كب كيك الشاي بالحليب “الكرك”

كب كيك الشاي بالحليب “الكرك”

 

كب كيك الشاي بالحليب “الكرك”
كب كيك الشاي بالحليب “الكرك”

 

 

تقديم: الشيف داليا سالم

وصفة مستوحاة من  مشروب الشاي بالحليب أو  شاي كرك الإماراتي  وهى نسخة معدلة من مشروب الشاي بالبهارات الهندي نتمنى أن  تجربوها وتنال إعجابكم.

المكونات:

1/2 كوب زبدة طرية

1كوب سكر

2 كوب دقيق

3 بيضة

رشة ملح

1 معلقة  صغيرة بيكنج بودر

1 معلقة صغيرة فانيليا

2 معلقة كبيرة شاى أحمر

1 كوب حليب

2 حبة هيل

للتغطية :

1 ظرف شاى أحمر

2 كوب كريمة لبانى

1 معلقة صغيرة كاكاو

4 معلقة كبيرة حليب مكثف محلى

حبات من الفول السودانى المغطى بالشوكولاته للتزيين

 التحضير:

1- قومى بوضع الحليب على النار مع ملعقتين الشاى و1/2 كمية السكر والهيل وأتركيها لتغلى ل8 دقائق على نار هادئة حتى تتغير لونها ثم تترك لتبرد تماما ثم تصفى على مصفاة سلك جيدا .

2- امزجى الدقيق مع البيكنج بودر والملح جيدا واتركيهم جانبا ثم نخفق الزبدة مع باقى السكر حتى يمتزجوا تماما ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق مع اضافة الفانيلا ثم نضيف مزيج الدقيق بالتبادل مع الشاى بالحليب مع الخفق الخفيف حتى يمتزجوا تماما .

3- نأتى بصينيىة الكب كيك ونضع أوراق الكب كيك بها ثم نملئها بالخليط حتى ¾ ورقة الكب كيك ثم تدخل فرن  مسخن مسبقا على 185 درجة ل15-20 دقيقة حتى تنتفخ وتنضج تماما ثم نخرجها ونتركها لترتاح  وتبرد تماما قبل التزيين .

4- لتجهيز كريمة التغطية ننقع ظرف الشاى فى كمية الكريمة ونتركها ل15 دقيقة ثم نزيل الظرف ونبدا فى خفقها  مع إضافة الكاكاو حتى يسمك قوامها ثم نضيف مقدار الحليب المكثف المحلى ونقلبها جيدا معها ثم تعبأ فى كيس حلوانى ونزين حبات الكب كيك بوردات من الكريمة ثم نزينها بحبات من السودانى المغطاة بالشوكولاته وتقدم.

‘إل جي’ تبدأ تلقي طلبات حجز تليفزيونات ‘أوليد’ الذكية

‘إل جي’ تبدأ تلقي طلبات حجز تليفزيونات ‘أوليد’ الذكية

 

‘إل جي’ تبدأ تلقي طلبات حجز تليفزيونات ‘أوليد’ الذكية
‘إل جي’ تبدأ تلقي طلبات حجز تليفزيونات ‘أوليد’ الذكية

 

 

بدأت شركة ‘إل جي’ الكورية الجنوبية، عملاق صناعة الإلكترونيات الاستهلاكية في العالم، في تلقي طلبات الحجز المسبق لأجهزة تليفزيوناتها الذكية ‘أوليد تي في’ المزودة بشاشات عرض مقاسها 55 بوصة في كوريا الجنوبية.

ويعتمد الموديل الذي يحمل اسم ’55 إي إم9700’، على تكنولوجيا ‘الصمام الثنائي العضوي الباعث للضوء’ والمعروفة اختصارًا بـ (أوليد) والتي تعبر أكثر كفاءة في استهلاك الكهرباء وتعطي جودة صورة أفضل من التليفزيونات المتعتمدة على تكنولوجيا بلورات الكريستال السائل (إل سي دي) أو تكنولوجيا البلازما.

