سلطة‏ ‏البازلاء‏ ‏بالمايونيز

سلطة‏ ‏البازلاء‏ ‏بالمايونيز

 

سلطة‏ ‏البازلاء‏ ‏بالمايونيز
سلطة‏ ‏البازلاء‏ ‏بالمايونيز

 

نوع الوصفة: السلطات
وقت التحضير: 20
الكمية تكفي: 4
درجة الصعوبة: سهل جدا

المكونات
نصف‏ ‏كيلو‏ ‏بازلاء‏ ‏مسلوقة
بصلة‏ ‏كبيرة‏ ‏مقطعة‏ ‏حلقات
2 ‏ثمرة‏ ‏جزر‏ ‏مبشورة
4 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏مايونيز
ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏خل
‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون‏

طريقة التحضير

1- تخلط البازلاء المسلوقة بالملح والفلفل والجزر المبشور والبصل.

2 – يوضع المايونيز في إناء صغير ويضاف إليه زيت الزيتون والخل ويقلب الخليط جيدا.

3 – يضاف خليط المايونيز إلي البازلاء والجزر وتقلب السلطة جيدا وتقدم.

طريقة عمل الأرز بالحليب مع الفواكه المخففة

طريقة عمل الأرز بالحليب مع الفواكه المخففة

 

طريقة عمل الأرز بالحليب مع الفواكه المخففة
طريقة عمل الأرز بالحليب مع الفواكه المخففة

 

 

بواسطة: صفاء سليماني

مقادير الأرز بالحليب
1 كوب أرز مسلوق
6 اكواب حليب سائل
1 كوب سكر
2/1 كوب نشا مذوب بكوب ماء
15 حبات مستكة مطحونة
2ملعقة طعام ماء زهر
انواع من الفواكه المخففة التي تحبين مفطع الى قطع صغيرة

طريقة التحضير
اغلي الحليب في قدر على النار ثم أضيفي إلية الأرز المسلوق ويطهى لمدة نصف ساعة ثم يضاف إلية السكر ويغلى على نار منخفضة الحرارة وبعدها أضيفي النشا المذب بالماء ويغلي المزيج 5 دقائق اضافية
يرفع عن النار وتضاف الية المستكة وماء الزهر وبعدها يسكب في اطباق التقديم ويزين ويزين بقطع الفواكه المجففة وتقدم باردة وصحتين وعافية