هل تشعر بالحرج من قصر قامتك؟ حاولت تناول عقاقير زيادة الطول لكنك لم تحصل على نتيجة؟ إذاً حان الوقت لتجربة بعض الأطعمة بالإضافة للتمارين الخاصة بزيادة الطول.
أطعمة تزيد الطول
1- السمك وحليب الصويا
فهذه الأطعمة غنية بفيتامين D وتساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ونمو العظام، وهناك مجموعة من المواد الغذائية الغنية بفيتامين D أهمها الحليب ومشتقاته كاللبن والجبنه والقشدة والزبدة ويوجد أيضا في البيض والكبدة، ولا تنسى التعرض لأشعة الشمس
2- الشوفان والفول السوداني
هذه الأطعمة غنية بالبروتين تقوم بإصلاح الأنسجة المصابة بالجسم وتحفز على إنتاج أنسجة جديدة، كما أن الأحماض الأمينية الموجودة بالأطعمة الغنية بالبروتين هامة للنمو السليم، وهناك مجموعة من المواد الغذائية الغنية بالبروتين أهمها الشوكولاتة و لحم البقر ولحم العجل أو الأرنب والعدس، والبازلا، والفاصوليا الحمراء، والحنطة السوداء، والكينوا، والقمح
3- السبانخ والشمندر
هذه الأطعمة غنية بفيتامين A تحافظ على ثبات الكالسيوم في العظام وتضمن زيادة قوتها، وهناك مجموعة من المواد الغذائية الغنية بفيتامين A أهمها جذور الشمندر والجزر والدجاج والكانتالوب والباباي والدراق وللبن والبندورة والبسلة والبرقوق.
4- التين والبيض
هذه الأطعمة غنية بالبوتاسيوم وتحسن نمو العظام وقوتها، وهناك مجموعة من المواد الغذائية الغنية بالبوتاسيوم مثل اللبن، الجبن، ويساعد أكلها يوميا على زيادة طولك.
5- الموز والعنب
هذه الأطعمة غنية بالمعادن وتساعد على بناء أنسجة العظم وتزيد من نمو العظام وهناك مجموعة من المواد الغذائية الغنية السبانخ، الكرنب والجزر والموز والعنب والخوخ والعدس والبروكلي والبقوليات
تمارين رياضية تزيد الطول
بالإضافة إلى هذه الأطعمة أضف هذه التمارين الى روتينك اليومي، فكلما كنت نشيطا جسديا وتناولت العناصر الغذائة الصحيحة سوف تحصل على نتائج رائعة ترضيك
Next week on THE NERDIST, it’s legendary astronaut BUZZ ALDRIN, and NASA’s latest superstar BOBAK FERDOWSI!
Catch an all new episode of THE NERDIST *** Saturday May 11 at 10/9c *** only on BBC America. Presented by Supernatural Saturday and immediately following the All New Season of DOCTOR WHO and the World Premiere of New Series ORPHAN BLACK, only on BBC America.
Plus: MATT and JONAH hit the streets of L.A. with an exclusive “space tour,” and Chris and the gang play “It Is Rocket Science”…
Based on comedian, writer, Doctor Who evangelist and web pundit CHRIS HARDWICK’s hit Nerdist Podcast, join CHRIS, MATT MIRA, JONAH RAY and celebrity correspondents as they welcome actors, writers, comedians, scientists and other nerd icons, hailing from both sides of the pond, to chat about a glorious mélange of Nerdtastic topics.
Keep up with all of the best shows on BBC America by following us on Twitter, Facebook & Tumblr! Tweets by BBCAMERICA
http://www.facebook.com/bbcamerica
http://bbcamerica.tumblr.com
And check out Nerdist’s YouTube Channel for even more videos! http://www.youtube.com/nerdist
1 عبوة نستلة شوربة الشعرية
1 بصلة، كبيرة مقطعة قطع كبيرة
1 حبة بطاطس، متوسطة
2 حبة كوسة، متوسطة
1 حبة فلفل أخضر، مقطع قطع صغيرة
2 حبة طماطم، متوسطة، مقطعة قطع صغيرة
2 حبة جزر، متوسطة
1/2 كوب كرفس، مفروم
4 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
طريقة التحضير
قشر الكوسة والجزر والبطاطس وتغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
يسلق كل نوع من الخضراوات على حده حتى تصبح نصف سواء.
