Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/greek-pasta-salad-i/detail.aspx
Watch how to toss together a delicious, complex Greek pasta salad that will have everyone pleading for more. This dish is great for potlucks or casual entertaining, and is practically a whole meal in one dish.
http://www.facebook.com/Allrecipes
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/american-lasagna/detail.aspx
Watch how to make a comfort food classic. This American take on traditional lasagna features three kinds of cheese and layers of saucy beef. Let the casserole sit in the refrigerator overnight, and it’s even better!
http://www.facebook.com/Allrecipes
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/tiramisu-ii/detail.aspx
Watch how to make one of the most delicious desserts in any cuisine: tiramisu. It’s surprisingly simple, just building the right layers in the right order. This will take the spotlight at any dinner party.
http://www.facebook.com/Allrecipes
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
المقادير
كيلوغرام من اللحم المفروم الناعم.
ملعقتان من الزيت.
ملعقة وسط من الملح.
حبات كبيرة من الباذنجان.
أكواب من الأرز الحبة الطويلة.
خمسة أكواب من الماء.
مكعب من مرق اللحم.
نصف كوب من اللوز.
نصف كوب من الصنوبر.
نصف كوب من الكاجو.
التحضير
1- يقطع الباذنجان الى شرائح سميكة ويقلى بالزيت ويوضع جانباً.
2- يقلى اللحم المفروم حتى ينضج مع إضافة الملح والفلفل الأسود لضمان النكهة المميزة.
3- يصف اللحم المفروم في قعر القدر ويوضع الباذنجان فوق اللحم وعلى جوانب القدر.
4- يوضع الأرز فوق الباذنجان ويضاف إليه الملح.
5- يوضع فوق الأرز صحنان بهدف إضافة المزيد من الوزن على الأرز، للمحافظة على شكل الأرز وعلى شكل الطبق حين يقلب فلا ينفرط الأرز، وإعطائه شكل قالب ثابت ومميز عند التقديم.
6- يضاف الماء إلى الارز بعد أن يذوب فيه المرق.
7- يترك الأرز على النار حتى يغلي الماء، ويتم تخفيف حرارة النار بعد ذلك.
8- يترك القدر على النار الخفيفة مدة ساعة حتى ينضج.
9- يقلى الصنوبر والكاجو في هذه الأثناء لتزيين الطبق لاحقاً.
10- بعد أن ينضج الأرز تقلب محتويات القدر على صينية ويزين وجهها بالمكسرات المقلية.
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: ساعة
الكمية تكفي 4 أشخاص
المقادير
دجاجة كاملة مقطعة الى اربع قطع.
نصف كيلوغرام من البطاطا.
اوراق الغار وقرفة وحبة بصل وجوزة الطيب تستخدم مطيبات لسلق الدجاج.
نصف كوب من الثوم المقطع الى قطع صغيرة.
كوب من الحامض.
ماء لسلق الدجاج.
ملعقة من السمنة (يمكن استخدام اللايت للتخفيف من الدهون).
ملعقة من الملح.
ملعقة صغيرة من البهار.
القليل من الكمون الناعم.
التحضير
1- تغسل الدجاجة وتوضع في الماء مع المطيبات لتسلق نصف سلقة. تزال الزفرة التي تتجمع على وجه القدر ويزال جلد الدجاج.
2- تقطع البطاطا الى شرائح كالأجنحة، حتى تصبح نصف ناضجة وتترك جانبا.
3- توضع ملعقة السمنة في الصينية، حيث يدهن كعب الصينية وأطرافها. (يجب ان تكون الصينية مرتفعة الاطراف، لا تقل عن 10 سنتمترات).
4- يوضع الدجاج في وسط الصينية، ويغمر بالماء، ويتم اشعال الفرن من الاسفل. (يمكن ان يغمر الدجاج بماء الدجاج الذي استخدم في السلق، او بكمية ماء جديدة للتخفيف من الدسم).
5- يترك الدجاج في الفرن لمدة خمس دقائق تقريباً حين يبدأ الماء بالغليان.
6- تضاف قطع البطاطا الى الدجاج حيث توزع على الاطراف.
7- يقلب الدجاج بين الوقت والآخر كي يحمر من الجانبين.
8- قبل ان يجف الماء الموجود في الصينية بشكل كامل، يتم مزج الملح والحامض والثوم والبهار.
9- يوزع المزيج على الدجاج وعلى الاطراف.
10- يتم اشعال الفرن من الاعلى ومن الاسفل في الوقت نفسه، كي تنضج الدجاجة وتحمر.
11- وقبل اخراجها من الفرن بخمس دقائق يوضع الكمون على وجه الدجاج، ويقدم ساخناً.
We’ve switched up the traditional biscuit base with super light sponge to make this a cheesecake with a difference. We also show you a cool technique that’s easy to do at home and makes your cake look pretty special – great for showing off in front of your mates.
Get the recipe here: http://sortedfood.com/blackberrycheesecake
You can also buy our book here: http://goo.gl/IihW6
Share your cooking results with us:
http://facebook.com/sortedfood
Tweets by sortedfood
https://plus.google.com/114117962058784896412
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/easy-pizza-sauce-iii/detail.aspx
Watch how to make delicious homemade tomato pizza sauce—no cooking required. The sauce is tasty and makes a great base for whatever toppings and cheeses you love.
http://www.facebook.com/Allrecipes
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/spinach-stuffed-chicken-breast/detail.aspx?src=VD_Summary
Watch how to give plain chicken breasts an elegant makeover. Each delicious little chicken packet includes cheese, spinach, sour cream, and bacon. Who won’t love that?
Facebook
http://www.facebook.com/Allrecipes
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/bbq-country-style-ribs/detail.aspx
See how to make country-style ribs your family will rave about. This recipe is super easy and will make for a lot of happy meat-eaters at dinner.
http://www.facebook.com/Allrecipes
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/