How to Make Pumpkin Soup | Allrecipes.com

Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/pumpkin-soup/detail.aspx

Watch how to make a creamy pumpkin soup that’s a terrific starter for Thanksgiving dinner. Make it vegetarian by substituting vegetable broth for the chicken stock.

Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/

How to Make the Best Clam Chowder | Allrecipes.com

Get the 5-star recipe @ http://allrecipes.com/recipe/my-best-clam-chowder/detail.aspx

Watch how to make a top-rated clam chowder recipe with a delicious cream base. A splash of red wine vinegar gives this classic chowder a little kick. And maybe best of all, it’s ready in less than an hour.

Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/

طريقة عمل مكرونة بصوص الزعتر وزيت الزيتون

طريقة عمل مكرونة بصوص الزعتر وزيت الزيتون

طريقة عمل مكرونة بصوص الزعتر وزيت الزيتون
طريقة عمل مكرونة بصوص الزعتر وزيت الزيتون

 

مكرونة بصوص الزعتر وزيت الزيتون
المقادير:
كيس مكرونة مسلوقة
5 فصوص ثوم مفرومين
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 معلقة صغيرة زعتر
عصير نصف ليمونة
كوب كريمة طبخ
ملح وفلفل

الطريقة:
1- سخّني زيت الزيتون في إناء، وشوّحي فيه الثوم حتى يصفرّ لونه، ثم ضيفي الزعتر مع التلقيب لمدة دقيقتين.
2- ضيفي كريمة الطبخ، وقلّبيها حتى تحصلي على القوام المناسب، ثم ضيفي عصير الليمون والملح والفلفل.
3- ضيفي المكرونة للمزيج، وقلّبيهم مع بعض لمدة 5 دقائق حتى تسخن المكرونة وتتجانس مع الصوص، ثم قومي بتقدّيمها ساخنة.. وبالهنا والشفا.
في انتظار آرائكم وتعليقاتكم..
وتابعونا مع وصفة جديدة يوميا على ‘سفرة دايمة’

تعرفي على طريقة عمل ‘كوردن بلو’ الدجاج

تعرفي على طريقة عمل ‘كوردن بلو’ الدجاج

تعرفي على طريقة عمل ‘كوردن بلو’ الدجاج
تعرفي على طريقة عمل ‘كوردن بلو’ الدجاج

المقادير:
قطع دجاج فيليه، 2 ثمرة بصل كبيرة، 2 ثمرة فلفل رومي، ملح، فلفل، 3 ليمونات، ملعقة خل، قرفة وزعتر، مشروم، شطة ‘حسب الرغبة’،
1/8 كيلو جبنة شيدر، 1/8 كيلو لانشون دجاج مدخن، 1/8 كيلو زيتون أسود أو أخضر مقطع، خلة الأسنان لتثبيت الدجاج الملفوف، 2 بيضة، ملعقة حليب، كوب دقيق، 2 كوب بقسماط مطحون، زيت.

التحضير:
يفرم البصل بالخلاط لأقصى درجة ومعه الفلفل، ويعصر البصل المفروم لأخذ مائه للتتبيلة.
يوضع ماء البصل في وعاء عميق وتتم إضافة الملح والفلفل والليمون المعصور وباقي مكونات التتبيلة.
يقلب هذا الخليط جيدا وتوضع قطع الدجاج فيه لمدة ساعتين.

الطبخ:
يتم فرد قطعة الدجاج بعد دقها على أي سطح مستو لتسهيل عملية اللف.
توضع قطعة من الجبن الشيدر ثم شريحة لانشون ثم قطعتان من الزيتون المقطع.
تبرم قطعة الدجاج على المكونات التي بداخله كما تلف ورقة الكرنب المحشي، ويتم غلق الجانبين المفتوحين بالخلة، وللاحتياط توضع خلة ثالثة في منتصف كل قطعة.
يدحرج الكوردن في الدقيق أولا ثم في البيض والحليب والبقسماط جيدا لتغطية أي فتحة صغيرة في القطعة.

القلى:
تتم تسخين الزيت على نار عالية.
توضع قطع الدجاج بحرص في الزيت.
ثم تخفف النار فورا.
وقبل انتشالها من الزيت تعلى النار ثانية للحصول على قرمشة لذيذة.
ملاحظات:
يؤكل ساخنا بعد تقطيعه مع البطاطس المحمرة والسلطة او مع الخضار السوتيه أو حسب الرغبة.

How to Make the Best Apple Crisp | Allrecipes.com

Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/best-apple-crisp-ever/detail.aspx

Watch how to make a crowd-pleasing apple crisp that is delicious on its own, or topped with ice cream or frozen yogurt. Make it in minutes, and watch it disappear.

Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/

How to Make Cake Mix Cookies | Allrecipes.com

Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/cake-mix-cookies-viii/detail.aspx

See how to make fresh cookies almost from scratch! Using a boxed cake mix saves a lot of time and steps, and the cookies are moist and so yummy.

Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/

How to Make Simple French Toast | Allrecipes.com

Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/french-toast-i/detail.aspx

See how to make a foolproof French toast from your favorite kind of bread. A great way to start your morning!

Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/

Exotic Meat Party – FridgeCam

This week on FridgeCam, it’s time for Ben to get his own back. He’s prepared a whole canapé party for us using exotic meats… We have to guess what meats there are, and there are some BIG surprises!

Also, we’re running! We’re taking part in the Royal Parks Half Marathon on Sunday 7th October, and we’d love for you to come and support us!

All the Half Marathon details are here: http://royalparkshalf.com

We’re running for Macmillan Cancer Support, you can find out more about their great work here: http://www.macmillan.org.uk/

We’ve also made some really cool updates to the website this week, so we tell you all about them and what we’ve got coming up over the next few months.

Don’t forget, you can buy the book here: http://goo.gl/IihW6

Share your cooking results and stories with us and stay up-to-date using:


http://facebook.com/sortedfood
https://plus.google.com/114117962058784896412

This week’s recipes are:

Basque Chicken: http://sortedfood.com/recipes/basquechicken/
Tapas Platter: http://sortedfood.com/recipes/tapasplatter/
Spanish Chorizo Tortilla: http://sortedfood.com/recipes/spanishtortilla/
Miso Steak Salad: http://sortedfood.com/recipes/misosteaksalad/
Chocolate & Apricot Brioche: http://sortedfood.com/recipes/chocapricotbrioche/
Chinese Steamed Sun Bream: http://sortedfood.com/recipes/steamedseabream
Apple and Mango Crumble: http://sortedfood.com/recipes/applemangocrumble

How to Make Delicious Apple Pie | Allrecipes.com

Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/apple-pie-i/detail.aspx

Watch how to make a top-rated apple pie recipe that’s surprisingly simple. The flavor of the fresh apples really stands out in this easy recipe. In the video, you’ll see how to arrange the layers of apples, sprinkling them with sugar and cinnamon. It’s so quick and easy, you’ll be pulling a delicious pie from the oven in less than an hour!

Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/