صور لمدينة زيلامسى النمساوية…

Simple scallops are the best scallops. Frying these in a super hot pan is one of the best ways to eat them, and it’s not as hard as you think. We keep accompaniments to a minimum, with the perfect match of crispy bacon and fennel. A starter to impress… a real treat.
Get the recipe here: http://sortedfood.com/simplescallops
You can also buy our book here: http://goo.gl/IihW6
Share your cooking results with us:
http://facebook.com/sortedfood
Tweets by sortedfood
https://plus.google.com/114117962058784896412
http://www.youtube.com/watch?v=gNzTa-13C7w
It’s an unfortunate reality in nearly every major city—road congestion, especially during rush hours. Jonas Eliasson reveals how subtly nudging just a small percentage of drivers to stay off major roads can make traffic jams a thing of the past. (Filmed at TEDxHelvetia.)
TEDTalks is a daily video podcast of the best talks and performances from the TED Conference, where the world’s leading thinkers and doers give the talk of their lives in 18 minutes (or less). Look for talks on Technology, Entertainment and Design — plus science, business, global issues, the arts and much more.
Find closed captions and translated subtitles in many languages at http://www.ted.com/translate
Follow TED news on Twitter: http://www.twitter.com/tednews
Like TED on Facebook: https://www.facebook.com/TED
Subscribe to our channel: http://www.youtube.com/user/TEDtalksDirector
المكونات:
=====
عبوة كبيرة من خليط الكيك الجاهز بالشوكولاتة – عبوة بودينج بالشوكولاتة بودرة للزينة – 12 عبوة جبن كريمة فلادلفيا أو أى نوع آخر – نصف كوب زبد لين – ملعقة صغيرة ونصف فانيليا –
6 أكواب سكر بودرة.
الطبقة الأخيرة على الوجه:
—————————–
كوب كريمة لبانى مخفوقة – 60 جرام شوكولاتة نصف محلاة.
الطريقة:
=====
1 – يجهز خليط الكيك حسب الإرشادات المكتوبة على العبوة، ثم نضيف لها بودرة بودينج الشوكولاتة وتقلب معها جيدا.
2- ندهن صينيتين مقاس 9 إنش بالزبد ونرشها ببودرة كاكاو بدلا من الدقيق ثم نقسمى خليط الكيك على الصنيتين بالتساوى.
3- نخبزهم فى فرن مسخن مسبقا على 180 درجة مئوية حتى تمام النضج حوالى 30 دقيقة تقريبا.
4- فى هذه الأثناء نعد كريمة التزيين، ثم نخفق الجبن مع الزبد والفانيليا بالخلاط الكهربائى حتى تنعم ثم نضيف لها السكر بالتدريج مع استمرار الخفق حتى تنعم تماما.
5- نخرج الكيك من الفرن ونضعهم على شبكة معدن حتى تبرد ثم تقسم كل واحدة منهم إلى نصفين.
6- يفرد بين كل طبقة مقدار 34 كوب من كريمة التزيين ثم نرص الطبقات فوق بعضها بحيث تعطى الكيكتين معا 4 طبقات.
7- نفرد ما تبقى من كريمة التزيين على الوجه والجوانب.
8- فى وعاء زجاجى نضع الكريمة اللبانى المخفوق مع الشوكولاتة ونذيبيهم فى الميكروويف أو على حمام مائى ونقلبهم معا حتى تذوب الشوكولاتة تماما وتختلط جيدا مع الكريمة ثم نرفعها عن النار ونتركها تهدأ مدة 5 دقائق.
9- نصب الشيكولاتة فوق الكيك ونتركيها تسيل على الجوانب ثم برديها فى الثلاجة حتى وقت التقديم.