تضرب الطماطم فى الخلاط مع ? كوب ماء.
فى إناء عميق، يسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة، يضاف البصل ويقلب لمدة 1-2 دقيقة ثم تضاف الطماطم وتتبل بالملح والفلفل وتترك لمدة 3- 5 دقائق لتغلى.
حضر شوربة نستلة حسب التعليمات المكتوب عليها. تضاف الخضراوات المسلوقة والفلفل والكرفس، تخفض درجة الحرارة وتترك لمدة 5 دقائق. يضاف ? كوب ماء إذا كان الخليط سميكا.
تقدم ساخنة.
بهدف استقطاب 20 مليون زائر ومضاعفة الإسهام السنوي لقطاع السياحــة في اقتصـاد الإمــارة إلى 300 مليار درهم
محمد بن راشد يعتمد «رؤية دبي الســـياحية 2020»
محمد بن راشد يعتمد «رؤية دبي الســـياحية 2020»
«رؤية دبي 2020» تهدف إلى رفع إسهام القطاع السياحي في اقتصاد الإمـــارة 3 أضعاف. الإمارات اليوم
اعتمد صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رؤية دبي 2020 لتطوير القطاع السياحي، متضمنة سلسلة من الأهداف الطموحة، من أبرزها زيادة التدفقات السياحية إلى دبي، وصولاً إلى 20 مليون سائح بحلول مطلع العقد المقبل، وكذلك مضاعفةالإسهام السنوي للقطاع السياحي في الاقتصاد المحلي لدبي إلى ثلاثة أضعاف ما يتم تحقيقه حالياً من عائدات، وصولاً إلى 300 مليار درهم.
من جهتها، أفادت دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي بأنها ستعمل على تحقيق الرؤية عبر جانبين يقومان على توسيع عناصر الجذب السياحي، وتوسعة استراتيجية التسويق لتشمل عدداً أكبر من السائحين.
إلى ذلك أفاد خبراء ومسؤولون عاملون في قطاعات الطيران والسياحة والفنادق، بأن من شأن رؤية دبي 2020 السياحية ان تعزز مكانة الإمارة وجهة سياحية عالمية، مبدين استعدادهم لدعم هذه الرؤية بالسبل كافة.
مكانة عالمية
3 محاور
تبنت «رؤية دبي 2020» ثلاثة محاور رئيسة لزيادة جاذبية الإمارة وجهة سياحية:
المحور الأول: دبي وجهة رائدة عالمية للسياحة العائلية
ستلعب دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي دوراً محورياً في تنسيق الأنشطة السياحية مع الشركاء في القطاع لتوسيع مناطق الجذب الحالية، والفعاليات والتجارب السياحية التي تلبي احتياجات العائلات.
وسيشمل ذلك ابتكار باقات مصممة خصيصاً للعائلات للاستفادة القصوى من المقومات السياحية لدبي، تشمل المدينة، وصحاريها، وشواطئها، وبيئتها البحرية، وذلك من خلال التسويق الفعال للمواقع التاريخية والتراثية، والمرافق والمنشآت الرياضية العالمية المستوى، والقدرات الكبيرة في قطاع الرحلات البحرية.
المحور الثاني: دبي وجهة للفعاليات
سيجرى العمل على ضمان تحول دبي من مركز إقليمي لاستضافة الفعاليات إلى وجهة للترفيه والفعاليات العالمية، وكجزء من هذا التوجه، تم ضم كل من مؤسسة دبي للفعاليات والترويج التجاري ـ الجهة المنظّمة لمهرجان مفاجآت صيف دبي ومهرجان دبي للتسوق ـ وجدول فعاليات دبي، إلى دائرة السياحة والتسويق التجاري أخيراً.
وستواصل الدائرة العمل عن قرب مع اللجنة الوطنية العليا لاستضافة إكسبو الدولي 2020، لدعم وتعزيز ملف استضافة دبي لهذا المعرض العالمي، كأول مدينة تحظى باستقطابه على مستوى منطقة جغرافية شاسعة تشمل الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وجنوب آسيا.