وستبدأ الشركة في تلقي طلبات حجز الجهاز الجديد في أكثر من 400ر1 متجر للتجزئة في كوريا الجنوبية، على أن تبدأ في تسليمها للعملاء هذا الشهر، وستقوم بطرحه للأسواق العالمية خلال الربع الأول من العام الجاري.

والتليفزيون الجديد مزود بشاشة عرض بدقة وضوح تصل إلى ‘1080 بي’ (1920ط1080 بكسل)، ولا يتعدى سمكه 4 ميليميترات (حوالي 16ر0 بوصة)، ويزن أقل من 10 كيلوجرامات.

«دناتا» وكيلاً عاماً لمبيعات «فلاي جورجيا» في الخليج والهند

«دناتا» وكيلاً عاماً لمبيعات «فلاي جورجيا» في الخليج والهند

 

جورجيا تتمتع بموقع استراتيجي بين أوروبا وآسيا.
جورجيا تتمتع بموقع استراتيجي بين أوروبا وآسيا.

 

أعلنت شركة «دناتا» أنه تم اختيارها وكيلاً عاماً لمبيعات «فلاي جورجيا» في دول الخليج والهند، يأتي ذلك في الوقت الذي بدأت الناقلة الجورجية، التي تأسست في العاصمة تبليسي في أغسطس الماضي، خدمة جوية مباشرة بين دبي وجورجيا اعتباراً من أمس، بمعدل ثلاث رحلات أسبوعياً، وستعمل رحلات «فلاي جورجيا» من المبنى (‬1) في مطار دبي الدولي بطائرة (إيرباص إيه ‬319) مقسمة إلى درجتين: رجال أعمال وسياحية.

وقال الرئيس التنفيذي لـ«فلاي جورجيا»، جون كولسات: «جاء اختيارنا (دناتا) وكيلاً عاماً لمبيعاتنا في دول الخليج والهند، بفضل ما تتمتع به الشركة من معرفة معمقة وخبرات واسعة، فضلاً عن موظفيها الخبراء في صناعة السفر في المنطقة، ما سيساعدنا على دخول هذه السوق المهمة، خصوصاً محطتنا الجديدة دبي».

وتعمل «دناتا» وكيل مبيعات عام في دبي والمنطقة لأكثر من ‬30 ناقلة جوية، إذ تربط بين شركائها من شركات الطيران ووكالات السفر. وتم فتح نافذة خاصة لحجز رحلات «فلاي جورجيا» في مركز «دناتا للسفريات» الرئيس في دبي.

وقال نائب رئيس «دناتا» لدائرة سفريات الشركات، عبدالمجيد الملا: «انطلاقاً من خبراتنا التي تزيد على ‬40 عاماً في خدمة شركات الطيران في سوق تتصف بحدة المنافسة، فإننا على ثقة من قدرتنا على مساعدة (فلاي جورجيا) على إرساء تواجدها في سوق المنطقة».

وتتمتع جورجيا بموقع استراتيجي على مفترق طرق بين أوروبا وآسيا، إذ يحيط بها كل من روسيا وتركيا وأرمينيا وأذربيجان، وتعد البلاد غنية بتراثها الثقافي والتاريخي، وتحفل العاصمة تبليسي بالمتاحف والمسارح والنصب التذكارية والمباني التاريخية ذات التصاميم المميزة، كما تتمتع البلاد بطبيعة متنوعة، من القمم الثلجية ومنتجعات التزلج إلى الشواطئ الدافئة على البحر الأسود في الغرب، ما يؤهلها لاستقطاب حركة سياحية جيدة.

وتخدم «فلاي جورجيا» حالياً ست وجهات انطلاقاً من مقرها الرئيس في تبليسي، هي: طهران، أمستردام، أنطاليا، الغردقة، شرم الشيخ في مصر، إضافة إلى دبي.

