سلطة الفواكه تسمى بسلطة الطاقة فهي غنية بالسعرات الحرارية وبالبروتين والفيتامينات الضرورية والمعادن والأحماض الدهنية والإنزيمات الضرورية للصحة كما أنها تحتوي على أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة الأساسية لصحة الجسم.
مقادير سلطة الفواكه
1 علبة أناناس
1 حبة شمام
5 حبات موز
ربع كيلو عنب عنب
4 باكيتات دريم ويب
ملعقة طعام حليب بودره
نصف كيلو سكر
ا باكيت قشدة قيمر
كوب عصير مانجو مركز
ا باكيت بودرة كريم شانتيه
فستق حلبي (للتزيين)
لوز مقشر(للتزيين)
طريقة عمل سلطة الفواكه
تقطع المقادير السابقة إلى قطع صغيرة بحيث يقشر الموز ثم يقطع إلى حلقات ويقشر الشمام ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة والأناناس يوضع كما هو والعنب يغسل جيداً.
توزع المكونات السابقة بالتساوي في 5 من الأوعية المخصصة للتقديم.
تخلط كل من الكريمة والقشدة والحليب وعصير المانجو وتصب فى كل وعاء من أوعية الفواكة ثم توضع فى الثلاجة لمدة ساعتين.
يخرج وعاء سلطة الفواكة من الثلاجة ثم يزين بالكريم شانتيه ويرش عليه الفستق الحلبي أو اللوز أو جوز الهند المبشور حسب الرغبة.
أرست شركة «ماجد الفطيم العقارية» عقد إنشاء المرحلة الأولى من «مول مصر» في مدينة السادس من أكتوبر، بقيمة 400 مليون دولار (1.47 مليار درهم)، إلى تحالف بالمناصفة بين شركتي «أوراسكوم للإنشاء والصناعة»، ومجموعة «بيسكس».
وأفادت الشركة المتخصصة في مجال تطوير وإدارة مراكز التسوق والفنادق ومشروعات المدن المتكاملة بمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، في بيان لها أمس، بأن المشروع سيبنى على قطعة أرض تبلغ مساحتها 399 ألفاً و400 متر مربع، بقيمة إجمالية تصل إلى 800 مليون دولار لمراحل المشروع كافة. وبحسب البيان، تبدأ أعمال الإنشاء بعد الحصول على رخصة البناء النهائية، والمتوقع صدورها قبيل نهاية العام الجاري، فيما يوفر المشروع نحو 9000 وظيفة خلال مرحلة التشييد، و7000 وظيفة دائمة بعد افتتاحه.
وتبلغ مساحة «مول مصر» الإجمالية القابلة للتأجير 162 ألفاً و500 متر مربع، إذ سيضم 380 محلاً تجارياً، إضافة إلى محل لسلسلة «كارفور» من فئة «هايبرماركت»، ومنتجع ثلجي داخلي للتزلج و17 شاشة سينما، ومرفق ترفيهي. وقال الرئيس التنفيذي لشركة «ماجد الفطيم العقارية»، بيتر واليكنوسكي إن لدى مصر أساسات اقتصاد قوية مثل التركيبة السكانية المتنامية، والتي يغلب عليها عنصر الشباب، ما يجعلها سوقاً مجزية وذات إمكانات عالية للنمو.
من جانبه، قال رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لـ«أوراسكوم» للإنشاء والصناعة، ناصف ساويرس، إن «هذا الاستثمار الأجنبي، هو الأكبر في مصر منذ انتخاب الحكومة الجديدة»، معرباً عن تفاؤله بالطريقة الفاعلة التي تتبعها القيادة الجديدة في استعراض الموافقات التنظيمية اللازمة للمشروع. يذكر أن قيمة استثمارات «ماجد الفطيم العقارية» المباشرة الحالية في مصر تبلغ نحو مليارين و500 مليون جنيه مصري (410 ملايين دولار).
