We love to recreate our favourite shop bought snacks in the SORTED kitchen. Jaffa cakes are surprisingly easy to make and taste great! When you make your own, you can even play around with the flavours of the jelly and sponge! Give it a go!
Get the full recipe here:- http://sortedfood.com/jaffacakes
You can also buy our cookbook here: http://goo.gl/IihW6
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/cajun-spiced-pork-chops/detail.aspx
Watch how to make an easy Cajun spice rub for pork chops. These pork chops are so delicious, and so fast to make, they can be a go-to recipe for a special but easy weeknight dinner.
Subscribe to allrecipes @ http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=allrecipes
1 معلقة صغيرة من كلا من :اوريجانو –– زعتر – ورق غار – فلفل أحمر حار بودرة
التحضير:
1-تسلق اللازانيا في ماء مملح جيدا ثم تصفى، لتجهيز صوص البشاميل :يحمر الدقيق بالزبدة ثم يضاف الحليب ومرقة الدجاج والملح والفلفل وجوزة الطيب و يقلب بمضرب سلك حتى يغلى ويسمك القوام
2- فى قليل من الزبد او الزيت يشوح البصل والكرفس جيدا ثم نضيف الثوم ومكعبات السمك والكالاماري والجمبرى ويتبل بالزعتر والاوريجانو والفلفل الحار البودرة والملح والفلفل ويقلب ل5 دقائق ثم يرفع من على النار .
3-نجهز صينية وسط نضع قليل من صوص البشاميل ثم ترص شرائح اللازانيا ثم طبقة من مزيج السى فوود المتبل ثم قليل من البشاميل وقطع من الموزاريلا وقليل من الزيتون المخلى ثم طبقة من اللازانيا وتكرر الطبقات حتى تنتهى الكمية بطبقة من صوص البشاميل ثم ترش بباقى الموزاريلا والجبن الشيدر وتدخل الفرن 200 درجة ل30 دقيقة مع مراعاة تغطيتها بالفويل اول 15 دقيقة ثم يرفع الفويل ويترك حتى تحمر الوجه ويقدم.
مزيج من الشوكولاته والقهوة لعشاق الشوكولاته الرائع
المكونات:
6 معلقة كبيرة كاكاو سادة غير محلى
6 بيضة
1 كوب كريمة لباني
1 كوب زبدة
½ كوب عسل نحل
1 معلقة صغيرة بيكنج صودا
1 و ½ معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
2 كوب دقيق
1 و ½ كوب سكر
حبات من التوت الاحمر او الفراولة للتزييين
2 كوب فدج صوص
لتجهيز الفدج صوص :
1 كوب شوكولاته دارك مقطعة – 1 كوب قهوة (نسكافيه مغلي ) -3/4 كوب سكر – 1 و ½ كوب كاكاو سادة – 1/2 كوب زبدة توضع كلها سويا على النار حتى تغلي ثم ترفع من على النار وتترك لتهدأ وتستخدم دافئة .
2-اخفقي السكر مع الزبدة حتى تتحول لمزيج كريمي ناعم ثم اضيفي البيض واحدة واحدة مع الخفق ثم بعد أن يتضاعف حجم المزيج أضيفي العسل والكريمة واخفقيهم ثم اضيفي الدقيق بخفة واخلطيه معهم برفق حتى يمتزجوا .
3-اضيفي 1 كوب من الفدج صوص ويمزج مع الخليط ثم تدهن صينية فرن مقاس 24 او 2 صينية مقاس 20 بالزبدة وترش بالكاكاو وتوضع بها مزيج الكيك وتدخل الفرن ل 185 درجة لـ45 دقيقة أو حتى تستوي جيدا.
4- تخرج من الفرن وتفك من القالب واتركيها تبرد على سلك تبريد ثم يدفئ صوص الفادج المتبقي واحشيها به ثم صبي المتبقي منه عليها وزينيها بحبات التوت او الفراولة
Get the recipe @ http://allrecipes.com/Recipe/davids-yellow-cake/detail.aspx
Watch how to make a deliciously moist yellow cake from scratch. This homemade yellow cake always bakes up moist and fluffy. Say goodbye to store-bought cake mixes!
Subscribe to allrecipes @ http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=allrecipes
