فوائد الروزماري الطبية، النفسية والجمالية

يُعدّ إكليل الجبل أو الروزماري أحد أهمّ الأعشاب العطرية، والتي تتّسم برائحتها ونكهتها المميزة، لذلك فهو يدخل في العديد من وصفات الأكلات خاصة اللحوم بجميع أنواعها حيث يستخدم عادة في ماء السلق، ولا يمنع ذلك من استخدامه أيضاً في عددٍ من معطّرات الجوّ.

يحتوي الروزماري على العديد من العناصر الغذائية الهامّة لصحة الإنسان ومن أهمها الحديد، الفيتامين A، C، وحمض الفوليك، لذلك يقدّم لك اليوم موقع حياتك الفوائد الطبية والجمالية لإكليل الجبل.
1- يقي من السرطان

احتواء الروزماري على مادة كارنوسول المضادة للأكسدة يجعله أحد أهمّ الأعشاب التي تساعد على الوقاية من أنواع كثيرة من مرض السرطان خاصة سرطان الثدي، سرطان القولون، وسرطان الجلد حيث يعمل على خفض احتمال الإصابة بها بنسبة 76%.
2- يحمي الكبد

يوصي به الخبراء لعلاج والوقاية من أمراض الكبد، فقد يفيد في تقليل حالات تليف الكبد، وبالتالي يساهم في الوقاية من سرطان الكبد أيضاً.
3- يقوّي الذاكرة

أثبتت العديد من الدراسات الطبية فاعلية إكليل الجبل أو الروزماري في تحسين عمل الدماغ، وتعزيز الذاكرة، فهو يحمي من الإصابة بمرض الألزهايمير فضلاً عن أنه يقي أيضاً من فقدان الذاكرة الطبيعي المصاحب لتقدم العمر. وكانت احدى الدراسات قد أظهرت فوائد رائحته في مساعدة الإنسان على تذكر الأحداث التي مرت به.
4- يحسّن المزاج

تأثير الروزماري الإيجابي على وظائف الدماغ يجعله أحد أهمّ الأعشاب التي تساهم في تحسين المزاج النفسي ومقاومة والقضاء على حالات الاكتئاب.
5- يعزّز المناعة

مضادات الأكسدة، ومضادات الإلتهابات المتوفّرة في إكليل الجبل (الروزماري) تساعد على تقوية المناعة ضد العديد من الأمراض خاصة المعدية منها.
7- يساعد على نمو الشعر

أكّد المتخصصون أن الروزماري قد يساعد على تعزيز نمو الشعر خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من تساقطه، فقد أوضحت الأبحاث أن خليط كل من الزعتر، الخزامي، والروزماري يساعد على إعادة نمو الشعر اذا ما تم تدليك فروة الرأس به.
8- يحارب أمراض الجهاز التنفسي

ينصح خبراء التغذية بإستخدام الروزماري في علاج أمراض الجهاز التنفسي خاصة تلك الناتجة عن نزلات البرد والحساسية، فيمكنك القيام بغلي أعشاب الروزماري في الماء، واستنشاق البخار الناتج عنه وسيساعدك ذلك على تنظيف الرئتين والحنجرة، كما سيقلل من أعراض حساسية الجيوب الأنفية التي يصاب بها البعض مع قدوم فصل الربيع.
9- مدرٌّ للبول

يساعد الروزماري على مساعدة الجسم في التخلص من الماء الزائد عن طريق تحسين عمل الكلى والمثانة، فهو مدرٌّ جيدٌ للبول.
10- يقضي على الأنيميا

تتميز عشبة الروزماري بإحتوائها على نسبة كبيرة من الحديد، والذي يعد أحد أهم العناصر التي تعمل على تكوين الهيموجلوبين في الدم مما يؤدي إلى القضاء على حالات الأنيميا والضعف العام.

كيف تزيد من طولك بالغذاء بعد سن الـ 21

بواسطة: صفاء سليماني

هل تشعر بالحرج من قصر قامتك؟ حاولت تناول عقاقير زيادة الطول لكنك لم تحصل على نتيجة؟ إذاً حان الوقت لتجربة بعض الأطعمة بالإضافة للتمارين الخاصة بزيادة الطول.
أطعمة تزيد الطول

1- السمك وحليب الصويا
فهذه الأطعمة غنية بفيتامين D وتساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ونمو العظام، وهناك مجموعة من المواد الغذائية الغنية بفيتامين D أهمها الحليب ومشتقاته كاللبن والجبنه والقشدة والزبدة ويوجد أيضا في البيض والكبدة، ولا تنسى التعرض لأشعة الشمس

