Get the recipe @ http://allrecipes.com/Recipe/Authentic-Pho/Detail.aspx
Do you have a favorite dish or an International restaurant that you regularly go to because they always make things just the way you like? Have you ever wondered how they do it? Welcome World Cuisine demystifies International food and shares the secrets behind popular restaurant dishes including Pad Thai, Tikka Massala, Pho, Sushi, and more!
Watch how to make Vietnamese Pho, the traditional noodle soup made with beef broth and rice noodles. In the video, you’ll learn techniques from Chef Eric of BaBar in Seattle, including how to prepare the beef bones for the broth.
Subscribe to allrecipes @ http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=allrecipes
Get the recipe @ http://allrecipes.com/Recipe/Authentic-Paella-2/Detail.aspx
Do you have a favorite dish or an International restaurant that you regularly go to because they always make things just the way you like? Have you ever wondered how they do it? Welcome World Cuisine demystifies International food and shares the secrets behind popular restaurant dishes including Pad Thai, Tikka Massala, Pho, Sushi, and more!
See how to make seafood paella, the traditional Spanish rice dish that’s loaded with fresh seafood, including shrimp, clams, and calamari. In the video, you’ll discover techniques for building flavor in your paella from the experts at Tango restaurant.
Subscribe to allrecipes @ http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=allrecipes
هناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، مما يجعلها دسمة وبإمكانها أن تتسبب في إصابة من يتناولها بالسمنة وغالبًا ما تكون تلك الأطعمة تتمتع بطعم شهي لا يمكن مقاومته. وفيما يلي رصدنا لك قائمة بأكثر المأكولات وأعلاها سعرات حرارية من مختلف أنحاء العالم.
شطيرة لحم
وهي شطيرة من عدد مختلف من أنواع اللحوم المشبعة بالدهون والسعرات بلغ عددها 35 نوعا من اللحوم. ويبلغ وزن الشطيرة نحو 12 كيلوغرام. يذكر أن الشطيرة كانت قد صنعت من أجل تحقيق رقمًا قياسيا في موسوعة غينيس، وكان قد قام بصناعتها الشيف البريطاني تريتسان ويلش.
شطيرة لحم شطائر هوت دوغ
تصنع شطائر الهوت دوغ والسجق واللحم المقدد داخل الخبز، بالطبع تلك اللحوم تحتوي ما يكفي من الدهون مما يجعلها غنية بالسعرات الحرارية، ومع هذا لا يمكن لأي شخص أن يقاوم طعمها.
شطائر هوت دوغ بسكويت أوريو المقلي
تشتهر هذه الحلوى في أماكن مختلفة من أنحاء العالم. وهي تتكون من بسكويت أوريو الشهير ثم تُغطى بالدقيق والزبد لتُقلى في الزيت، وبالتأكيد إلى جانب الطعم الشهي الذي لا يقاوم، هناك السعرات الحرارية العالية التي ستؤثر بالتأكيد على الحالة الصحية وقد تؤدي إلى انسداد الشرايين.
بسكويت أوريو المقلي شطيرة اللحم المقدد والهوت دوغ
من أكثر الشطائر دسامة، وتتكون من اللحم المقدد والهوت دوغ الممزوج مع الجبن المذاب وبعض الدهون و12 بيضة، مع سقايتها بشراب القيقب المركز. الأمر الذي يجعلها مشبعة بنحو 207 غرام من الدهون أو أكثر.
شطيرة اللحم المقدد والهوت دوغ برغر الشوكولا
وهي شطيرة على غرار شطائر البرغر، ولكن بدلا من اللحم تستخدم الشوكولا المثلجة عليها طبقة رقيقة من حلوى المارشملو الذائبة داخل شطيرة من الخبز المحلى، والتي تُقدم مع عصير الفراولة المركزة لتكون أشبه بالكاتشب في حالة البرغر، وصلصة الشوكولا البيضاء لتكون أشبه بالمايونيز.
برغر الشوكولا
الهوت دوغ مع البطاطس المقلية
وهي عبارة عن عصا للشي يستقر عليها قطع لحم الهوت دوغ وتُمزج بها البطاطس المقلية.
الهوت دوغ مع البطاطس المقلية برغر اللحم المقدد
وهي شطيرة برغر ولكن بدلا من استخدام اللحم، يستخدم نحو الرطل من اللحم المقدد الغني بالدهون والمشبع بالسعرات الحرارية العالية.