المحور الثالث: دبي وجهة للأعمال
يشكل الاهتمام بسائحي الأعمال المحور الثالث في توجهات «سياحة دبي»، فمع هذه الاستراتيجية ستعمل الدائرة على وضع خطط لترسيخ مكانة دبي وجهة للأعمال، فدبي تعد حالياً عاصمة لسياحة الحوافز والمؤتمرات والمعارض على مستوى المنطقة، وستعمل دائرة السياحة بالتعاون مع شركائها في هذا القطاع على النهوض بسياحة الأعمال للتأكد من أن دبي هي الوجهة الأكثر فاعلية للقيام بالأعمال التجارية، واعتماد منهج موحد لخدمة سائحي الأعمال والترفيه.
وتفصيلاً، أكد صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، بهذه المناسبة، أن «الإمارات نجحت في تأكيد مكانتها على خارطة السياحة العالمية، وأوجدت لنفسها موقعاً بين أشهر المقاصد السياحية التي يفد إليها الزوار من جميع أنحاء العالم، إذ قطعت بلادنا شوطاً طويلاً في مجال تطوير قدراتها السياحية، مدعومة في ذلك بسلسلة من المبادرات التنموية الطموحة والمشروعات النوعية التي شكّلت ركيزة قوية للانطلاق بخطى واثقة نحو المستقبل»، مشيراً إلى أنه «على الرغم من كفاءة البنية الأساسية وقدرتها الاستيعابية العالية والنوعية الممتازة من الخدمات الراقية التي توفرها البلاد لكل زوارها، تبقى حتمية مواصلة عملية التطوير قائمة لمواكبة متطلبات السوق العالمية، مع رصد متغيراتها بعين واعية، بغية الحفاظ على المكتسبات المتحققة واستشرافاً لآفاق جديدة من الإنجاز والتميز في هذا القطاع الاقتصادي الحاشد بالفرص».
ونوّه سموه بدور قطاع السياحة مصدراً اقتصادياً مهماً، وما تعوّله البلاد عليه من آمال، وما جمعت له من إمكانات ترسّخ لريادتها فيه على المستوى الإقليمي، وتمكّنها من المنافسة بقوة في مضماره على المستوى العالمي»، مؤكداً أن «المقومات السياحية المتطورة في دبي أكسبتها سمعة عالمية ناصعة كأحد أهم المقاصد السياحية، والدليل على ذلك الزيادة المطردة في أعداد السائحين، إذ تمكنت دبي خلال السنوات الثماني الماضية من مضاعفة عدد السائحين من خمسة ملايين إلى 10 ملايين سائح سنوياً، ما يدفعنا للاعتقاد بقدرتنا على تحقيق مستويات أكبر من التدفقات السياحية إلى بلادنا، لاسيما أن المرحلة المقبلة ستشهد تنفيذ مجموعة من المشروعات التي ستمثّل عوامل جذب جديدة، وستفتح المجال أمام استيعاب أعداد أكبر من الزوار».
إنجاز ملموس
وقال سموه: «نحن ندرك أن الأهداف طموحة، لكن الأهم من الطموح هو معرفة السبيل إلى تحويله إلى إنجاز ملموس على الأرض، إننا على ثقة كاملة بقدرة دائرة السياحة والترويج التجاري على التصدي لهذه المهمة باقتدار، في ضوء ما حققته من إنجازات ونتائج إيجابية، لكن في الوقت ذاته يجب أن نتذكر أن قطاع السياحة هو قطاع خدميّ عريض، لا يمكننا أن نحصر مسؤولية تطويره في جهة بعينها، وإن كانت ستتحمل الجانب الأكبر من هذه المسؤولية؛ فأنا أرى الجميع شريكاً في دعم توجهات تطوير قطاع السياحة في دبي ضمن منظومة عمل مشتركة تتضافر فيها جهود الدوائر والمؤسسات الحكومية في إطار وحدة الهدف نحو تعزيز قدراتنا الاقتصادية الكليّة، كما نتوقع أن يكون لشركاء الحكومة في القطاع الخاص دور مماثل في دعم هذه الرؤية في إطار الشراكة التي أسسنا لها منذ عقود كأحد أسس منهج العمل في بلادنا، ونحن نعتز بهذه الشراكة ونكرّس لها جميع المقومات اللازمة لإنجاحها».
