماله على عنصرين رئيسيين ، البكتين

( نوع من الألياف ) والبوليفينول ( مضادات الأكسدة القوية ) ، حيث يمكن لتفاحة تنظيم مستويات الكولسترول ومنع أكسدة الكولسترول السيئ ، وبالتالي الحيلولة دون أنسداد الشرايين ، أنتبه ( لتحقيق أقصى قدر من المنافع لا تُزل قشور التفاح ، لأنها تحوي أكسدة من 2-6 مرات أكثر من الثمرة نفسها )

· مكافحة السرطان :

أظهرت الدراسات المختبرية أن عدة مركبات في عصير فاكهة التفاح

تعمل على كبح نمو الخلايا السرطانية ، ولكن هذا المفعول يكون أقوى

عند تناول التفاح كاملاً طازجاً ، وقد وجد باحثون أيطاليون أن الناس

الذين يتناولون تفاحة يومياً تنخفض عندهم احتملات الإصابة بسرطانات عدة

( السرطان الفموي البلعومي ، والقولون والثدي والمبيض والبروستات وغيرها )

· أنها تجعلكَ أكثر ذكاءً :

ربما لأنها تزيد إنتاج ( الأستيل كولين ) وهي مادة كيميائية تنقل الرسائل

بين الخلايا العصبية ، وأيضاً تقلل من احتمالات بمرض ( الزهايمر ) ،

وتساعدك على الاحتفاظ بذهنية حادة وقوية ، وتعزز ذاكرتك .

رغم أن الثوم يعد من الأطعمة غير المحببة لدى كثير من الناس، نظراً لرائحته النفاذة المنفرة، إلإ أنه يمكن التخلص من أي رائحة غير محببة له بمضغ بعض فروع النعناع أو البقدونس.

فقد أشارت  الدراسات والأبحاث العلمية الحديثة إلى أن الثوم بمثابة صديقٍ مخلصٍ للقلب والشرايين وله فوائد عظيمة في تنظيم ضغط الدم.

الثوم حماية لمرضي الضغط بنوعيه ويرجع ذلك إلى وجود الأحماض الأمينية الكبريتية المميزة، والتي تعمل على خفض الدم المرتفع، كما أنه يساعد على تعديل ضغط الدم المنخفض أيضاً وهذه خاصية يصفها العلماء بأنها نادرة في نباتٍ واحدٍ، حيث يضبط ضغط الدم في الحالتين، وينصح الخبراء بتناول الثوم عند الارتفاع الشديد أو الانخفاض الحاد لضغط الدم ويستطيع أن يوفر الحماية الكافية في الحالتين.

إليكِ أهم فوائد الثوم:

• الثوم مضاد حيوي طبيعي، مضاد للفطريات، ومحفز للجهاز المناعي.
• الثوم مفيد جداً لعلاج نزلات البرد.

• يستخدم الثوم على المدى الطويل للوقاية من أمراض القلب وذلك من خلال تقليل نسبة الكوليسترول وتقليل لزوجة الدم.
• ينظم معدلات سكر الدم بل ويمنع الإصابة بالأورام، وهناك أدلة علمية تؤكد أنه يبطأ من نمو الأورام.

كلما كبرنا في السن، كلما صارت أجسادنا عُرضة للضعف، وكلما صارت قدراتنا العقلية عُرضة للتدهور؛ فكما نعتني بأجسادنا كي نحميها من الضعف

علينا أيضاً العناية بعقولنا حتى نحافظ على ذكائنا في أفضل مستوياته.

مثلما تحتاج عضلات الجسم إلى التمرينات الرياضية لتظلّ قوية ورشيقة؛ فإن عضلات العقل أيضاً تحتاج إلى التدريب المستمر حتى لا تضعف وتترهل، وتمرينات العقل تتضمن الكلمات المتقاطعة والسودوكو وغيرها من الألعاب العقلية، إضافة إلى التعليم المستمر؛ فضعف التعليم الذي يحصّله الفرد هو أحد الأسباب التي تؤدي إلى تدهور القدرات الذهنية بسرعة عند التقدم في العمر؛ فتعلُّم شيء جديد أفضل كثيراً من ممارسة نفس الأشياء مراراً وتكراراً.

.ابتعد عن المكمّلات الغذائية

مثل أقراص الفيتامينات المتعددة وأقراص “الجينكوبايلوبا” و”الميلاتونين”، والتي يظهر يوماً بعد يوم أنها مجرد تضييع للمال.. هذه الأقراص لا تخلو من الآثار الجانبية كارتفاع

ضغط الدم وعُسر الهضم والاكتئاب، وأقراص “الجينكو” -التي تسوّق على أنها مقوّية للعقل- لم يثبت أن لها أثراً يختلف عن أثر أقراص “البلاسيبو” (الخالية من المادة الفعالة).