«موانئ دبي العالمية» تبيع حصتها في محطة بضائع بلجيكية
61 مليون دولار قيمة الصفقة
تخلت شركة «موانئ دبي العالمية»، عن كامل حصتها البالغة 60٪ في «موانئ دبي العالمية بريكبالك إن في»، و«إي بي بروجكتس إن في» لشركة «أوريانتا إن في»، مشيرة إلى أن قيمة الأصول الكلية التي تم بيعها تبلغ 61 مليون دولار.
وأفادت بأنه تم التوقيع على الصفقة أول من أمس، على أن تكتمل نهاية العام الجاري.
وقال المدير العام لأعمال «موانئ دبي العالمية» في بلجيكا، روب هاريسون، إن «الصفقة تعد جزءاً من عملية إعادة هيكلة أعمال (موانئ دبي) في (أنتويرب) ببلجيكا، للتركيز بشكل استراتيجي على كفاءتها المتميزة في إدارة محطات الحاويات، وعلى قدراتها الفنية التي تمتلك خبرة واسعة فيها.
«طيران الإمارات» في أديليد الأسترالية للتعريف بخدماتها
الطائرة استقبلت برشاشات المياه لدى هبوطها في أديليد
هبطت طائرة «طيران الإمارات» من طراز «بوينغ 777 ـ 300 إي آر»، أمس، في مطار مدينة أديليد الكائن في جنوب أستراليا لأول مرة، تمهيداً لإطلاق خدمة الناقلة إلى عاصمة مقاطعة «أستراليا الجنوبية» في الأول من نوفمبر المقبل.
ولقيت الطائرة لدى هبوطها استقبالاً تقليدياً برشاشات المياه.
وقال نائب رئيس أول طيران الإمارات للعمليات التجارية لمنطقة الشرق الأقصى وأستراليا، سالم عبيدالله، إن «أديليد على خارطة توسعاتنا منذ مدة طويلة، ونحن هنا اليوم لإطلاع الجمهور وقطاع السفر على منتجات وخدمات (طيران الإمارات)».
وأضاف: «لا تحظى أديليد حالياً برحلات طيران دولية كافية مقارنة بمدن أستراليا الرئيسة الأخرى، مع الأخذ في الاعتبار عدد سكانها. وعندما تصبح خدمتنا يومية في الأول من فبراير ،2013 فإننا سنوفر نحو 5000 مقعد أسبوعياً إلى أديليد، ما يمثل زيادة بنسبة 30٪ من المقاعد على الرحلات الدولية في تلك السوق، وسيسهم هذا التطور في توفير المزيد من فرص العمل والاستثمار في قطاع السياحة في أستراليا الجنوبية، الذي تقدر قيمته بنحو 5.3 مليارات دولار أسترالي سنوياً حسب أرقام وكالة السياحة في أستراليا الجنوبية، كما ستحقق طاقة الشحن على الطائرة، البالغة 14 طناً في كل اتجاه يومياً، فوائد جمة لحركة التجارة».
واعتباراً من الأول من نوفمبر المقبل، ستغادر الرحلة رقم «ئي كيه 440» دبي الساعة الثانية صباحاً أيام الأحد والثلاثاء والخميس والجمعة وتصل إلى أديليد في تمام الساعة 50:8 مساء. فيما تغادر رحلة العودة «ئي كيه 441» أديليد في تمام الساعة 35:11 ليلاً وتصل دبي الساعة 15:5 من صباح اليوم التالي.
ومن المتوقع أن يستخدم رحلات «طيران الإمارات» بين دبي وأديليد أكثر من 200 ألف مسافر سنوياً، معظمهم من أوروبا وأستراليا، كما ستشكل هذه الرحلات أول خدمة جوية مباشرة بين أديليد والشرق الأوسط، ما سيسهم في تعزيز حركة التجارة والسياحة.
يشار إلى أن الصادرات الأسترالية إلى الإمارات سجلت نمواً بمعدل 10٪ سنوياً منذ أطلقت «طيران الإمارات» أول خدمة لها إلى تلك الدولة عبر ملبورن بمعدل ثلاث رحلات أسبوعياً في عام .1996
– قسمي العجينة إلى 3 قطع وقسمي كل قطعة إلى 16-18 قطعة صغيرة بحجم حبة الجوز ثم كوري القطع الصغيرة
– افردي كل قطعةٍ بالنشابة على شكل دائرةٍ بحجم طبق الطعام
– ضعي قطع العجين فوق بعض مع نثر نشاء بين كل طبقةٍ وأخرى , أصبح لديك الآن 3 مجموعات من العجين كل مجموعة مكونة من 16- 18 طبقة.