في رحلة السعي وراء الجسم الرشيق المثالي أصبح هوسا لدى الجميع ولا يهم أي الطرق تتبع وكيف تؤثر عليها في المستقبل سلبا أو إيجابا ولذا اليوم سنقدم لكل متبعي الريجيم أكثر 6 أخطاء قاتلة للريجيم والصحة معاً:
1-التجويع والحميات اقل من 1000 سعرة حرارية باليوم :
يظن الكثيرون أنه بتناول الماء وبعض حبات الفاكهة او عيدان الجزر ستخسر وزنا وبسرعة ولكن الحقيقة أنها ستخسر ماء ونسبة من عضلات جسمها ونسبة قليلة جدا من الدهون. وستجد ان الرقم على الميزان ينخفض وبسرعة ولكن الأمر أن صحتك ونشاطك سينخفض معه أيضا لذا ينصح كل خبراء التغذية بألا تقل السعرات الحرارية المستهلكة يوميا عن 1000 سعرة حرارية حتى يستطيع الجسم توفير احتياجاته من المغذيات والفيتامينات المختلفة.
2-حبوب التخسيس
حتى الآن لم يظهر بالأسواق أي منتج صحي وأمن يسبب فقدان الوزن والأخطر كما تقول خبيرة التغذية المتحدثة الرسمية لجمعية خبراء التغذية الامريكية د/ جينين مولو انها تباع بدون وصفات طبية وهي معظمها يتركز على مستخلص من الكافيين مع بعض المواد الكيميائية التى تزيد من فقد الماء بالجسم مما قد يسبب للجسم حالة من الجفاف
وتفضل الخبيرة تناول الاعشاب الطبيعية في الطعام او كمشروب وممارسة الرياضة كحلول دائمة المفعول وليست وقتية.
3- استخدام حمية التطهير من السموم كحمية لمدة طويلة
للأسف الكثيرون يستخدمون نظام التخلص من السموم وتناول المشروبات الطبيعية فقط لمدة تزيد عن 10 أيام بهدف فقدان الوزن ولكن هذا الأمر مؤشر خطر يهدد حياة من يتبعه بالعديد من المشاكل الصحية والجفاف وفقدان الشعر
4- التقيؤ المتعمد
للأسف سلوك منتشر في أوروبا وامريكا، وبدأ الأن يتسلل بين افراد مجتمعنا من البنات بحيث تتناول الفتاة كل ما ترغب من طعام وبكميات كبيرة فتشعر بالذنب ثم تذهب الى الحمام وتتقيأ وهكذا، وتعرف تلك الحالة بأحدى المراحل المتقدمة من امراض فقدان الشهية والتي تسبب الكثير من المشاكل للجهاز الهضمى ولنفسية الفتاة نفسها ولذا يجب التوجه لأخصائي نفسي بسرعة عند ملاحظة تكرر هذا التصرف لأكثر من مرة
وتكمن خطورتها أيضا بسبب ان الحمض الموجود بالمعدة لهضم الطعام قوى جدا وعند تكرار التقيؤ يوميا يسبب التهابات حادة فى المرئ والحنجرة والفم واحيانا عند الاستمرار على هذا النظام لمدد طويلة ممكن ان يسبب سرطان اللثة.
5- ممارسة الرياضة بتطرف
ممارسة الرياضة شئ مهم جدا حتى وإن لم تكوني ترغبي بفقدان أي وزن زائد ولكنها مفيدة للصحة عامة ولكن أحيانا ورغبة من البعض في فقدان الوزن يلجأون لممارسة الرياضة لمدة طويلة وبقوة شديدة مع تناول حمية قليلة السعرات مما يعرض عضلاتهم لمشاكل التمزق وأجسادهم لأخطار كثيرة جدا، ولكن الحد الصحي من الرياضة هو ممارسة 30 دقيقة يوميا اى نوع رياضة مفضلة مع ممارسة 20 دقيقة مرتين او ثلاثة بالاسبوع من تمرينات قلبية.
6- التدخين
للأسف الكثيرون يلجأون للتدخين لفقدان الوزن وفقدان الشهية بسبب نسبة النيكوتين العالية به التي تفقد الشهية فبغض النظر عن مساؤه الكثيرة على الرئة والتنفس وأخطار تسببه في الاصابة بالسرطان وحقيقة انه يضر كل اعضاء الجسم بلا أستثناء فعند محاولة الفرد المدخن الابتعاد عن التدخين يتجه للطعام مما يزيده في الوزن وبشدة.
