Chinese Pork Belly Recipe – SORTED

You might think pork belly is difficult to cook but we make it foolproof with this chinese inspired recipe. http://bit.ly/WvQjEn It’s cheap, tastes amazing and you might not often see potatoes in Chinese cooking, but flavoured with sesame and soy they fit perfectly in this dish!

For the full recipe visit http://sortedfood.com/chineseporkbelly

You can also buy our book here: http://goo.gl/IihW6

Share your cooking results with us:

http://facebook.com/sortedfood

https://plus.google.com/114117962058784896412
http://instagram.com/sortedfood

How to Make Oven-Roasted Asparagus | Veggie Recipe | Allrecipes.com

Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/oven-roasted-asparagus/detail.aspx

Watch how to bake asparagus to create an elegant yet simple side dish. It showcases the flavor of fresh asparagus, and the lemon juice, garlic, and Parmesan add depth and tang to the overall taste. Try it for dinner on a weeknight, or any special occasion.

Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/

How to Make Oven Pot Roast | Pot Roast Recipe | Allrecipes.com

Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/oven-pot-roast/detail.aspx

Watch how to make a comforting pot roast. This simple recipe combines the beef roast with dry onion soup mix, condensed mushroom soup, and vermouth. It makes a savory gravy as it roasts in the oven. Serve with potatoes and carrots and spoon over the delicious gravy.

Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/

ريغاتوني بالريكوتا والصنوبر

ريغاتوني بالريكوتا والصنوبر

 

ريغاتوني بالريكوتا والصنوبر
ريغاتوني بالريكوتا والصنوبر

 

 

ريغاتوني بالريكوتا والصنوبر وصفة ايطالية رائعة تحمل الأناقة لمائدة غدائك وبتقديم ينافس أشهر المطاعم :

المقادير:

عبوة من مكرونة الريغاتوني

 500غرام جبنة ريكوتا

ملح- فلفل اسود –زعتر- جوزة الطيب- ريحان جاف

كوب من الصنوبر المحمص  المقطع بشكل ناعم.

 2حبة فلفل أصفر مفروم ناعم

فص ثوم مفري ناعم

 3 أكواب  من صوص البشاميل

بارميزان  مبشور

بقدونس مفروم

قليل من وريقات الريحان

طريقة التحضير:

نخلط الجبنة الريكوتا بالتوابل وقليل من صوص البشاميل والصنوبر المحمص و1/2 كمية الجبن الرومي (البارميزان ) وقليل من البقدونس المفروم.

نأتي بحبات الريغاتوني (وهي تشبه حبات المكرونة الفرن ولكن كبيرة بطول الاصبع ومفرغة لتحشى من الداخل ) ونضع كمية الحشو في قمع ثم نحشي به حبات الريغاتوني كلها.

في صينية المافن نضع كمية من صوص البشاميل في القعر ثم نرص وحدات الريغاتوني واقفة ونرصها بجانب بعضها البعض متراصة ونكرر حتي تنتهي الكمية ثم نغطيها من علي الوجه بالمزيد من البشاميل وندخلها فرن وسط ل35 دقيقة وتقدم ساخنة مع بشر من الجبن البارميزان والقليل من صوص البيستو مع القليل من صوص الفلفل الاصفر.

 لتحضير الصوص :

نضع الفلفل المفروم الناعم مع فص الثوم المقلى على النار ويتبل جيدا ويترك ليغلي في قدر صغير حتي يتكثف ثم يصفي بمصفاة سلك، لو شعرتي انه خفيف ممكن اضافة ملعقة صغيرة نشا للمزيج وارفعيه ليغلي علي النار لدقيقتين ثم اتركيه ليبرد  وزيني  بالقليل علي الطبق لطعم ولون وفائدة اشهى بكثير .

 

صدور الدجاج المحشية بالخضروات وموتزاريلا

صدور الدجاج المحشية بالخضروات وموتزاريلا

 

صدور الدجاج المحشية بالخضروات وموتزاريلا
صدور الدجاج المحشية بالخضروات وموتزاريلا

 

 

المقادير: 4 قطع صدور دجاج_بصل شرائح_ طماطم شرائح_ فلفل حار شرائح_ ملعقتين زيت زيتون_ ملح فلفل_ زعتر مجفف_ ريحان أخضر_جبن موتزاريلا مبشور.

الطريقة:
نضع فى إناء الفلفل والطماطم والبصل والجبن مع قليل من الزعتر والريحان ورشة من الملح والفلفل ونقلب ثم نضيف الجبن الموتزاريلا.
نقوم بفتح صدور الدجاج مثل الساندوتش ونضع بداخلها الخلطة ثم نغلقها ونضعها فى صينية بها رشة زيت ثم نضع على الوجه شرائح طماطم ورشة زعتر وورق ريحان ورشة زيت ثم فى الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة لتاخذ اللون الذهبى وتقدم وبالهنا والشفا.

How to Make Dessert Crepes | Dessert Recipe | Allrecipes.com

Get the 5-star recipe @ http://allrecipes.com/recipe/dessert-crepes/detail.aspx

Watch how to In this video, you’ll see how to make this essential crepe recipe. Get cooking technique tips for perfectly thin crepes, as well as ideas for fillings and toppings. This elegant, easy, versatile dessert treat is ready in just 20 minutes.

Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/

How to Make Dump Cake | Cake Recipe | Allrecipes.com

Get the recipe for [Dump Cake I](http://allrecipes.com/recipe/dump-cake-i/detail.aspx

See how to make cherry-pineapple dump cake—which is as easy as mixing a few ingredients into a baking pan. Feel free to mix up some of the ingredients; try a different flavor of fruit filling if you prefer, or try chocolate cake mix, which results in a flavor like chocolate-covered cherries.

Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/