– افردي كل مجموعةٍ فرداً دقيقاً داخل صينية فرن دائرية مدهونة بقليلٍ من الزبدة ثم ضعي عليها نصف مقدار الحشوة.
– افردي المجموعة الثانية بنفس الطريقة وضعيها فوق الحشوة كطبقةٍ ثانيةٍ وضعي عليها الحشوة المتبقية ثم افردي المجموعة الثالثة وضعيها فوق الحشوة كطبقةٍ ثالثة.
– قطعي الطبقات على شكل معينات صغيرة واسكبي عليها الزبدة الساخنة وضعيها بالفرن واتركيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
– اخرجيها من الفرن ثم اسكبي عليها القطر البارد واتركيها 4 – 5 ساعات كي تتشرب القطر ثم قدميها في صحن التقديم
بعملك للبقلاوة التركية ستكونين قد صنعتي ألذ وأشهر أطباق الحلوى الشرقية.
أعلنت شركة مايكروسوفت توفير برنامج خارجي قابل للتحميل من موقعها يساعد بشكلٍ مؤقت على حماية أجهزة مستخدمي ويندوز من ثغرة جديدة خطيرة تم اكتشافها ضمن متصفح إنترنت إكسبلورر، وقالت الشركة بأن هذا البرنامج هو عبارة عن تدبير مؤقت، بينما يتم إصلاح الخلل وإطلاق نسخة جديدة أكثر أمناً من المتصفح.
هذه الأداة الأمنية المجّانية تمنع المتسللين من الوصول إلى ملفات ويندوز الخاصة بنظام التشغيل، وهي متوفرة منذ فترة طويلة لكن يبدو أن مايكروسوفت قامت بتحديثها للوقاية من الثغرة الأخيرة.
يذكر أنه تم اكتشاف الثغرة قبل أيام ضمن إنترنت إكسبلورر، والتي قِيل بأنها تؤثر على إصدارات متصفح مايكروسوفت بكافة إصداراته 7، 8، و9 بشكلٍ كامل، وقد نصح بعض الخبراء الأمنيين المستخدمين بالانتقال إلى استخدام متصفحات أخرى أكثر أمناً مثل جوجل كروم أو موزيلا فايرفوكس ريثما تقوم مايكروسوفت بتحديث متصفحها بشكلٍ أفضل.
فيسبوك تطلق النسخة التجريبية من منصتها الإعلانية للهواتف
فيسبوك تطلق النسخة التجريبية من منصتها الإعلانية للهواتف
أطلقت فيسبوك النسخة التجريبية من منصة إعلاناتها الجديدة للهواتف المحمولة والتي تسمح بنشر الإعلانات على التطبيقات الخارجية التي تعتمد على خدمات فيسبوك.
وتعمل شبكة التوصل الاجتماعي حالياً على عددٍ محدودٍ من التطبيقات الخاصة بالهواتف التي تعمل بنظام أندرويد وiOS. وقامت الشركة باختبار هذه الإعلانات على بعض تطبيقات شركة (Zynga) الشهيرة لعدة أشهر. وقال متحدث باسم فيسبوك بأن هذه الإعلانات التي ستظهر في تطبيقات تستخدم فيسبوك ستكون وسيلة أخرى تساعد المستخدم على مشاهدة إعلانات ذات صلة بتطبيقات مماثلة أخرى.
وتأتي هذه الخطوة بعد أن انخفضت قيمة سهم فيسبوك حوالي 43% من أول اكتتاب لها في مايو/أيار الماضي، حيث يشكك بعض المستثمرين في قدرة الشركة على تطوير قاعدتها الخاصة بالمستخدمين الذين يعملون على الشبكة من خلال هواتفهم المحمولة.
وقد أظهرت دراسات سابقة بأن إعلانات فيسبوك على الهواتف المحمولة لديها فرصة نجاح أعلى بكثير من الإعلانات الخاصة بنسخة فيسبوك للحواسب المكتبية والمحمولة.