‘نظارة جوجل’ تدعم تكنولوجيا الأوامر الصوتية والقدرات اللمسية

‘نظارة جوجل’ تدعم تكنولوجيا الأوامر الصوتية والقدرات اللمسية

 

‘نظارة جوجل’ تدعم تكنولوجيا الأوامر الصوتية والقدرات اللمسية
‘نظارة جوجل’ تدعم تكنولوجيا الأوامر الصوتية والقدرات اللمسية

 

 

كشفت تقارير صحفية على الإنترنت، أن ‘نظارة جوجل’ القادمة ستدعم على الأرجح تكنولوجيا الأوامر الصوتية والقدرات اللمسية.

ونقلت مجلة ‘آي إي إي إي سبكتريم’ الأمريكية التقنية، عن رئيس المشروع باباك بارفيز قوله: ‘إن تلك النظارات الرقمية المعتمدة على تكنولوجيا ‘الوقع المعزز’ ستكون مزودة بلوحة لمسية على أحد جانبيها من أجل تعديل الإعدادات، كما ستدعم قدرات الاتصالات الهاتفية’.
وأضاف بارفيز ‘لقد اختبرناها كثيرا باستخدام الأوامر الصوتية .. لدينا مداخل ومخارج كاملة للصوت، وهو ما يعد طريقة طبيعية ورائعة للتفاعل مع ما سترتديه وما ستحتفظ به دومًا معك’.
وتابع: ‘نجرب باستمرار أفكارًا جديدة لكيفية استخدام هذا الجهاز.. ونحاول دائمًا جعله أكثر تطورًا’.
وكانت ‘جوجل’ قد كشفت عن النظارة الرقمية الجديدة الصيف الماضي، حيث عرضت نموذجًا أوليًا يدعم قدرات الفيديو والصوت.
وأشار بارفيز إلى أن فريق تطوير الجهاز الجديد يعمل منذ ذلك الحين على تطوير وتحسين فترة عمر بطاريته، لافتًا إلى أنه لا يوجد لدى الشركة أي خطط في الوقت الحالي لعرض إعلانات على شاشتي النظارة، كما لا يزال دعم التطبيقات عليها غير أكيد في الوقت الحالي، ومن غير المحتمل أن تتوفر ‘نظارة جوجل’ الجديدة للعامة قبل العام 2014.

‘سامسونج’ تكشف عن شاشات عرض ‘سيريز 7′ المتعددة اللمس

‘سامسونج’ تكشف عن شاشات عرض ‘سيريز 7′ المتعددة اللمس

 

‘سامسونج’ تكشف عن شاشات عرض ‘سيريز 7′ المتعددة اللمس
‘سامسونج’ تكشف عن شاشات عرض ‘سيريز 7′ المتعددة اللمس

 

 

أزاحت شركة ‘سامسونج’ الكورية الجنوبية، عملاق صناعة الأجهزة الإلكترونية في العالم، عن اثنين من شاشات عرض الكمبيوتر المتطورة قبيل إنطلاق فعاليات معرض الإلكترونيات الاستهلاكية ‘سي إي إس 2013’.

الشاشة الأولى ‘إس سي 770 تاتش مونيتور’ عبارة عن شاشة عرض متعددة اللمس مقاسها 24 بوصة مصممة للاستفادة من القدرات اللمسية لنظام التشغيل الجديد ‘ويندوز 8’، حيث توفر حتى 10 نقاط للاتصال المتزامن في نفس الوقت.
كما تقدم الشاشة الجديدة دقة عرض تصل إلى 1920ط1080 بكسل، ومعدل تباين 5000:1 ، بالإضافة إلى احتوائها على زوج من مكبرات الصوت المدمجة.
أما الشاشة الثانية ‘إس سي 750 تاتش مونيتور’ فهي عبارة عن شاشة عرض فائقة الدقة قابلة للتحويل من نمط العرض ‘لاندسكيب’ إلى نمط ‘البورتريه’ بفضل محورها ذو مقاس 90 درجة.
والشاشة ‘إس سي 750’ ذات مقاس 27 بوصة وقادرة على عرض صور بدقة تصل إلى 1920ط1080 بكسل، وذات معدل تباين 5000:1، لكنها تحتوي على مكبر واحد للصوت ولا تدعم تكنولوجيا اللمس.
ومن المتوقع أن تعلن ‘سامسونج’ عن أسعار الشاشتين الجديدتين خلال فعاليات عرض ‘سي إي إس 2013’ الذي سيعقد خلال الفترة من 8 إلى 11 يناير الجاري.

