Baked Lemon Pepper Salmon Recipe – How to Bake Salmon

Learn how to make a Baked Lemon Pepper Salmon Recipe! Go to http://foodwishes.blogspot.com/2013/03/baked-lemon-pepper-salmon-sometimes.html for the ingredient amounts, more information, and over 800 more video recipes! I hope you enjoy this easy Baked Lemon Pepper Salmon Recipe!

BTW, be sure to follow Chef John on Twitter! @foodwishes https://twitter.com/foodwishes

نصيحة “صادمة” لحرق الدهون: كلي كثيرا !

نصيحة “صادمة” لحرق الدهون: كلي كثيرا !

 

نصيحة “صادمة” لحرق الدهون: كلي كثيرا !
نصيحة “صادمة” لحرق الدهون: كلي كثيرا !

 

 

هل تريدين إنقاص الوزن والظهور بمظهر لائق والركض على نحو لم يسبق له مثيل؟ فها هي بعض النصائح للحصول على ذلك.

جميعنا خاض هذه التجربة: فعلى الرغم من التدرب ومراعاة ما تتناولينه، مازلت تبدين مكتنزة في ملابس الركض الخاصة بك. “95 % من ممارسي الرياضة الذين عملت معهم يريدون إنقاص شئ من الوزن” بحسب قول كاسي ديميك- أخصائية تغذية ومدربة الجرى في سبرينغفيلد بولاية ميسوري- مضيفة: “و ذلك لسبب وجيه: كلما زادت مرونتك، بشكل معقول، زادت سرعتك” ولكي تصبحي أكثر مرونة فأنت بحاجة لممارسة عادة الاستيقاظ في الخامسة صباحاً للجرى خمسة أميال: وهذا يعرف بالانضباط، كما أنك بحاجة لأن تتوخى الحذر في حميتك الغذائية مع المداومة على التمرين حتى تتمكني من حرق السعرات الحرارية إلى أقصى حد وزيادة كتلة العضلات وتقليل نسبة الدهون بالجسم. ولحسن الحظ فالأمر أسهل مما يبدو عند تنفيذك لتلك الأساليب التي يقدمها لك أخصائيو التغذية والمدربون. فاستعدى لإنقاص الوزن والتخلص من الدهون.

ضعى خطة مسبقة
“اعرفى متى تأكلين وما الذي تأكلينه” تقول سوزان جيرارد إبيرل، مؤلفة كتاب (Endurance Sports Nutrition) “ضعى الخطة في بداية اليوم والأسبوع وبهذا لن تهرولي عندما تشعرين بالجوع” كما أنها تساعدك في التخلص من إغراءات مطاعم الوجبات السريعة أو الحلويات الموجودة في أماكن الاستراحة.

كلى دائماً
خططي لأن تأكلى ثلاث وجبات صحية ووجبتين صغيرتين في اليوم والليلة، ما يعنى أنك تتناولين شيئا من الطعام كل 3 ساعات تقريباً. توصلت دراسة سويدية أجريت في عام 2010 والتي شملت ما يزيد عن 3000 شخص إلى أن من يتناولون أكثر من ثلاث مرات يومياً، لديهم مؤشر منخفض لكتلة الجسد ومحيط الخصر؛ إذ أنهم يستهلكون الكثير من الألياف والقليل من الدهون؛ مقارنة بهؤلاء الذين يقيدون وجباتهم بثلاث وجبات أو وجبتين يومياً. “فكثيرا ما يعمل الطعام على إبقاء الأيض نشيطاً، ويقيك من الشعور بالجوع الشديد.” حبسما قالته لورين أنطونسي، أخصائية تغذية ومالكة نوتريشن إنرجي في مدينة نيويورك.
أكثرى من تناول الخضراوات والفاكهة
يجب أن يحتوى نصف وجبتك الغذائية على الخضراوات والفاكهة ، فوجبة الإفطار لابد وأن يكون نصفها عبارة عن فاكهة، أما وجبتا الغذاء والعشاء فيجب أن يكون نصفهما خضراوات” كما يجب أن تشتمل الأكلات الخفيفة على الخضراوات والفاكهة: مثل الجزر والزبادي، أو قطعة جبن مع تفاحة.