أهداف طموحة
وتُظهر الرؤية التي وضعتها دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي بناء على توجيهات صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، تصوّر الدائرة لما يجب أن يتم اتخاذه لتتمكن المدينة من مضاعفة أعداد السائحين من 10 ملايين سائح عام 2012 إلى 20 مليون سائح بحلول عام 2020، ورفع الإسهام السنوي لقطاع السياحة في الاقتصاد المحلي لدبي إلى ثلاثة أمثالها، في الوقت الذي أظهرت دراسة، صدرت أخيراً، أن المساهمة الحالية للقطاع تبلغ نحو 100 مليار درهم.
وقال المدير العام لدائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي، هلال سعيد المرّي، إن «الاستراتيجية التي تقف خلف رؤية دبي 2020 لتطوير القطاع السياحي، ستوضح كيفية زيادة طاقات وقدرات القطاع السياحي، الذي يُعد ركيزة أساسية في نجاح المدينة وتنوعها ونموها الاقتصادي».
وأضاف: «تعتمد الرؤية على جانبين مهمين، أولهما: توسيع عناصر الجذب السياحي التي نقدمها عبر الفعاليات والمعالم السياحية والبنية التحتية والخدمات والباقات الترويجية، وتعزيز تجربة الزوار منذ وصولهم وحتى مغادرتهم؛ وثانيهما: تكييف استراتيجيتنا التسويقية من أجل ترويج دبي وجهة جاذبة بين عدد أوسع من السائحين، وزيادة هذا الترويج لضمان، ليس فقط مواصلة رفع الوعي بمكانة دبي وجهة سياحية، وإنما لإقناع السائح باتخاذ قراره بالزيارة والحجز فعلياً لهذه الغاية أيضاً»، لافتاً إلى أن «هناك مجموعة من المبادرات سنضعها موضع التنفيذ في المناطق التي يمكن فيها أن نعمل معاً لجذب مزيد من السائحين إلى دبي، وتشجيعهم على البقاء فترة أطول، وإنفاق المزيد خلال فترة إقامتهم».
وتابع أن «دورنا في الدائرة هو تيسير عملية النمو، وتعزيز الروابط وتعميق أواصر التواصل بين الشركاء الرئيسين في الدوائر الحكومية والقطاع الخاص مع أقرانهم من الأطراف الفاعلة خارج دبي، حتى يتسنى لنا تقديم هذه الرؤية».
تحقيق الهدف
وبحسب رؤية 2020 السياحية، فإن هدف زيادة أعداد السائحين إلى 20 مليون سائح سيتحقق من خلال تلبية عدد من الأهداف تتلخص في الحفاظ على حصة دبي الحالية في جميع الأسواق السياحية المصدّرة، إذ إن العوامل الاقتصادية والديموغرافية تؤثر في زيادة السياح القادمين، وتالياً فالحفاظ على حصة دبي الحالية سيزداد تلقائياً خلال السنوات المقبلة، إذ يؤدي النمو الطبيعي إلى زيادة أعداد السائحين، وثانياً رفع مستوى الوعي والإقناع لدى السائحين في عدد من الأسواق المصدّرة التي ترى الدائرة فيها إمكانية كبيرة للنمو مثل أميركا اللاتينية والصين والاقتصادات الناشئة في إفريقيا، وثالثاً العمل على رفع عدد مرات زيارات السائحين، ما يحدث تأثيراً ملحوظاً في الحركة السياحية في المدينة.
وسيؤدي تحقيق هذه الأهداف، وزيادة متوسط مدة الإقامة البالغة 3.76 أيام حالياً، وزيادة الإنفاق من قِبل السيّاح، إلى رفع الإسهام الاقتصادي للسياحة في الناتج المحلي الإجمالي في الإمارة إلى ثلاثة أمثالها.
تجربة متميزة
وقال المري: «دبي تقدم للسائح تجربة لا يمكن لمدن أخرى أن توفرها، إذ تمتلك مجموعة من المعالم السياحية العالمية المهمة مثل: برج خليفة، برج العرب، جزيرة النخلة، فندق أتلانتس، إضافة إلى أفضل مراكز التسوق في العالم، والبنية التحتية المتطورة للغاية، التي تشكل في مجملها محوراً لاستقطاب السائحين من مختلف دول العالم، كما تحتضن دبي مجموعة سلاسل من أفضل فنادق العالم، وثاني أكثر مطارات العالم كثافة في أعداد المسافرين، وشركة طيران عالمية، ويدعم استمرار تطور دبي وجهة سياحية، ذلك التنوع الذي تشتهر به»، مشيراً إلى أنه «من جهتنا سنعمل على ضمان أن كل سائح متوقع زيارته لدبي سيكون لديه المعرفة العميقة ومجموعة من التجارب التي يمكنه أن يتمتع بها عند قضائه إجازته في الإمارة».