هدئ أعصابك

الضغط العصبي يؤدي إلى عواقب وخيمة على المخ والذاكرة؛ بينما وجد العلماء أن الذين يعيشون حياة متوازنة ويواظبون على أنشطة الاسترخاء مثل اليوجا، وممارسة حياة مليئة بالتواصل الاجتماعي يتأخر لديهم حدوث ضعف الذاكرة.

تناول الأسماك

تشير بعض الدراسات إلى أن بداية تناول الإنسان للأسماك كطعام، هو البداية الحقيقية لظهور قدراتنا العقلية المتميزة عن باقي الحيوانات. تحتوي الأسماك على أحماض أمينية أساسية لا غنى عنها؛ ليتمكن المخ من أداء مهامه. وُجد أيضاً أن نقص هذه الأحماض يؤدي إلى الإصابة بالاكتئاب.

استمتع بقهوتك

القهوة تساهم في حماية المخ؛ فقد وجدت مجموعة من الدراسات المطولة أن تناول القهوة يومياً يقلل خطر الإصابة بالألزهايمر بنسبة تتراوح بين 30 – 60%، وليس من الواضح ما إذا كان الكافيين نفسه هو الذي يحمي المخ، أم هي المواد الأخرى المضادة للأكسدة الموجودة في القهوة.

النوم سلطان

عندما ننام ونحلم، تحدث عمليات إعادة ترتيب للذاكرة في المخ. وعندما لا ننام لفترات طويلة، تتكون مواد بروتينية على العقد العصبية في المخ؛ مما يُضعف قدرتنا على التفكير والتعلم؛ وقد وجد أيضاً أن الأشخاص الذين اعتادوا النوم لفترات أقل من اللازم، يصبحون أكثر عرضة لتدهور وظائف العقل عندما يتقدمون في السن.

اعتنِ بجسدك

الأمراض التي تصيب الجسد تؤثر أيضاً على العقل؛ فأمراض مثل السكر والضغط المرتفع والبدانة لها تأثيرات على المخ أيضاً.. مارس الرياضة بانتظام لتحسين الدورة الدموية في الجسم والمخ، وتوقف فوراً عن التدخين، وتناول الأطعمة الدهنية الدسمة؛ فإذا استطعنا أن نتجنب هذه الأمراض تجنبنا تدهور وظائف المخ عند التقدم في السن.

راقب طعامك

الإفراط في تناول الطعام يجعل العقل خاملاً، وأيضاً تقليل السعرات الحرارية في الطعام يضرّ بوظائف المخ؛ لأنه يحرمه الطاقة التي يحتاج إليها؛ فبعض الناس يفرطون في اتباع أنظمة غذائية قاسية جداً لدرجة أنهم يصابون بالاضطراب ومشاكل في الذاكرة.

موازنة الطاقة

طاقة أكثر من اللازم أو أقل من اللازم، كلاهما غير مطلوب.. الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والألياف يتمّ تكسيرها خلال فترة طويلة؛ بينما السكريات يتعامل معها الجهاز الهضمي بسرعة ويحوّلها إلى طاقة فورية، ومن الضروري الموازنة بين مصدري الطاقة، السريع منها والبطيء، للحفاظ على تدفق مستمر وثابت للطاقة إلى الدماغ.

إيروبيك!

يرى الأطباء أن تمارين الإيروبيك المنتظمة هي أكثر الأشياء أهمية للحفاظ على صحة المخ على المدى الطويل.. يجب المحافظة على معدل مستمر من التمارين، يتكون على الأقل من 30 دقيقة يوماً بعد يوم، للحصول على أقصى فائدة.

فوائد البقدونس

• البقدونس يمنع آلام البطن ، ويسرع عملية الهضم ، ويذهب الإنتفاخ

• البقدونس يلين المعدة ويفتح الشهية

• البقدونس مدر للبول ويعمل على تفتيت الحصى ويقوي الكلى .

• البقدونس يمنح الجسم رائحة جميلة عند مضغه

• يعالج البقدونس الحمى و يقي من فقر الدم

• مغلى البقدونس يساعد في علاج الغدة الدرقية ، وذلك بأن يغلى بالليل ، ثم يشرب منه نصف لتر قبل النوم ، ونصف لتر على الريق ، لمدة 3 أيام

• البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الأمراض

• البقدونس علاج فعال كغسول مهبلي للنساء ، لعلاج السيلان الأبيض واضطرابات الحيض ، كما أنه منظم للطمث

• عصير البقدونس يساعد كثيرا على إنقاص الوزن ، بما له من فعالية واضحة في إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان

خلافاً للاعتقاد السائد بأن قلة الطعام مميتة، فقد وجد علماء ان المعاناة من الجوع من وقت لآخر هي الطريق للعيش فترة أطول.