اتخذى الألياف صديقاً
هناك العديد من الدراسات أظهرت أن للألياف دوراً في إنقاص الوزن كما أن لها دوراً في المحافظة عليه”. وهذا لأن الألياف تمر بجهازك الهضمي دون أن يتم هضمها، ومن ثم يبذل جسمك الكثير من المجهود الشاق للتخلص منها، مما يساعد على تنشيط التمثيل الغذائي والشعور بالشبع. احرصى علي تناول 25 جراما على الأقل يومياً من الألياف، كالفول والحبوب الكاملة والفاكهة والخضراوات. ولكن للحفاظ على جهازك الهضمي أثناء الركض، تجنبى الأكل قبل بدء التدريب بساعتين.

تدربى على الأكل ببطء على المدى الطويل
في دراسة نشرت في صحيفة الرابطة الأمريكية للتغذية في عام 2011، درس باحثون من نيوزيلندا العلاقة بين مؤشرات سرعة الأكل ومؤشرات الكتلة الجسدية لدى 2500 سيدة. وفي مقابل كل خطوة للتسريع من وتيرة الأكل (انتقلت سرعة مؤشر الميزان بنسبة واحد على خمسة من البطئ جداً إلى السريع للغاية) فقد زادت مؤشرات الكتلة الجسدية بنسبة بلغت 2.8 في المائة. فمن خلال الأكل البطئ تمنحين عقلك الفرصة لإدراك أن جسدك لم يعد بحاجة إلى الطعام. اعملى علي وجود فواصل في الوجبة من خلال تجنب تشتيت الانتباه: لا حاسوب ولا تلفاز ولا جرائد “حينها ستكونين واعية لكل قضمة تتناولينها” بحسب قول إبيرل.

انتبهى
قبل تناول وجبة خفيفة، تأكدى من أنك تشعرين بالجوع،” بحسب قول إبيرل، موضحةً أننا غالباً ما نأكل بينما تكون رغبتنا الحقيقية هي النوم أو اللعب أو الخروج للتنزه في أوقات الفراغ. “فلربما كان ما تحتاجينه هو ترك مكتبك لمدة 15 دقيقة وتهدئة أعصابك.

أكثر 10 أغذية دسامة على الإطلاق

أكثر 10 أغذية دسامة على الإطلاق

 

أكثر 10 أغذية دسامة على الإطلاق
أكثر 10 أغذية دسامة على الإطلاق

 

 

هناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، مما يجعلها دسمة وبإمكانها أن تتسبب في إصابة من يتناولها بالسمنة وغالبًا ما تكون تلك الأطعمة تتمتع بطعم شهي لا يمكن مقاومته. وفيما يلي رصدنا لك قائمة بأكثر المأكولات وأعلاها سعرات حرارية من مختلف أنحاء العالم.

شطيرة لحم

وهي شطيرة من عدد مختلف من أنواع اللحوم المشبعة بالدهون والسعرات بلغ عددها 35 نوعا من اللحوم. ويبلغ وزن الشطيرة نحو 12 كيلوغرام. يذكر أن الشطيرة كانت قد صنعت من أجل تحقيق رقمًا قياسيا في موسوعة غينيس، وكان قد قام بصناعتها الشيف البريطاني تريتسان ويلش.

شطيرة لحم
شطائر هوت دوغ

تصنع شطائر الهوت دوغ والسجق واللحم المقدد داخل الخبز، بالطبع تلك اللحوم تحتوي ما يكفي من الدهون مما يجعلها غنية بالسعرات الحرارية، ومع هذا لا يمكن لأي شخص أن يقاوم طعمها.