2- الشوفان والفول السوداني
هذه الأطعمة  غنية بالبروتين تقوم بإصلاح الأنسجة المصابة بالجسم وتحفز على إنتاج أنسجة جديدة، كما أن الأحماض الأمينية الموجودة بالأطعمة الغنية بالبروتين هامة للنمو السليم، وهناك مجموعة من المواد الغذائية الغنية بالبروتين أهمها الشوكولاتة و لحم البقر ولحم العجل أو الأرنب والعدس، والبازلا، والفاصوليا الحمراء، والحنطة السوداء، والكينوا، والقمح

3- السبانخ والشمندر
هذه الأطعمة غنية بفيتامين A تحافظ على ثبات الكالسيوم في العظام وتضمن زيادة قوتها، وهناك مجموعة من المواد الغذائية الغنية بفيتامين  A أهمها جذور الشمندر والجزر والدجاج والكانتالوب والباباي والدراق وللبن والبندورة والبسلة والبرقوق.

4- التين والبيض
هذه الأطعمة غنية بالبوتاسيوم وتحسن نمو العظام وقوتها، وهناك مجموعة من المواد الغذائية الغنية بالبوتاسيوم مثل اللبن، الجبن، ويساعد أكلها يوميا على زيادة طولك.

5- الموز والعنب
هذه الأطعمة غنية بالمعادن  وتساعد على بناء أنسجة العظم وتزيد من نمو العظام وهناك مجموعة من المواد الغذائية الغنية السبانخ، الكرنب  والجزر والموز والعنب والخوخ والعدس والبروكلي والبقوليات

تمارين رياضية تزيد الطول
بالإضافة إلى هذه الأطعمة أضف هذه التمارين الى روتينك اليومي، فكلما كنت نشيطا جسديا وتناولت العناصر الغذائة الصحيحة سوف تحصل على نتائج رائعة ترضيك

النظام الغذائي السليم.. عدو يهابه الإمــــساك

تقول خبيرة البدائل الطبيعية والصيدلانية، سمر بدوي، إن هناك الكثير من الأسباب التي تنتج عنها الإصابة بالإمساك، وإن «اتباع أنظمة غذائية غير مناسبة صحياً للجسم، هي أكثر الحالات التي ترفع الإصابة بهذه المشكلة المرتبطة ارتباطاً مباشراً بالعادات الغذائية التي يعتادها الشخص».

وتوضح بدوي أن هذه المشكلة تنتج، «عندما تتحرك مخلفات الأطعمة ببطء داخل الأمعاء، ما يجعل التخلص منها بطيئاً أو قليلاً»، مشيرة إلى أن الأمعاء السليمة في جسم الإنسان يجب أن تتحرك بنظام يومي، فالقولون يحتوي على كمية المخلفات التي تتراكم بعد هضم الأطعمة، ويجب أن يتخلص منها خلال ‬18-‬24 ساعة»، محذرة من أنه في حال تأخر الخروج «تبدأ السموم الضارة بالتشكل بعد تلك الفترة».

وتضيف بدوي أن وجود وتراكم المخلفات والسموم في الأمعاء الغليظة مدة طويلة، قد يؤدي إلى اضطرابات في صحة الجسم والعقل، ويعاني العديد من الأشخاص الإمساك، نتيجة عدم اتباعهم أساليب غذائية سليمة، وابتعادهم عن عناصر غذائية ضرورية لعمل الجهاز الهضمي.

سُبل بسيطة للوقاية من حروق الشمس أثـناء الصيف

بمجرد حلول فصل الصيف، يرغب الكثيرون في الاستمتاع بالتنزه في الهواء الطلق وتحت أشعة الشمس الساطعة خلال العطلات الصيفية. ولكن ينبغي عليهم أولاً اتخاذ بعض التدابير الاحترازية لوقاية أنفسهم من الأضرار الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس المباشرة.

فإذا لم يحرص الإنسان عند تعرضه لأشعة الشمس على استخدام الكريمات الواقية منها، والابتعاد عن أشعة الشمس العمودية خلال فترات الذروة بالبحث عن مناطق الظل مثلاً، سيُعرض نفسه حينئذٍ للعديد من المخاطر كالإصابة بحروق الشمس، بل يُمكن أن يصل الأمر أحياناً إلى الإصابة بسرطان الجلد على المدى البعيد.

ويقول توماس شتافيرمان رئيس رابطة أطباء أمراض الجلدية بالعاصمة الألمانية برلين، إن «حروق الشمس هي أحد أنواع الحروق الجلدية التي تنشأ نتيجة للتعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية لفترات طويلة».