ولذا أى كان نظام الريجيم الخاص بكم لفقدان الوزن الزائد ابتعدوا تماما عن أي من تلك الأخطاء القاتلة للريجيم والصحة معا لضمان فقدان وزن بشكل سليم صحي وثابت.
قد يبدو العنوان غريبا ، ولكن بالفعل صدقي او لا تصدقي فان مواقع التواصل الاجتماعي اصبحت تأخذ حيز كبير من حياتنا ، سواء كنتِ ام او ابنة ، فأنت اكيد تتعاملين مع تلك المواقع ، ولكن كيف يحطم الفيس بوك زواجك ؟
لقد أثبتت الإحصائيات ان ما يقرب من ثلث حالات الطلاق التى تمت عام 2011 تم ذكر اسم الفيس بوك بها كاحدى أسباب الوصول لتلك النتيجة وفقا لإحصائية نشرت فى “Divorce-Online ” وهى خدمة بريطانية قانونية !
اذن الامر الحقيقي …
والآن بعد ما تحولت حالتكِ الاجتماعية الى متزوجة ، عليكِ بفهم قواعد اللعبة قبل ان تكتبي ” انه امر معقد”!
– اظهري زواجك للجميع:
قد تبدو عبارة “متزوج” غير كافية لردع بعض النساء عن نواياهم فى الارتباط ، لذا عليكِ دائما ان تؤكدي على استمرار زواجكما على الصفحة الشخصية لكلا منكما .
وبهذا تحصلين على اعلان دائم ومتواصل ليعرف الجميع انكِ متزوجة وسعيدة بهذا الزواج ، كما انه بمثابة اعلان وتحذير لكل من تخفي اعجابها بزوجك.
قومي بنشر صوركما معا مثلا ، ولكن لا تضعي الكثير من الصور ، فالامر قد يثير غيرة النساء الاخريات المتزوجات اللاتي يشعرن بالتعاسة مع ازواجهن.
– كلمة المرور:
اذا كانت هناك نسبة لو بسيطة من الشك بداخلك ، فاقترحي على زوجك معرفة كلمة المرورر الخاصة بكل واحد منكما على الفيس بوك ، فهذا الامر سيجعل كل شىء واضح ومعروف لكِ وله .
وعلى الرغم ان هذا الحل قد لا يبدو لطيفا ، لان كل واحد يحتاج الى شىء من الخصوصية ، الا انه يمكنك معرفة كلمة المرور مع عدم استخدامها ، فيكفيك معرفتها فقط .
وعامة فاذا كنتِ واثقة من زوجك جيدا ، فلا داعي تماما لطلب معرفة كلمة المرور الخاصة به ، حتى لا يشعر انه مراقب .
– العلاقات القديمة:
اذا كنت قد مررتي باحدى التجارب الفاشلة مع رجال اخرين ، كالخطبة لاكثر من مرة او الزواج لاكثر من مرة ، عليكِ باقصاء هولاء الاشخاص من أصدقاءك على الفيس بوك ، وهو امر عليكِ مطالبة زوجك بفعل مثله ، لان الحب لا يتحول الى صداقة ، كما انكِ بصدد البدء فى تجربة جديدة فلماذا تحتفظين ببقايا الماضي ؟
– الاسرار الزوجية:
ليس كل شىء يصلح لاخبار الجميع به ، حافظي على خصوصيتك وخصوصية زوجك ولا تقومي بافشاء اسراركم للجميع عبر الفيس بوك .
كوني ذكية ، واعلمي ان زوجك يتابع ما تكتبينه على صفحتك ، ولذلك قومي بكتابة ما تريدين منه ان يفعله فقط ، مثل “اتمنى الحصول على ودة حمراء يوما ما ” او “احتاج الى السفر” فتلك الجمل تخفي بداخلها اشارات يفهمها زوجك .
ولكن كتابة كل ما يدور بذهنك على صفحة الفيس بوك ، سوف يسبب لكِ الكثير من المشاكل .