يذكر أن المدير التنفيذي لفيسبوك ‘مارك زوكربيرج’ أشار في مقابلة سابقة أجراها معه موقع تيك كرانش بأن فيسبوك حالياً هي شركة للهواتف المحمولة، في إشارة منه إلى أهمية دعم فيسبوك للهواتف، لأنها ستصبح السوق الرئيسي للمستخدم على مدى السنوات الثلاث إلى الخمس القادمة.
”مايكروسوفت” تحدث خدمتها التخزينية السحابية ”سكاي درايف”
”مايكروسوفت” تحدث خدمتها التخزينية السحابية ”سكاي درايف”
أعلنت شركة ”مايكروسوفت” الأمريكية، عملاق صناعة البرمجيات في العالم، عن مجموعة من التحديثات في خدمتها التخزينية السحابية ”سكاي درايف” تلبية لرغبات الطلاب، أبرزها تزويدها بـ ”سلة المهملات” الافتراضية.
وتهدف المميزات الجديدة إلى تيسير عمل المشروعات المنفذة من قبل مجموعات العمل، فضلا عن توفير شبكة أمنية للعمل الجاري، وتلبية للمطالب التي تقدم بها الطلاب للشركة، وفقا لما ذكره عمر شاهين مدير برنامج مجموعة سكاي درايف على المدونة الرسمية للشركة.
وستخزن ”سلة مهملات سكاي درايف” الملفات التي يتم حذفها لمدة ثلاثة ايام على الأقل، تحسبا لقيام أحد زملاء الدراسة بحذف مستمد مهم عن دون قصد من الخدمة السحابية، وعند وصول نسبة المستندات المحذوفة لأكثر من 10 في المائة من مساحة التخزين الكلية، فإنها ستزال بعد ثلاثة أيام تلقائيا.
وقد تم نشر تحديث ”سلة المهملات” الآن، وستوفر لكافة مستخدمي الخدمة السحابية في غضون الـ 24 ساعة القادمة، حيث ستكون قابلة للتصفح بنمطي العرض ”الصور المصغرة” و”العرض المفصل”، وستتيح استعادة الملفات المحذوفة لمواقعها الأصلية.
وقال شاهين إن الطلاب هم سوق أساسي لخدمة ”سكاي درايف”، ولهذا تقدم ”مايكروسوفت” لهم نصائح وتلميحات تمكنهم من تحقيق الاستفادة العظمى من الخدمة في مجال دراساتهم، كما أنها استضافت في وقت سابق من هذا العام مسابقة تعاونية للطلاب عبر استخدام ”سكاي درايف” في منافسات خطط العمل في المدارس والكليات.
وأضاف: ”لقد طالب الطلاب أيضا بأدوات مسحية في برنامج إكسل”، مشيرا إلى أن هذا البرنامج سيسمح قريبا للمستخدمين بإنشاء مسوح بأسئلة متعددة وخيارات للرد يمكن مشاركتها مع الآخرين من داخل البرنامج.
ولفت شاهين إلى أن جاري الآن تطوير التحديث وسيتم توفيره قريبا على خدمة ”سكاي درايف”.
«غرفة دبي للاستدامة» تطلق مبـادرات لمعالجة تحديات المسؤولية الاجتــماعية
«غرفة دبي للاستدامة» أطلقت 5 مجموعات عمل لتعزيز مبادئ الأعمال المسؤولة بين الشركات
أطلقت فرق العمل المشكّلة من أعضاء شبكة غرفة دبي للاستدامة، مبادرات مشتركة لمعالجة تحديات الاستدامة، وتسلط الضوء على ثقافة الأعمال المسؤولة في دبي، وتؤسس لأجندة مستدامة تكون فيها الشركات محور إدارة هذا التوجه.
وتمثل شبكة غرفة دبي للاستدامة منصة أساسية لمجتمع الأعمال لتبادل المعلومات والخبرات حول أفضل الممارسات في تطبيق المسؤولية الاجتماعية للمؤسسات، وهي بمثابة نادٍ يجمع الشركات المهتمة بمجال الممارسات الاجتماعية المسؤولة والمستدامة.