شطائر هوت دوغ
بسكويت أوريو المقلي

تشتهر هذه الحلوى في أماكن مختلفة من أنحاء العالم. وهي تتكون من بسكويت أوريو الشهير ثم تُغطى بالدقيق والزبد لتُقلى في الزيت، وبالتأكيد إلى جانب الطعم الشهي الذي لا يقاوم، هناك السعرات الحرارية العالية التي ستؤثر بالتأكيد على الحالة الصحية وقد تؤدي إلى انسداد الشرايين.

بسكويت أوريو المقلي
شطيرة اللحم المقدد والهوت دوغ

من أكثر الشطائر دسامة، وتتكون من اللحم المقدد والهوت دوغ الممزوج مع الجبن المذاب وبعض الدهون و12 بيضة، مع سقايتها بشراب القيقب المركز. الأمر الذي يجعلها مشبعة بنحو 207 غرام من الدهون أو أكثر.

شطيرة اللحم المقدد والهوت دوغ
برغر الشوكولا

وهي شطيرة على غرار شطائر البرغر، ولكن بدلا من اللحم تستخدم الشوكولا المثلجة عليها طبقة رقيقة من حلوى المارشملو الذائبة داخل شطيرة من الخبز المحلى، والتي تُقدم مع عصير الفراولة المركزة لتكون أشبه بالكاتشب في حالة البرغر، وصلصة الشوكولا البيضاء لتكون أشبه بالمايونيز.

برغر الشوكولا
الهوت دوغ مع البطاطس المقلية

وهي عبارة عن عصا للشي يستقر عليها قطع لحم الهوت دوغ وتُمزج بها البطاطس المقلية.

الهوت دوغ مع البطاطس المقلية
برغر اللحم المقدد

وهي شطيرة برغر ولكن بدلا من استخدام اللحم، يستخدم نحو الرطل من اللحم المقدد الغني بالدهون والمشبع بالسعرات الحرارية العالية.

برغر اللحم المقدد

يصل حجمه إلى 16 أونصة ويحتوي على 773 سعر حراري، و40 غرام من الدهون و75 غرام من السكر. وهناك أيضًا أكواب تباع بحجم ال24 أونصة، وتحتوي تلك على 54 غرام من الدهون و1081 سعرا حراريا.

برغر الدوناتس

وفيه تستقر قطعة لحم البرغر الممزوجة بالجبن المذاب بين قطعتين من الدوناتس مما يجعلها مشبعة بسعرات حرارية تتراوح ما بين 800 و1500 سعرا حراريا.

برغر الدوناتس
بيتزا الشوكولا

من طبيعي أن تجد البيتزا مغطاة بالخضراوات واللحوم، ولكن هنا استبدلت اللحوم والخضروات ووضع مكانها قطع الشوكولا وقطع المارشملو المذابة وحبات اللوز المغطاء بصوص الشوكولا وقطع الموز وزبدة الفول السوداني.

رجيم الكمون .. طريقة سريعة لخسارة الوزن !!

رجيم الكمون .. طريقة سريعة لخسارة الوزن !!

 

رجيم الكمون .. طريقة سريعة لخسارة الوزن !!
رجيم الكمون .. طريقة سريعة لخسارة الوزن !!

 

 

يُساعد الكمون على إتمام عملية الهضم ويُخلِّص الجسم من الغازات والإمساك ويُعالج المغص الناتج عن ذلك، وتبعاً لقدرتهِ على تحسين عملية الهضم فإن ذلك يؤدي إلى إمتصاص المواد الغذائية بشكل جيد في الجسم، حيث يعمل هذا الأمر على منع تخزين الدهون بالجسم، وبالتالي يؤدي إلى تخسيس الجسم ومن هنا تأتي فكرة رجيم الكمون، حيث يعمل رجيم الكمون على حرق الدهون بمعدل سريع، وبخاصة التي تترسب على منطقة البطن “الكرش” وإحدى مميزاته هو أنه لا يتسبب في آثار جانبية شائعة, لذلك يمكن أن يستهلكه جميع الأعمار بأمان، وللمزيد من التفاصيل حول رجيم الكمون إليكِ ما يلي ..