ارتفاعات في أسعار الذهب تتجاوز ‬3 دراهم للغرام في أسبوع

مبيعات المشغولات تتراجع ‬10٪

ارتفاعات في أسعار الذهب تتجاوز ‬3 دراهم للغرام في أسبوع

 

انقضاء أعياد الميلاد والاستعداد للمدارس خفضا الإقبال على شراء الذهب.
انقضاء أعياد الميلاد والاستعداد للمدارس خفضا الإقبال على شراء الذهب.

سجلت أسعار الذهب، أمس، ارتفاعات راوحت بين ‬2.75 و‬3.5 دراهم للغرام في مختلف العيارات، مقارنة بمعدلات الأسعار نهاية الأسبوع الماضي، وذلك بحسب مؤشرات الأسعار المعلنة حتى ظهر أمس، في أسواق دبي والشارقة.

وأفاد مسؤولو محال لتجارة المشغولات الذهبية في أسواق دبي والشارقة، بأن المبيعات شهدت تراجعاً راوح بين ‬10 و‬15٪، نتيجة انخفاض إقبال المتعاملين على اقتناء المعدن الأصفر خلال الأسبوع الجاري، بعد انتهاء احتفالات «عيد الميلاد»، التي أسهمت حينها في رفع المبيعات بنسبة وصلت في المتوسط إلى ‬30٪، مدعومة بتراجع أسعار الذهب في أسبوعين نحو خمسة دراهم للغرام.

وبلغ سعر غرام الذهب عيار (‬24) قيراطاً ‬201.75 درهم، بارتفاع بلغ ‬3.5 دراهم عن نهاية الأسبوع الماضي، فيما وصل سعر الغرام عيار (‬22) قيراطاً إلى ‬189.75 درهماً، بزيادة بلغت ‬3.25 دراهم.

وبلغ سعر الغرام عيار (‬21) قيراطاً ‬180.5 درهماً، بارتفاع بلغ ‬3.25 دراهم، وسجل سعر الغرام عيار (‬18) قيراطاً ‬154.75 درهماً، بزيادة قدرها ‬2.75 درهم.

وقال مسؤول المبيعات في محل «النخيل للمجوهرات»، لتجارة المشغولات الذهبية، سمير علي، إن «منافذ البيع شهدت خلال الأسبوع الجاري عودة للهدوء وبطئاً في الإقبال على الشراء من قبل المستهلكين، بعد انتهاء احتفالات (عيد الميلاد)، التي كانت تسببت منذ منتصف شهر ديسمبر المنقضي في تنشيط المبيعات بنسب متباينة»، لافتاً إلى أن «ارتفاع الأسعار خلال الأسبوع الجاري أسهم في تحقيق تراجع في المبيعات، تقدر نسبتها بنحو ‬10٪».

من جانبه، أشار مسؤول المبيعات في محل «الرميزان» لتجارة المجوهرات والمشغولات الذهبية، محمود عبدالإله، إلى أن «عوامل عدة تسببت في تراجع المبيعات خلال الأسبوع الجاري، أبرزها توفير المتعاملين مخصصات مالية، لتسجيل أبنائهم بالموسم الدراسي الجديد خلال الأسبوع المقبل، إضافة إلى ارتفاع أسعار الذهب ‬3.5 دراهم للغرام، إلى جانب انتهاء معظم المتعاملين من شراء الهدايا خلال الأسبوعين الماضيين، إذ سجل الذهب خلالهما تراجعاَ في الأسعار قدره خمسة دراهم، ما حفز المتعاملين وقتها على الاستفادة من انخفاض الأسعار لشراء الهدايا أو مستلزمات الأعراس».