وشملت المبادرات، التي جرى إطلاقها أمس، كتيبات وأدلة إرشادية متنوعة حول أفضل الممارسات والتوصيات والنصائح لبيئة عمل صديقة للبيئة ومستدامة، ومنها دراسة خاصة حول «ممارسات الأعمال المسؤولة في دولة الإمارات» و«الدليل الإرشادي حول برامج التغذية في مكان العمل»، وسلسلة كتيبات إرشادية في مجال استراتيجية الانخراط بالنشاطات المجتمعية والتطوع الوظيفي، إضافة إلى إطلاق دليل حول إدارة النفايات.
وتمثل هذه المبادرات باكورة نشاط مجموعات العمل الخمس التي تأسست قبل ستة أشهر تحت مظلة شبكة غرفة دبي للاستدامة، التي تضم 32 عضواً، وتتوزع مهامها بين رفاهية مكان العمل، إدارة النفايات وكفاءة الموارد، الاستثمار بالنشاطات المجتمعية، إضافة إلى التطوع الوظيفي، فضلاً عن دمج ممارسات المسؤولية الاجتماعية للمؤسسات والاستدامة في سياسات الأعمال.
إلى ذلك، أعلنت مجموعة عمل «رفاهية مكان العمل» عن إطلاق دليل إرشادي حول برامج التغذية في مكان العمل، يتضمن نصائح حول إفادة الموظفين بأفضل طرق التغذية والتخطيط لها، كما كشفت عن تنظيم حملات توعوية حول مرض السكري والترويج لقلب صحي وسليم.
كما كشفت مجموعة عمل «إدارة النفايات وكفاءة الموارد» عن إصدارها دليل إدارة النفايات الذي يعالج موضوع إدارة النفايات في الدولة، ويعرض أفضل الممارسات في هذا النطاق، ويقدم الحلول، وكشفت المجموعة عن تنظيمها حملة في مراكز التسوق بالتعاون مع بلدية دبي استمرت أسبوعاً وهدفت إلى زيادة الوعي حول إدارة النفايات وكفاءة البيئة.
وأعلن فريق عمل «الاستثمار في النشاطات المجتمعية» عن إطلاق ثلاثة أدلة إرشادية حول استراتيجيات الاستثمار في النشاطات المجتمعية، تشمل تقديم توصيات ونصائح حول الفوائد والتأثيرات المترتبة على الاستثمار في النشاطات المجتمعية، وتشجيع الشركات على اعتماد هذا النوع من الاستثمار والشراكات مع المؤسسات الأخرى.
فيما أطلقت مجموعة عمل «التطوع الوظيفي» دليلاً إرشادياً حول إدارة التطوع الوظيفي يسلط الضوء على قياس التأثير الإيجابي لتطوع الموظفين في نشاطات الشركة، في حين تعمل المجموعة على تنظيم ورشة عمل حول الموضوع نفسه في أكتوبر المقبل.
أما فريق عمل «دمج ممارسات المسؤولية الاجتماعية للمؤسسات في سياسات الأعمال»، فأعلن عن خططه لتطوير إطار عام لتطبيق مبادئ إدارة المسؤولية الاجتماعية للمؤسسات داخل الشركات، وتوثيق تجربة دمج ممارسات المسؤولية الاجتماعية في مؤسسة مختارة، وتبادل الدروس والخبرات مع الشركات الأخرى.
واعتبر رئيس قطاع الأبحاث الاقتصادية والتنمية المستدامة في «غرفة دبي»، الدكتور بلعيد رتاب، أن «شبكة الاستدامة ستعزز مكانة الغرفة كأحد رواد مشجعي تطبيق المسؤولية الاجتماعية للمؤسسات في الدولة، وتحفيز الحوار البنّاء بين مختلف مكونات مجتمع الأعمال حول الدور الملائم والمتغير للأعمال والشركات في بيئة العمل والمجتمع».
وأضاف أن «إطلاق الشبكة مؤشرٌ واضحٌ على التزام الغرفة بالترويج لمجتمع أعمال مسؤول، إذ إن الشبكة ستكون منصةً ملائمة لمجتمع الأعمال للتعريف بإطار ومنهجية عامة لتطبيق ممارسات المسؤولية الاجتماعية للمؤسسات في دبي تحت مظلة مركز أخلاقيات الأعمال».