ويلتقط طبيب أمراض الجلدية يوخائيم كريست من مدينة بون الألمانية طرف الحديث، ويقول: «إن التعرض للأشعة فوق البنفسجية لفترات طويلة يؤدي إلى إفراز مادة الهيستامين بالجسم؛ ومن ثمّ تتوسع الأوعية الدموية ويُصاب الجلد بالاحمرار الذي غالباً ما يكون مصحوباً بحكة جلدية».

طبيعة الخلايا

كريست أشار إلى أنه في بعض الأحيان يصل الأمر إلى تغيّر طبيعة خلايا معيّنة عند تعرضها للأشعة فوق البنفسجية لمدة طويلة. فعلى سبيل المثال، يُمكن أن تتحول الخلايا القرنية الموجودة بالجلد إلى تقرنات، تتفاقم في ما بعد مؤديةً إلى الإصابة بسرطان الجلد غير القتامي، بل ويُمكن أن تتحول الخلايا الصبغية المنتجة للميلانين إلى نوعية أكثر خطورة من سرطان الجلد، ألا وهي سرطان الجلد القتامي المعروف باسم «الميلانوما».

وأضاف طبيب الأمراض الجلدية كريست أن المشكلة لا تتمثل في صعوبة الوقاية من أشعة الشمس، وإنما تكمن في عدم اتخاذ الكثير من الأشخاص لفكرة الإصابة بحروق الشمس على محمل الجد. لذا فإنه يوصي «لابد من الابتعاد عن أشعة الشمس، لتجنب الإصابة بأي احمرار في الجلد ينتج عنها».

وبالنسبة للأشخاص الراغبين في التعرض للشمس بهدف تسمير بشرتهم، أكدّ كريست عدم وجود أي مانع من ذلك، طالما أنه سيتم في حدود وباعتدال، موضحاً كيفية القيام بذلك بقوله: «ينبغي أن تتم عملية التسمير ببطء وعلى مدى فترات طويلة، مع الحرص على الاعتناء بالجلد ووقايته أيضاً من الشمس أثناء القيام بذلك».

وعن سُبل الوقاية من أضرار أشعة الشمس، أوضح كريست أن هناك العديد من الوسائل التي يُمكن من خلالها تحقيق ذلك، ألا وهي: تجنب التعرض لأشعة الشمس المتعامدة خلال فترة الظهيرة، والحرص على ارتداء ملابس تغطي منطقة الأذرع والسيقان وكذلك الرأس، إلى جانب استخدام مستحضرات الوقاية من الشمس.

الكريمات الواقية

طبيب الأمراض الجلدية الألماني أوصى أيضا بأنه «ينبغي على الجميع استخدام كريم واقي من أشعة الشمس بمجرد الدخول في فصل الصيف، الذي يزداد خلاله سطوع أشعة الشمس»، لافتاً إلى أنه من الأفضل أن يتم البدء باستخدام الكريمات الواقية ذات عامل حماية من أشعة الشمس لا يقل عن ‬30.

وأشار كريست إلى ضرورة أن يبدأ أصحاب البشرة الفاتحة بنوعية الكريمات ذات عامل الحماية ‬40، لافتا إلى أن استخدام الكريم مرة واحدة يوميا يفي تماما بالغرض. بينما أكدّ كريست ضرورة استخدام الكريم مرة ثانيةً خلال اليوم، بالنسبة للأشخاص الذين يخرجون كثيرا أو يعرقون كثيرا أو يمارسون السباحة.

وكي تُجدي كريمات الوقاية من الشمس نفعاً لمستخدميها، أوصت خبيرة التجميل إيلينا هيلفينباين من اتحاد شركات توزيع مستحضرات التجميل بالعاصمة الألمانية برلين، بضرورة اتباع بعض القواعد، موضحةً إياها بقولها: «يتعين على مَن يرغب في التعرض للشمس الالتزام بوضع الكريمات قبلها في الوقت المناسب؛ إذ ينبغي أن يتم استخدام كريم ذي عامل حماية مرتفع وبكميات كبيرة قبل التعرض لأشعة الشمس بمدة ترواح من ‬20 إلى ‬30 دقيقة». وعن فائدة الالتزام بذلك، أوضحت الخبيرة الألمانية أن هذه المدة تُتيح ظهور فعالية كريم الوقاية على أكمل وجه.

فوائد الظل

على الرغم من أن الجلوس تحت أشعة الشمس يبدو جميلاً وممتعاً بالنسبة للكثير من الأشخاص، إلا أن الخبيرة الألمانية أكدت أن أماكن الظل تتسم بكونها أكثر إنعاشا للجسم وأكثر صحية أيضا، لافتةً بقولها: «حتى عند الجلوس في أماكن الظل، يصل لجسم الإنسان نحو ‬40٪ من الأشعة فوق البنفسجية الضارة».