ونقلت صحيفة ‘الصن’ البريطانية عن العلماء، قولهم ان تجويع الإنسان لنفسه من وقت لآخر، لا يساعد في خسارة الوزن وحسب، بل يساهم في العيش فترة اطول ويقلص خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والزهايمر أيضاً. وأضافوا ان هذا الأمر قد يخفف تكون التجاعيد على الوجه ايضاً.

وأشاروا إلى انهم لا يقصدون الامتناع عن الطعام نهائياً، وإنما أن يكتفي الرجل بـ600 وحدة حرارية باليوم والمرأة بـ500 وحدة ولو مرتين أسبوعياً.

العنب من الفواكه الغنية بفوائدها على الصحة العامة فهو يساعد على تقوية الدم وتغذية أنسجة الجسم وتسهيل عملية الهضم واستعمله القدماء كدواء لأمراض كثيرة أهمها لمعالجة ضعف الدم الحاد وطرح السموم من الجسم.

وهو مفيد للأصحاء وللمرضى المصابين بمرض في الكلى والروماتيزم والنقرس والرمال وأمراض الدورة الدموية. كما وانه مفيد للرياضيين والعمال الذين يعملون بمشقة، فهو يعينهم على استعادة قواهم ومرونة عضلاتهم وطاقتها.

ويعطي الجسم ماءً معدنيا نقيا بفعل أملاح البوتاس والكلس والمغنيزيوم والحديد وفوسفات الصودا واوكسيد الحديد. ويحتوي على السكر بأنواعه (الغليكوز والليفولوز) وهو يشكل عنصرا غذائيا ذا قيمة كبيرة بالنسبة لما فيه من الفيتامين ب 1 وب2 الذي يساعد على تغذية الأنسجة وعلى امتصاص السكر.

وكل شيء في حبة العنب له فائدة، ان في بذوره أو أليافه أو قشرته، ففي القشرة الحوامض الحرة والمواد المعدنية والزيوت التي تساعد على تنظيف المعدة.

وينصح الدكتور البرت كارليه المتخصص بالعناية الصحية والتغذية بأكل نصف كجم من العنب يوميا، ففيه خواص تساعد على الهضم مرطبة للجسم ومدرة للبول وملينة للأمعاء، ويجب اعطاؤه الى الضعفاء والمصابين بفقر الدم وكل من فقد كميات كبيرة من الدم أثناء عملية جراحية او ولادة.

كما ينصح به لمن يشكون من آفات والتهابات معوية او كبدية، وهو مفيد لمن يعاني من الامساك فهو أفضل ملين اذا ما أكل بقشره.

وعصير العنب غني بمركبات الحديد التي تدخل تكوين الدم و مركبات الكلس التي تدخل في تكوين العظام والأسنان والغضاريف.

ويفيد تناوله بشكل منظم حالات الضعف العام و تصلب الشرايين وأمراض الكلى والبول الحامض.

يساعد عصير الليمون في التخلص من الكرش، حيث أنه يحفز على الحرق السريع للدهون، كما أنه يخلصك من انتفاخ البطن، لذا فإننا سنقدم لك مجموعة من الوصفات الطبيعيةالتي تعتمد في المقام الأول على الليمون، إليك وصفات الليمون الطبيعية للتخلص من الكرش:

** تحتاجين في هذه الوصفة إلى ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج وملعقتان كبيرتان من عصير القيقب أو الاسفندان ونصف لتر من الماء وكمية قليلة من الفلفل الأحمر.

– اخلطي جميع المقادير السابق ذكرها، وتناولي كوباً من الخليط كل ساعتين.. وستلاحظين كيف ستبدأ انتفاخات بطنكِ بالإختفاء.

** أمّا في هذه الوصفة البسيطة فستحتاجين إلى كميةٍ قليلةٍ من الكمون وكوبٍ من الماء المغلي وحبة ليمونٍ مقطعةٍ إلى شرائح.

– انقعي قليلاً من الكمون مع شرائح الليمون في ماءٍ مغلي، ثم اتركي الخليط طوال الليل واشربي منه يومياً كوباً على الريق.

** وأخيراً إليكِ وصفة الليمون هذه، انقعي قشر ليمونٍ في نصف لترٍ من الماء، ثم أضيفي عدة قطراتٍ من عصير الليمون الطازج واشربي من المزيج كوباً يومياً على الريق..