برغر اللحم المقدد
يصل حجمه إلى 16 أونصة ويحتوي على 773 سعر حراري، و40 غرام من الدهون و75 غرام من السكر. وهناك أيضًا أكواب تباع بحجم ال24 أونصة، وتحتوي تلك على 54 غرام من الدهون و1081 سعرا حراريا.
برغر الدوناتس
وفيه تستقر قطعة لحم البرغر الممزوجة بالجبن المذاب بين قطعتين من الدوناتس مما يجعلها مشبعة بسعرات حرارية تتراوح ما بين 800 و1500 سعرا حراريا.
برغر الدوناتس بيتزا الشوكولا
من طبيعي أن تجد البيتزا مغطاة بالخضراوات واللحوم، ولكن هنا استبدلت اللحوم والخضروات ووضع مكانها قطع الشوكولا وقطع المارشملو المذابة وحبات اللوز المغطاء بصوص الشوكولا وقطع الموز وزبدة الفول السوداني.
طاجن الأخطبوط من المأكولات البحرية المغذية والمختلفة ، جربيه بطريقة الشيف يسري .
المقادير :
• 1 كيلو من الأخطبوط
• 1 ثمرة بصل
• 4 فصوص ثوم
• أوراق طازجة من الزعتر والريحان
• 2 ثمرة طماطم
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
• 2 ثمرة ليمون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة :
1. نحضر إناء عميق به ماء ويضاف إليه نصف كمية البصل وفص ثوم وقليل من أوراق الزعتر والريحان وليمونة معصورة بالقشر حتى غليان الماء .
2. يغسل الاخطبوط جيداً ويجفف ويقطع ويوضع في الماء المغلي لمدة 5 دقائق .
3. يرص الاخطبوط في طاجن من الفخار ويضاف إليه باقي البصل والثوم والطماطم وباقي المقادير بعد تقطيعها ويدخل الفرن حتى استكمال النضج .
:1- نجهز الحشو بتشويح البصل فى قليل من زيت الزيتون ثم ثم نضع قطع الدجاج ونحمرها فى الزيت حتى تاخذ لون محمر ثم نتبلها ونرفعها من على النار ونضيف الجبنة الريكفورد (الجبنة الزرقاء ) ونخلط جيدا ( نضيف قليل من الصنوبر او اللوز المفري حسب الرغبة )
2- تفرد عجينة الباف بيستري لطبقة رفيعة سمكها لا يزيد عن 1/2 سم ثم تدهن بالحشو ونقوم بلفها على شكل اسطوانة ثم تقطع شرائح دائرية بسمك 1 ½ سم ثم رصيها على صينية مفروشة بورق الزبدة وادهنيها بالزيت وادخليها الفرن 180 درجة حتى تحمر او ل15 دقيقة وتقدم ساخنة
Get the 5-star recipe @ @http://allrecipes.com/Recipe/Pesto/detail.aspx
Watch how to make this basic pesto recipe made with basil, olive oil, pine nuts, Parmesan cheese, and the secret ingredient: parsley. Plus get a great tip for storing pesto! Ready in just five minutes!
Subscribe to allrecipes @ http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=allrecipes
Get the recipe @ http://allrecipes.com/Recipe/Indian-Chickpeas/detail.aspx
Watch how to make chickpeas (garbanzo beans) simmered with chopped tomatoes, onion, garlic, ginger, and aromatic spices. This authentic Indian recipe is wonderful served with basmati rice.
Subscribe to allrecipes @ http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=allrecipes
Watch the video, then get the 5-star recipe @ http://allrecipes.com/Recipe/Roast-Chicken-with-Rosemary/detail.aspx
Watch how to make this juicy whole-roasted chicken stuffed with rosemary and onion. Get tips for how to keep the wings from burning, as well as a great idea for a side dish you can cook right along side your chicken!
Subscribe to allrecipes @ http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=allrecipes
Get the recipe @ http://allrecipes.com/Recipe/Arrabbiata-Sauce/detail.aspx
Watch how to make the spicy Italian tomato sauce called arrabbiata (“angry” in Italian). Lots of garlic and red pepper flakes give this sauce its kick—and a little red wine helps draw out flavors.
Subscribe to allrecipes @ http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=allrecipes