وحتى إذا حدثت الإصابة بحروق الشمس، يُمكن أيضا التقليل من حدة المتاعب الناتجة عنها، وأوضحت خبيرة التجميل الألمانية كيفية القيام بذلك، قائلة: «يُمكن ترطيب المواضع المصابة بالحروق من خلال عمل كمادات رطبة عليها، وكذلك عن طريق استخدام نوعيات الكريم أو الغسول أو بخاخات ما بعد التعرض لأشعة الشمس المبردة والمهدئة». كما أكدت هيلفينباين أهمية تناول كميات كبيرة من الماء لسد حاجة الجسم إلى السوائل الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.

أما عند الإصابة بحروق شديدة للغاية، فتنصح هيلفينباين بضرورة استشارة طبيب أمراض جلدية مختص، موضحةً أهمية ذلك بقولها: «يُمكن للطبيب وصف نوعيات أخرى من الأدوية، لا يعرفها سوى المتخصصين، تساعد على التقليل من مدة شعور المريض بالمتاعب الناتجة عن الحروق».

وأشارت خبيرة التجميل الألمانية إلى ضرورة أخذ الشخص المصاب بالحروق قسطاً من الراحة، مؤكدة على ذلك بقولها: «ينبغي على الشخص المُصاب عدم التعرض لأشعة الشمس، إلا بعد اختفاء أعراض الإصابة تماما، والمتمثلة في احمرار جلده وإصابته بتقرحات، كما ينبغي عليه عدم الخروج في أشعة الشمس بعد ذلك، إلا بعد استخدام كريمات الوقاية من الشمس ذات مُعامل حماية مرتفع للغاية».

4 نصائح هامة للرشاقة

ان تناول وجبات صغيرة صحية على مدار اليوم يحافظ على معدل التمثيل الحيوي ان يستمر على مدار اليوم مما يقلل من الشهية و يساعد على تناول كميات اقل بكثير فى المساء
1- ان تناول وجبات صغيرة صحية على مدار اليوم يحافظ على معدل التمثيل الحيوي ان يستمر على مدار اليوم مما يقلل من الشهية و يساعد على تناول كميات اقل بكثير فى المساء
2- من يتناولون وجبة الافطار يتمتعون بوزن صحى بصورة اكبر مقارنة لمن لا يتناولون وجبة الافطار حيث ان عدم تناول وجبة الافطار يجعل الجسم يشعر بالجوع و بالتالى يبدأ فى تخزين الوجبه القادمة كدهون
3- التنفس بصورة سليمة اثناء التدريبات الرياضية و المشى السريع يساعد فى زيادة حرق الدهون من الجسم
4- مهم جدا ان نسجل الارقام التى توصلنا اليها فى التمارين الرياضية ليكون حافز لنا حين نرى التحسن فى الارقام

لصحتك ورشاقتك: ما يجب تجنبه بعد تناول الطعام

هناك أمور علينا جميعاً تجنبها بعد تناول وجبات الطعام للمحافظة على صحتنا ورشاقتنا.

إليك ما يجب تجنبه بعد تناول الطعام:

1. لا تدخن، فلقد أكدت الدراسات أن تدخين سيجارة واحدة بعد تناول الطعام يعادل تدخين عشر سجائر مما يعني فرصة الإصابة بالسرطان أصبحت أكبر.

2. لا تتناول الفواكه مباشرة بعد وجبة الطعام، لأن ذلك يعمل على امتلاء المعدة بالهواء، لذلك لا تأكل الفواكه إلا بعد ساعتين من تناول الطعام أو ساعة قبل تناوله.

3. لا تشرب الشاي، لأن ورق الشاي يحتوي على كمية كبيرة من الحوامض والتي بدورها تصعب من عملية هضم البروتينات.

4. لا تفك حزامك بعد الأكل، لأن ذلك يؤدي بسهولة إلى تجمع الدهون في منطقة الخصر وتراكمها.

5. لا تستحم، لأن الاستحمام بعد الأكل سيؤدي إلى زيادة تدفق الدم لليدين والأرجل والمنطقة المحيطة بالمعدة مما يسبب بطئاً في عملية الهضم.

6. معظم الناس ينصحون دائماً بالمشي بعد كل وجبة، وأن المشي سيجعلك تعيش 99 سنة، وفي الحقيقة أن هذا ليس صحيحاً لأن المشي سوف يرهق جهازك الهضمي مما يؤدي إلى عدم مقدرته على استخلاص المغذيات الموجودة في الطعام.

7. لا تنم مباشرة، لأن الطعام الذي تناولته لن يهضم بشكل جيد وذلك يزيد من نسبة الحموضة وحدوث التهابات داخل الأمعاء.