وقال المدير العام لغرفة تجارة وصناعة دبي، حمد بوعميم، إن «الشبكة وفرّت الفرصة للشركات للتواصل والتعاون وإبراز ريادتها في مجال الأعمال المسؤولة، وتعزيز سمعتها في بيئة العمل»، مطالباً بالمزيد من هذا التعاون الذي ينسق الجهود ويوحدها في مشروعات مستدامة مختلفة تفيد المجتمع.
واعتبر أن «هذه المبادرات الجديدة التي تطلقها فرق العمل المؤلفة من شركات وأعضاء شبكة الاستدامة تظهر مدى الوعي الذي بدأ يسود مجتمع الأعمال حول أهمية الممارسات المستدامة والمسؤولة، في تنظيم المخاطر وتحسين الكفاءة في الأداء المؤسسي وحماية البيئة وتعزيز سمعة الشركات ومجتمع الأعمال».
وأشار إلى أن «خطوة شبكة الاستدامة بالإعلان عن مبادرات مشتركة إيجابية، تعكس التزام الشركات بمسؤوليتها، وانخراطها في إطلاق مبادرات لا تخدم الشركات والمجتمع فقط، بل تعزز من سمعة إمارة دبي بيئة عمل مستدامة ومسؤولة».
ولفت إلى أن «أهمية المسؤولية الاجتماعية للمؤسسات والاستدامة تتزايد يوماً بعد الآخر، وهي أصبحت جزءاً أساسياً من استراتيجيات الأعمال، وبالتالي فإن أهمية التعاون المشترك بين مؤسسات وشركات متنوعة ومختلفة ينعكس نمواً في القدرة التنافسية لها، وتعزيزاً لسمعتها بين المستهلكين والمستثمرين والموظفين والمهتمين بالبيئة وحتى في المجتمع».
وشدد بوعميم على الدور الذي تلعبه غرفة دبي من خلال مركز أخلاقيات الأعمال، في نشر ثقافة الأعمال المسؤولة والمستدامة في بيئة الأعمال، وتعريف الشركات والمؤسسات بالفوائد المترتبة على اتباعهم سياسات مسؤولة وواضحة تفيد أعمالهم ومجتمعهم.
وتهدف الدراسة الخاصة التي صدرت خلال الحفل حول «ممارسات الأعمال المسؤولة في دولة الإمارات» المنعقد أخيراً، إلى مساعدة أعضاء غرفة دبي ومجتمع الأعمال بالدولة حول أفضل الممارسات المتبعة في مجال المسؤولية الاجتماعية للمؤسسات، وكيفية تطبيقها وتأثيراتها في الأعمال والمجتمع والبيئة.
وفي دراسة حديثة أجراها مركز أخلاقيات الأعمال التابع للغرفة العام الجاري، تبين أن 57.1٪ من شركات دبي ذكرت أن غياب المعلومات عن المسؤولية الاجتماعية للمؤسسات يعد أحد معوقات تطبيق الممارسات المسؤولة، ما يبرز الحاجة إلى هذا الإصدار الذي يستعرض أبرز وأهم الممارسات المستدامة لقطاع الأعمال.
من جانبه، عرض نائب رئيس مجلس إدارة شركة الغرير، عيسى الغرير، خلال حفل إطلاق المبادرات، أبرز المشروعات التي تعمل عليها (الغرير) في مجال الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية للمؤسسات، ومنها مشروع إعادة تدوير مياه الوضوء في المساجد»، مشيراً إلى أنه «مع نهاية العام سيكون مسجد الغرير مزوداً بهذه التقنية التي تخفض من استهلاك المياه».
وكشف عن السعي إلى استخدام الأشعة الشمسية لأغراض التبريد، مشيراً إلى أن الموضوع مازال بحاجة إلى بعض الوقت حتى يتم تطبيقه، معتبراً أن تطبيق هذا المشروع ستكون له فوائد وانعكاسات إيجابية على الأداء المستدام.