كيفية إتباع رجيم الكمون:

– تناولي 4 وجبات يومياً بحيث تحتوي واحدة من الوجبات على مجموعة من الخضروات والفواكه، والأخرى على البروتينات من اللحم أو الدجاج أو السمك، والثالثة على الكالسيوم من اللبن الزبادي أو الحليب مع الكورن فليكس، والأخيرة على كمية قليلة من النشويات من البطاطا المسلوقة أو المشوية أو الخبز أو الأرز وهكذا.

– تناولي وجباتك في مواعيد منتظمة.

– إشربي حوالي اللترين من الماء يومياً.

– قبل كل وجبة إشربي كأس من خليط الكمون للتنحيف والذي تُحضرينه بمزج كأس من الماء الساخن بعصير نصف ليمونة بملعقة كبيرة من الكمون المطحون ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون تتركينها حتى تُصبح فاترة وبذلك تكون جاهزة للشرب.

بالإستمرار في متابعة رجيم الكمون ستخسرين الوزن بشكلٍ واضح .. جربي رجيم الكمون وأخبرينا بالنتائج المُبهرة بعد إنتهاء الشهر الأول ..

Slow Cooker Red Curry Beef Pot Roast – Spicy Braised Red Curry Beef Recipe

Learn how to make a Slow Cooker Red Curry Beef Pot Roast Recipe! Go to http://foodwishes.blogspot.com/2013/02/slow-cooker-red-curry-beef-pot-roast.html for the ingredient amounts, more information, and over 800 more video recipes! I hope you enjoy this easy Slow Cooker Red Curry Beef Pot Roast!

BTW, be sure to follow your boy, Chef John at @foodwishes https://twitter.com/foodwishes

خبيرة فرنسية تطرح مشروب تخسيس يستخدمه نجوم هوليوود

خبيرة فرنسية تطرح مشروب تخسيس يستخدمه نجوم هوليوود

 

خبيرة فرنسية تطرح مشروب تخسيس يستخدمه نجوم هوليوود
خبيرة فرنسية تطرح مشروب تخسيس يستخدمه نجوم هوليوود

 

طرحت خبيرة التغذية الفرنسية ‘فاليري اورسونى’، أحدث وسائل التخسيس، وهي عبارة عن مشروب تتناوله نجمات هوليوود، اللاتي يتمتعن بأجسام رشيقة.

هذا المشروب، هو كوكتيل من الماء، الليمون، الخيار والفلفل الحلو، ويساعد على عدم الإحساس بالجوع، بالإضافة إلى أنه مفيد للصحة، لما يحتويه من عناصر غذائية تساعد على النضارة والجمال والصحة.
وتنصح خبيرة التغذية الفرنسية، كل سيدة أو فتاة تريد أن تكون مثل نجمات هوليوود، أن تتناول هذا المشروب ولو مرة واحدة في اليوم.

الأناناس فاكهة الشفاء والجمال

الأناناس فاكهة الشفاء والجمال

 

 

الأناناس فاكهة الشفاء والجمال
الأناناس فاكهة الشفاء والجمال

 

هي فاكهة يمكن اعتبارها المفضلة لدى معظم الناس، لما تتميز به من مذاق حلو ولون أصفر فاقع ومميز، وكمية منعشة من العصير اللذيذ، الأناناس، تلك الفاكهة التي تخفي تحت قشرتها السميكة والخشنة، كمية مشبعة وممتعة من اللب اللذيذ، والمتميز بقائمة طويلة من الفوائد الصحية التي تصل إلى مختلف أجزاء الجسم.

تقول خبيرة البدائل الطبيعية والصيدلانية سمر بدوي، إن الموطن الأصلي لفاكهة الأناناس هو جنوب أميركا، «وحملها الأوروبيون معهم إلى جزر هاواي فاسوطنت هناك، وأصبحت تلك الجزر أرضاً خصبة لإنتاج كم هائل من أشجار الأناناس».