طريقة عمل دجاج بالزعتر والبقدونس فى الفرن

طريقة عمل دجاج بالزعتر والبقدونس فى الفرن

 

طريقة عمل دجاج بالزعتر والبقدونس فى الفرن
طريقة عمل دجاج بالزعتر والبقدونس فى الفرن

 

 

المقادير
كوب زبادي
ملعقة طعام ثوم مهروس
بصلة مقطعة شرائح
فلفل أخضر مقطع شرائح
ثمرة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
ملح وفلفل أسود وزعتر
عصير ليمونتين وثلاث ملاعق زيت

خطوات التحضير: تغسل الدجاجة جيداً
تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التتبيلة وتترك جانباً
تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام وتتبل من كل الجهات بمكونات التتبيلة ومن تحت الجلد أيضاً وتغطى بباقي التتبيلة من قبلها بيوم.
وعند الطبخ نضعها في صينية الفرن ومعها التتبيلة ونضعها على النار قليلاً ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن
وبعد 20 دقيقة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن حتى تتشرب ماءها وتحمر ونكمل تحميرها تحت الشواية وتقدم مع البطاطس والسلطة الخضراء .

وصفة شوربة الذرة

وصفة شوربة الذرة

 

وصفة شوربة الذرة
وصفة شوربة الذرة

 

شوربة شتوية سهلة وسريعة في الإعداد. قدميها ساخنة مع الطماطم المقطعة أو الفلفل الحار أو الكزبرة.

المقادير:
١٠ عيدان ذرة حلو، حبات مفرطة
٢ بصلة متوسطة ، مبشورة
١ ملعقة كبيرة زيت
٢ ملعقة صغيرة ملح
١ بطاطس متوسطة، قطع صغيرة
٤ أكواب مرقة دجاج
١ طماطم ، قطع صغيرة، للتجميل

الطريقة:
١- في إناء كبير على نار متوسطة، سخني الزيت.
٢- أضيفي البصل و١/٢ ملعقة ملح.
٣- قلبي بإستمرار حتى يصبح لون البصل بني، حوالي ٣ دقائق.
٤- أضيفي البطاطس والمرقة وأتكي الإناء يغلي.
٥- قلبي حتى يصبح كل من البصل والبطاطس طري، حوالي ١. دقائق.
٦- أضيفي الذرة ، قلبي لمدة ٢ دقيقة.
٧- أخلطي الشوربة على دفعات في الخلاط أو محضر الطعام حتى تصبح الشوربة ناعمة.
٨- أضيفي الملح حسب الرغبة.
٩- استخدمي قطع الطماطم للتجميل.

Surf ‘n’ Turf Recipe – SORTED

When you think of fish and potato you probably think of cod and chips but we have an amazing (and healthier) alternative for you. http://bit.ly/Xvhq34

We use amazing rainbow trout wrapped in salty parma ham and serve it with light, zesty crushed new potatoes.

Get the recipe here: http://sortedfood.com/surfturftrout

You can also buy our book here: http://goo.gl/IihW6

Share your cooking results with us:

http://facebook.com/sortedfood

https://plus.google.com/114117962058784896412

How to Make Yummy Lemon Salmon Burgers | Salmon Recipe | Allrecipes.com

Get the recipe @ http://allrecipes.com/Recipe/Yummy-Lemon-Salmon-Burgers/detail.aspx

Watch how to make super-simple salmon burgers with a tangy dressing. You’ll start with canned salmon, so they’re extremely fast and easy to make. Serve them with or without the bun.

Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/

How to Make Brunswick Stew | Stew Recipe | Allrecipes.com

Get the recipe @ http://allrecipes.com/Recipe/get-a-husband-brunswick-stew/detail.aspx

Watch how to make a traditional Southern stew. This comforting stew includes ground beef, pork, and chicken, plus tomatoes, cream-style corn, and seasonings.
Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/

الدجاج المشوي بالتوابل الشهية

الدجاج المشوي بالتوابل الشهية

 

الدجاج المشوي بالتوابل الشهية
الدجاج المشوي بالتوابل الشهية

 

المكونات:

دجاجة مقطعة
بابريكا – ملح – فلفل اسود- شطة – ثوم بودرة – بصل بودرة – كبابة صيني – سماق
1 بصلة مفرية ناعم
3 فص ثوم مفرى
½ كوب زيت زيتون
1 كوب  ليمون عصير
بشر 2 ليمونة

التحضير: 1- نخلط التوابل كلها معا جيدا مع الزيت وعصير الليمون والبصل والثوم وبشر الليمون وتبلي الدجاج بهم جيدا واتركيه لليلة في خلطة التتبيلة

2- ادخليه الفرن او ضعيه على الشواية قبل الاكل ب ساعة وقدميه ساخن

سلطة الذره و الفاصوليا المكسيكيه

سلطة الذره و الفاصوليا المكسيكيه

 

سلطة الذره و الفاصوليا المكسيكيه
سلطة الذره و الفاصوليا المكسيكيه

 

 

3/1 كوب عصير الليمون الطازج
2/1 كوب زيت الزيتون
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من الملح
8/1 ملعقة صغيرة من فلفل
1 علبة الفاصوليا الحمراء او السوداء , تشطف و تصفى
1 علبة حبات ذره
1 الفليفلة الحلوة الحمراء، مفرومه
2 طماطم , مفروم
6 بصل أخضر , شرائح رقيقه
2/1 كوب كزبره طازجة مفرومه
1. نضع عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل في وعاء صغير. مع تغطيته بغطاء، ويهز حتى يتم خلط المكونات جيدا.
2. في وعاء السلطة، نجمع بين الفول والذرة والفلفل والطماطم والبصل الأخضر والكزبرة. ثم نهزهم و نضيف صلصة الليمون و نسكبها فوق السلطة و نمزج الخضراوات مع الصلصة و نقدم السلطة.

How to Make Swedish Meatballs | Swedish Recipe | Allrecipes.com

Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/swedish-meatballs-i/detail.aspx

Watch how to make easy Swedish meatballs in a simple sauce made with cream of mushroom and cream of chicken soups and evaporated milk. The secret ingredient is using dry cream of wheat cereal! See how it’s done.

Facebook

http://www.facebook.com/Allrecipes

Twitter

@Allrecipesvideo

Pinterest

http://pinterest.com/allrecipes/