ويُعدّ الإعلان عن إطلاق رؤية دبي 2020 لتطوير القطاع السياحي بمثابة إشارة البدء لمرحلة جديدة من العمل ستسهلها دائرة السياحة والتسويق التجاري بالتواصل مع شركائها في الدوائر الحكومية لشرح تفاصيل خططها للشركاء في القطاع السياحي بدبي، وكذلك أسواقها الرئيسة المصدّرة خلال الأسبوع الجاري أثناء المؤتمر العربي للاستثمار الفندقي، وسوق السفر العربي 2013.
قطاع الطيران
من ناحيته، قال الشيخ ماجد المعلا، نائب رئيس أول طيران الإمارات للعمليات التجارية لمنطقة الخليج والشرق الأوسط وإيران: «لعبت (طيران الإمارات) دوراً رئيساً في تحقيق رؤية صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، منذ مطلع الألفية الثالثة بالوصول بزوار دبي إلى 10 ملايين خلال 10 سنوات، ونحن على ثقة تامة بقدرة دبي على مضاعفة هذا الرقم بحلول عام 2020، وسنواصل العمل للمساهمة في تحقيق هذا الهدف، من خلال الاستمرار في توسيع الأسطول والشبكة، وربط دبي بأكبر عدد من العواصم والمدن الرئيسة حول العالم».
وأضاف «وصل تعداد أسطولنا اليوم إلى 200 طائرة، ولدينا طلبيات بنحو 200 طائرة أخرى سنتسلمها على مدى السنوات الخمس المقبلة، وتشغل (طيران الإمارات) رحلاتها من دبي إلى أكثر من 130 مدينة في 77 دولة عبر قارات العالم الست، وسافر على متن طائراتنا في العام الماضي أكثر من 34 مليون راكب، ومع استمرار زيادة أعداد الطائرات واتساع شبكة خطوطنا، فإن أعداد الركاب ستواصل ارتفاعها بمعدلات تراوح بين 10 و15٪ سنوياً في العشرية الحالية».
وتابع «سنكون قادرين على تلبية الطلب، ونقل النسبة الأكبر من الزوار من مختلف دول العالم إلى دبي، إلى جانب شركات الطيران التي تعمل عبر مطار دبي الدولي والتي يزيد عددها على 150 ناقلة جوية عالمية وإقليمية.
بدوره، أفاد الرئيس التنفيذي لـ«فلاي دبي»، غيث الغيث، بأن «(فلاي دبي) لعبت دوراً محورياً في دعم النمو الاقتصادي في الإمارة من خلال فتح آفاق وخيارات جديدة لتسهيل الحركة التجارية والسياحية من خلال ربط الإمارة بأسواق بحاجة إلى المزيد من خيارات السفر، أو تلك التي عانت نقص أو غياب الرحلات المباشرة، الأمر الذي مكننا من تعزيز حضور دبي وتقوية روابطها الاقتصادية مع أسواق متنامية».
مركز عالمي
من جهته، قال رئيس مجلس تنظيم الفعاليات والمهرجانات، محمد العبار، إن «النجاح الكبير الذي حققته دبي في قطاع السياحة، الذي مكنها من أن تصبح مركزاً عالمياً للسياحة والأعمال، هو ثمرة للتعاون والعمل المشترك بين الحكومة والقطاع الخاص، إذ نسعى إلى توفير تجربة متميزة ومتكاملة لضيوفنا».
وأضاف «يشكل قطاع السياحة إحدى الركائز المهمة في اقتصاد الإمارة، إذ يستفيد ويسهم القطاع في آن معاً في تنمية قطاعات أخرى في اقتصادنا المحلي، بما في ذلك الطيران والتجارة، وخدمات الضيافة والفنادق، وقطاع التجزئة»، مشيراً إلى أن «رؤية دبي 2020 لتنمية القطاع السياحي تعد تطوراً طبيعياً لمبادرات التنمية والتطوير الاقتصادي التي تشهدها الإمارة اليوم، وستسهم هذه الرؤية في تعزيز خطط التنمية الاقتصادية المستقبلية.
