Get the recipe@ http://allrecipes.com/recipe/pumpkin-bread-iv/detail.aspx
In a pumpkin-bread mood? Watch how to whip up three tasty loaves of dense, spicy pumpkin bread. The recipe is simple, but the results are oh-so-tasty.
http://www.facebook.com/Allrecipes
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
المقادير:
1 ¾ كوب دقيق
1 2/1 كوب حليب
3 معالق ضغيرة مسحوق الخبز
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائية
2 بياض البيض مخفوق
الطريقة:
1. اخلطي جميع المكونات السابقة.
2. امزجي الحليب و البيض و الزبدة معا.
3. اضيفي الى الخليط الحليب تدريجيا حتى تمتزج جيدا.
4. اضربي بياض البييض جيدا حتى يصبح سهل الخفق.
5. اسكبي الخليط في آلة الوافلز الساخنة و ادهنيها أولاً بشراب القيقب.
البيتزا من الأكلات إيطالية الأصل التي تتعدد أصنافها، فهناك بيتزا المشروم، وبيتزا اللحم، وبيتزا الخضروات، وبيتزا السمك، فلا تفوتي رمضان هذا العام دون أن تحل البيتزا ضيفاً على مائدتك سواء اخترتها كوجبة رئيسية أو كأحد المقبلات المتواجدة على مائدتك الرمضانية، وإليك طريقة عمل البيتزا، فجربيها!
مقادير البيتزا
عجينة البيتزا
٥٠٠ جم طحين
٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية (خميرة الخبز)
٤٠٠ ملل ماء دافئ لجمع وعجن البيتزا
الصلصة
٢ ملعقة كبيرة بصل
زيت
3 فصوص ثوم مفروم
زعتر
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح
فلفل حار
فلفل أسود
500 جرام طماطم مفرومة
طريقة تحضير صلصة البيتزا:
1. يقلي البصل في الزيت مع ٣ فصوص ثوم مفروم وزعتر (اوريجانو)
2. نضيف ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم مع طماطم مفرومة طازجة تقريباً ٥٠٠ جم أو معلّبه مع ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود.
طريقة عمل البيتزا
1. يفرك الطحين مع الزيت والسكر، ثم تضاف الخميرة الفورية.
2. يضاف الماء تدريجياً ثمّ الملح مع العجن لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة.
3. تغطي العجينة، وتترك لتختمر، ثم تفرد وتشكل وتحشي بانواع مختلفة من الحشو.
4. بعد تشكيل البيتزا، تضاف الصلصة والحشو، وتخبز لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة في اسفل الفرن على درجة حرارة ٤٠٠ الى ٤٥٠ فهرنهايت.
5. تضاف الجبنة، ثم توضع البتزا تحت الشواية، حتى تذوب الجبن.
6. تقدم البيتزا التي يحبها أولادك.
صحتين وعافية!
سلطة الفواكه تسمى بسلطة الطاقة فهي غنية بالسعرات الحرارية وبالبروتين والفيتامينات الضرورية والمعادن والأحماض الدهنية والإنزيمات الضرورية للصحة كما أنها تحتوي على أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة الأساسية لصحة الجسم.
مقادير سلطة الفواكه
طريقة عمل سلطة الفواكه
صحتين وعافية!
تعد البقلاوة من الحلويات الشرقية المشهورة جداً، والتي تقدم في المناسبات والأفراح، لذا سنقدم لكم اليوم طريقة عمل البقلاوة التركية الشهية:
Get the 5-star recipe @ http://allrecipes.com/recipe/eggplant-parmesan-i/detail.aspx
Make a crowd-pleasing cheesy eggplant casserole. In this video, you’ll see how to prep the eggplant, including salting it to help draw out excess moisture. That’s the key to an exceptional eggplant casserole. See how it’s done! Have some crusty bread on hand to serve with this hearty vegetarian casserole.
http://www.facebook.com/Allrecipes
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
Get the top-rated recipe @ http://allrecipes.com/recipe/country-apple-dumplings/detail.aspx
Discover how easy it is to make homemade apple dumplings. There’s a secret ingredient to this 5-star recipe that makes it simple and delicious. In the video, you’ll see how to prep the apples into slices that you roll inside crescent roll dough. So simple! It’s a must-have recipe for apple season. Delicious as a dessert, but try these apple dumplings for breakfast, too. They make incredible breakfast pastries!
http://www.facebook.com/Allrecipes
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
Get the top-rated recipe @ http://allrecipes.com/recipe/new-england-clam-chowder-i/detail.aspx
When the weather gets chilly, warm up with a hearty New England-style clam chowder. This classic recipe includes potatoes, bacon, cream, and canned clams. And it’s ready in just 30 minutes!
http://www.facebook.com/Allrecipes
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
هذا الطبق من شرق أوروبا حيث يسمى ايضا اللاتكي. بان كيك البطاطس سهلة الإعداد و يمكن تقديمها كإفطار مشبع أو طبق جانبي شهي.
المقادير:
8 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مبشورة
1 بصلة كبيرة، مفرومة
3 بيضات، مخفوقة
3 ملاعق كبيرة دقيق
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة روزمارى مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
الطريقة:
١- فى طبق عميق إخلطي البطاطس مع البصل والبيض والدقيق والبيكنج بودر والروزماري والملح والفلفل وعصير الليمون.
٢-على نار متوسطة سخني الزيت فى مقلاة .
٣-إغرفي حوالى ٣ ملعقة كبيرة من خليط البطاطس فى المقلاة وإضغطي عليها بوسطة ملعقة حتى تأخذ شكل البان كيك .
٤- تطهى لمدة 3 – 4 دقائق على كل وجه حتى تصبح هشه و ذهبية اللون .
٥- تصفى على ورق المطبخ.
٦- كررى العملية مع باقى الخليط .