– القواعد الخاصة بكما:
اصنعا عالم من القواعد الخاصة بكما ، فقد لا يرتاح زوجك لتعليقات زملاءك فى العمل او اقاربك ، وقد لا ترتاحين الى رسائل وتعليقات زميلة له فى عمله .
تحدثا سويا وتناقشا حول فكرة ما يزعج الاخر ، واتفقا على قواعد او مبادىء للتعامل على الفيس بوك.
– التواصل الافتراضي:
اذا كانت مشاغل الحياة تجبركما على التحدث عبر الفيس بوك ، بل وإظهار حبكما لبعض عبر الصور والتعليقات ، فأنتما فى ورطة .
لان هذا التواصل ليس حقيقي ، فهو تواصل افتراضي ينقصه الكثير من الاشياء ، اصنعا التوازن بين علاقتكما الافتراضية والحقيقة ، فاذا كانت اوقات العمل طويلة جدا لكلا منكما احرصا على الاقل بتجنب هذا النوع من المحادثات فى ايام الأجازة او بعد الرجوع الى المنزل .
– الامور المبهمة:
لا تقومي بنشر او كتابة اى شىء مبهم او غامض يخص علاقتكما على الفيس بوك لا يعلمه زوجك ، لانه ببساطة لا يستطيع قراءة افكارك عبر الفيس بوك ، وهو الامر الذي قد يجعل هناك الكثير من سوء التفاهم بينكما .
-اسألي قبل اصدار الاحكام:
اذا رأيت تعليق ضايقك من احدى صديقاتك زوجك ، او شاهدت صور لم تعجبك له ، فاسأليه فى البداية عنها ، قبل اصدار الاحكام وخلق المشاكل والمشاحنات ، فربما يكون مظلوما .
واخيرا …اذا ظننتِ ان تلك المواقع لن تؤثر مطلقا على زوجك ، فانتِ مخطئة ، اسبقي الاحداث وراقبي كل شىء.
تعيش مصر تلك الأيام حالة من الغضب والثورة بعد إعلان رئاسة الجمهورية الخميس عن فحوى الإعلان الدستوري الجديد الذي يعطي الرئيس مرسي صلاحيات لم يحظى بها كل رؤساء وملوك مصر السابقين في العصر الحديث كما يرى المنتمون للقوى والأحزاب المدنية.
ومنذ اللحظة الأولى عقب انتهاء الدكتور ياسر علي المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية من إلقاء البيان الصادر عن الرئاسة معلماً من خلاله الشعب المصري بقرارات رئيس الجمهورية الجديدة، استشاطت الحركات الثورية والأحزاب السياسية التي تنتمي للتيار الليبرالي غضباً ودعت إلى نزول الميدان احتجاجا ورفضاً لذلك الإعلان.
وأصبحت مصر على صفيح ساخن وانقسمت على نفسها وبدأت الاحتكاكات والتناحر بين مؤيدي الرئيس في قراراته والتي أطلقوا عليها اسم “قانون حماية الثورة” وبين معارضيه والذين اطلقوا بدورهم على القرارات اسم “قانون إجهاض الثورة”.
وزحف المعارضون منذ الساعات الأولى من يوم الجمعة نحو ميدان التحرير للتعبير عن رفضهم لتلك القرارات التي اعتبروها تصعيدا خطيرا وانقلابا ناعما من الإخوان المسلمون للاستئثار بالسلطة في مصر، فيما انطلقت المسيرات المؤيدة للرئيس إلى مقر رئاسة الجمهورية بالاتحادية تعبيرا عن امتنانهم وتأييدهم الكامل لما اتخذه الرئيس من إجراءات تحمي الثورة المصرية.
وعلى إثر ذلك سقط العديد والعديد من الجرحى والمصابين في العديد من محافظات مصر نظراً للمشاحنات بين كلا الطرفين والتي ما باتت تهدأ حتى تتأجج مرة أخرى وهو ما قد ينبئ بالمزيد من الدماء المراقة على أرض مصر.
برأيك..هل ترى أن مرسي سيتراجع عن قراراته الأخيرة من أجل حقن دماء المصريين؟ أم سيستمر في حماية الثورة؟