وأوضح «في إطار سعينا لدعم الجهود الهادفة إلى تحقيق رؤية 2020، سنعمل على الارتقاء بقطاع المناسبات والفعاليات لمستويات جديدة، وإطلاق مجموعة من الفعاليات التي تقام على مدار أيام عدة، ولا ينحصر تنظيمها في موقع محدد أو في قلب المدينة، بل تستفيد منها كل بقعة في الإمارة، لنوفر تجربة لا تنسى لضيوفنا، وذلك من أجل المساهمة في استقطاب أعداد أكبر من السياح وتشجيعهم على معاودة زيارة دبي الساحرة.
روح التفاؤل
من جانبه، قال نائب الرئيس، والمدير الإقليمي لفنادق «ستارودز الشرق الأوسط»، جيدو دي وايلد: «تمثل دبي روح التفاؤل في قطاع السياحة والسفر، وتحتل موقعاً استراتيجياً يمكّن ثلثي سكان العالم من الوصول إليها عبر رحلة طيران لا تزيد على ثماني ساعات، وهي على ملتقى طرق التجارة العالمية، كما تحتل دبي موقعاً محورياً بين مراكز السفر والتجارة العالمية المتنامية من الصين إلى إفريقيا ومن جنوب شرق آسيا إلى أوروبا، إنها بوابة ديناميكية تربط الأسواق المتقدمة بتلك المتسارعة النمو، ما يجعلها نقطة جذب رئيسة للمسافرين والزوار».
وأضاف «أضحت دبي اليوم مركزاً عالمياً للتجارة والسياحة، ومع تنظيمها واستضافتها نخبة من أفضل وأكبر المناسبات والأنشطة العالمية، تمتلك الإمارة القدرة على تعزيز موقعها مقصداً رئيساً للسفر والسياحة».
نوع الوصفة: الشوربة
وقت التحضير: 30
الكمية تكفي: 5
درجة الصعوبة: متوسط
المكونات
100 غرام من أرز بسمتي.
صدر دجاج (حوالى 250 غراماً).
بصلة.
4 فصوص من الثوم.
جزرة.
20 غراماً من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبروش.
ملعقة كبيرة من الكاري البودرة.
1 لتر من مرق الدجاج.
موزة.
تفاحة.
15 سم من حليب الكاكاو.
ملعقة صغيرة من الزبيب.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
قليل من الملح.
قليل من الفلفل.
طريقة التحضير
1- ضعي 30 سنتل من المياه في قدر، أضيفي إليها الملح ودعيها تغلي على النار.
2- أضيفي الرز، ثم غطي القدر ودعي الخليط ينضج على نار هادئة مدة 15 دقيقة.
3- اغسلي صدر الدجاج، جففيه، رشي عليه قليلاً من الملح والفلفل.
ثلاث أرباع كوب لبن كامل الدسم.
ربع كوب زبدة.
بيضة.
معلقتان خميرة فورية.
ربع كوب سكر + معلقة كبيرة.
نصف كوب ماء دافىء.
رشة ملح.
كيلو إلا ربع دقيق.
معلقتان كريمة سائلة.
سمسم أو حبة البركة أو سكر للتزيين.
طريقة التحضير :
يذوب السكر والخميرة الفورية فى الماء الدافىء و تترك ربع ساعة حتى يتضاعف حجمها
يسخن اللبن ويصب على الزبدة حتى تذوب ثم يقلب على البيضة جيداً ويضاف للخليط خليط الخميرة مع السكر والفانيليا.
يضاف الدقيق بفنجان صغير ويقلب المزيج بعد كل فنجان ثم يعجن فى العجانة لمدة 5 دقائق او باليد لمدة عشر دقائق.
يترك العجين فى مكان دافىء ليختمر لمدة تترواح بين نصف ساعة لساعة إلا ربع.
يضغط العجين باليد ليفرغ منه الهواء و يوضع الزبيب ويعجن كالسابق ليوزع الزبيب جيداً بداخله ثم يقطع بسكين حاد ويشكل ضفائر أو رولز أو على الشكل الذي تفضلينه ثم يوضع على صينية مدهونة بالزيت ويترك لمدة ربع ساعة فى مكان دافىء ليختمر.
يدهن الوجه بفرشاة بالكريمة السائلة ويرش على الوجه سمسم أو حبة البركة أو سكر ويخبز في فرن ساخن لمدة تتناسب مع حجمه حتى ينضج.
تقرير: 3 ملايين سعودي على «تويتر» يصدرون 50 مليون تغــريدة شهرياً
أعداد مستخدمي «تويتر» في السعودية نمت 3000٪ بين عامي 2011 و2012.
أفاد تقرير لوكالة الوسائط الاجتماعية «ذا سوشال كلينيك»، بأن السعودية تضم أكثر من ثلاثة ملايين مستخدم نشط لـ«تويتر» يُصدرون 50 مليون تغريدة في الشهر، كما سجل مستخدمو «تويتر» في المملكة نمواً قدره 3000٪ ما بين عامي 2011 و2012، أي أعلى بكثير من المتوسط العالمي، وأسهم الازدهار في المجال الرقمي في السعودية في تسريع نمو القطاع الإعلاني بقدر كبير.
من جانبها، أكدت شركة«كونكت آدز»، المتخصصة في مجال الوسائط والإعلاني الرقمي، التي تدير أعمال «تويتر» في المنطقة، أن السعودية شهدت نمواً وصفته بالهائل في مجال المنصات الرقمية في السنتين الأخيرتين.
وبين المدير التنفيذي للشركة، محمد المهيري، أن «السعودية تعد حالياً إحدى أكبر الأسواق الرقمية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، بما لديها من أكبر عدد من مستخدمي الإنترنت، الأمر الذي يجعلها سوقاً جاذبة جداً للناشرين حول العالم».
وبحسب المهيري، فإن «نصف سكان السعودية تقريباً يستخدمون الإنترنت، ما يدفع المزيد من المُعلنين والعلامات التجارية لتبني المنصة الرقمية جزءاً من حلولهم التسويقية».
وكشف المهيري، أن «السعودية لديها قاعدة من مستخدمي الإنترنت تتجاوز الـ13 مليون مستخدم، مسجلة أعلى معدلات انتشار للإنترنت في المنطقة»، مضيفاً أن «لدى مواقع التواصل الاجتماعي الرائجة، مثل (تويتر) و(فيس بوك)، أعداداً هائلة من المتابعين في المملكة».
وأضاف أن «هناك شركات وعلامات تجارية من قطاعات وصناعات متنوعة في السعودية تستفيد حالياً من قدرات الوسائط الرقمية للتفاعل والتواصل مع متعامليها، إذ إنها باتت تمثل وسائل فعالة للترويج للمنتجات والخدمات في المنطقة». وتوقع المهيري أن يرتفع حجم الأموال التي تنفق على الإعلانات الرقمية في منطقة الشرق الوسط بمعدل الضعفين العام الجاري، مقارنة بعام 2011، وذلك مع تحول المنطقة باتجاه الأسواق الغربية، إذ يتوقع أن يتم إنفاق 8٪ من ميزانيات الإعلان على المنصات الرقمية في عام 2013، مع الإشارة إلى أنه تم إنفاق ما مجموعه 557 مليار دولار على الإعلان خلال العام الماضي.
وتتوقع شركة «ديلويت» العالمية المختصة في الخدمات الاحترافية، أن تنمو الوسائـط الرقمية بمعدل نمو سـنوي مُركـب قدره 35٪ خلال السنوات الثلاث المقبلة، مولداً نحو 580 مليون دولار في عموم منطقة الشرق الأوسط بحلول عام 2015.
يشار إلى أن شركة «كونكت آدز» كانت أعلنت في يناير الماضي، وبالشراكة مع «تويتر» عن إطلاق أعمال الأخيرة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، على أن تتولى «كونكت آدز» إدارة مبيعات المنطقة لمصلحة «تويتر».
وقت التحضير : 40 بالدقائق
وقت الطهي : 25 بالدقائق
المقادير :
كوبان وربع دقيق
2 بيض
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة كبيرة وربع خميرة بودرة
رشة ملح
50 مل حليب دافئ
نصف اصبع زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
طريقة التحضير :
يمزج الدقيق والسكر والخميرة والملح مع بعض. يضاف البيض و ماء الورد او الفانيلا حسب الرغبة ثم الحليب الدافئ. ثم يمزج الكل الى ان تشكل كرة من العجين.
تضاف الزبدة المقطعة للعجين ثم تعجن مرة اخرى الى ان تتجانس و تصبح لاصقة. تغطى و تترك لترتاح نصف ساعة في مكان دافئ.
ترش العجينة بالدقيق ليسهل جمعها ثم تقطع لثلاث قطع متساوية.
تلف كل قطعة بشكل طولي ثم تضفر القطع للحصول على ضفيرة.
تغرز بالبيض المسلوق الملون ثم تلف بشكل دائري او تترك طويلة حسب ما تحبين.
تترك العجينة حتى ترتاح مده ساعة الى ان يتضاعف حجمها ثم تدهن بصفار البيض و تخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان تتحمر.
أطلقت أول فنادق العلامة في «وسط مدينة دبي».. وتعتزم التوسع عالمياً
«إعمار» تكشف عن علامتها التجارية الجديدة «فيدا للفنادق»
«فيدا وسط مدينة دبي» يضم 156 غرفة.
أعلنت «مجموعة إعمار للضيافة»، التابعة لشركة «إعمار العقارية»، إطلاق علامتها التجارية الجديدة «فيدا للفنادق والمنتجعات»، الموجهة نحو الجيل الجديد من رجال الأعمال والسياح، وتقدم خدمات ضيافة عصرية ومبتكرة تثري تجربة الضيوف على جميع المستويات.
وتستقي الفنادق الجديدة اسمها من كلمة «فيدا»، التي تعني (الحياة) باللغة الإسبانية، وتنسجم في تصاميمها وخدماتها مع حيوية الشباب لتكون وجهات نموذجية للضيوف الوافدين إلى دبي لأغراض العمل أو السياحة على حد سواء، مع باقة شاملة من الخدمات الفاخرة.
وتم تصميم أول فنادق العلامة التجاريـة، المقرر افتتاحه في «وسط مدينة دبي»، بحيث يضم 156 غرفة ذات تصاميم أنيقة ومريحة ومزوّدة بمرافق متكاملة تلبي جميع متطلبات الحياة العصرية الراقية.
وقال رئيس مجلس إدارة «إعمار العقارية»، محمد العبار: «نشهد في المرحلة الراهنة تغيراً في الفئات العمريـة للمسافريـن الذين تطغى عليهم فئـة الشباب، ولعل أكثر ما يميز (فيدا) هو تصاميمها الحيوية التي تلاقي تطلعات هذه الشريحة من السياح، في أجواء هادئة تحفل باللمسات الإبداعية المميزة».
وأضاف العبار: «أطلقنا قبل خمس سنوات العلامة التجارية (العنوان للفنادق والمنتجعات)، التي نجحت خلال فترة زمنية قصيرة في إرساء معايير عالية على مستوى القطاع في العالم، واليوم مع الكشف عن (فيدا للفنادق والمنتجعات)، فإننا نقدم مفهوماً جديداً في قطاع الضيافة، يشكل وجهة عصرية تتكامل في ثناياها عناصر الأناقة والبساطة بما يستقطب نخبة المسافرين».
ووفقاً لتقرير توجهات قطاع السفر العالمي 2012 ـ 2013 الصادر عن المعرض الدولي للسياحة في برلين، تراوح أعمار أكثر من ثلث المسافرين بين 15 و34 عاماً، وتنطبق هذه المؤشرات بدورها على منطقـة الشرق الأوسط، التي يشكل الشباب دون سن الـ30 نحو ثلثي تعدادها السكاني، كما تشكل دبي وجهة مفضلة لشريحة واسعة من الشباب الذين تقل أعمارهم عن 25 عاماً في الشرق الأوسط وإفريقيا وآسيا.
وتركز فنادق «فيدا» في تصاميمها على الألوان الهادئة، كما تضم الفنادق خيارات متنوعة من المطاعم، وتتوافر جميع الخدمات التقنية التي يحتاجها الضيوف، بما في ذلك إمكانية تسجيل الوصول إلى الفندق عن طريق جهاز «آي باد»، وخدمـة الاتصال اللاسلكي السريـع بالإنترنت على مدار الساعة.
وتخطط «إعمار» لإطلاق الفنادق الجديدة في أهم الأسواق العالمية الرئيسة التي توجد بها، وبدأت ذلك بفندق «فيدا وسط دبي» («قمر الدين» سابقاً)، كما سيشرف الفندق الجديد على شؤون إدارة العمليات في فندق «المنزل» الواقع إلى جواره.