إلى ذلك، قال مسؤول المبيعات في محل مجوهرات «ديزاين أن»، عاصم علي، إن «الأسبوع الجاري شهد بطئاً في المبيعات نتيجة ارتفاع أسعار الذهب، وتراجع إقبال المتعاملين بعد شراء هدايا عيد الميلاد وبداية العام الجديد»، مبيناً أن «المبيعات تراجعت بنسب تراوح بين ‬10 و‬15٪، مقارنة بالأسبوع الماضي».

مشكلات شعرك…مع الشمس

مشكلات شعرك…مع الشمس

 

مشكلات شعرك…مع الشمس
مشكلات شعرك…مع الشمس

 

 

الشعر الأجعد المتمرد والمتطاير وفروة الرأس المحروقة كلها مشكلات نعانيها جميعا بسبب التعرض لأشعة الشمس الضارة! ولكن لحسن الحظ، في إمكانك تفادي هذه المشكلات باتباعك هذه النصائح التي اخترناها لك من أشهر خبراء العناية بالشعر لتتألقي هذا الموسم بشعر فائق الجاذبية دون القلق من الأضرار التي قد يتعرض لها.

فروة الرأس وأشعة الشمس

حتى لو كنت تتقيدين باستعمال الواقي الشمسي دائما، إلا أن هناك بعض الأجزاء التي ننساها جميعا ومنها فروة الرأس لذا يقترح معظم خبراء العناية بالشعر باختيار القبعة أو الوشاح بدلا من ذلك. أما إذا كنت تفضلين عدم تغطية رأسك، فلا تقلقي إذ تتوافر في الأسواق أنواع كثيرة من الأمصال التي تضم في تركيبتها عوامل وقاية من أشعة الشمس الضارة لحماية شعرك دون أن تتسبب بدهنية شعرك وفروة رأسك.

تقصف الشعر

يؤذي التعرّض لأشعة الشمس والرمال على الشاطئ الشعر كثيرا إلا أن الحرارة المرتفعة سواء كانت من الشمس أو أدوات تصفيف الشعر هي التي تتسبب بتقصف الشعر ومنحه مظهرا هشا غير صحي. لذا عليك معالجة هذه المشكلة عن طريق حماية شعرك من التعرض للحرارة المرتفعة مباشرة باستخدامك المستحضرات الخاصة المطورة خصيصا لهذه الغاية، بالإضافة إلى استعمال قناع مركز للترطيب مرة اسبوعيا وتقليم أطراف شعرك مرّة كل ستة أسابيع.

شعرك والرطوبة

تتشرّب جذور الشعر الرطوبة من الجو مما يؤدي إلى تسطّح الشعر وبالتالي تطايره وهشاشته. للتخلص من هذه المشكلة، استعيني بالمستحضرات المطورة خصيصا لمعالجة هذه المشكلة التي تغلّف الشعر بطبقة عازلة فتحميه من الرطوبة. كما في إمكانك الإستعانة برذاذ الشعر المثبت والمقاوم للتطاير.
الشعر الأجعد

الموسم الوحيد الذي تسرّ به ذوات الشعر الأجعد. ففي فصل الصيف فقط في إمكانك، إن كان شعرك أجعدا، أن تتركي شعرك على طبيعته دون الحاجة إلى الإستعانة بمجفف الشعر. ولكن المشكلة الوحيدة التي تواجهك صيفا إن كان شعرك أجعدَ هي جفافه. لذا ننصحك أن تفركي شعرك بهلام الشعر وهو رطب للمحافظة على جاذبية تموجاته وتألقها.
تلاشي اللون

يتسبب التعرض بإفراط لأشعة الشمس بأضرار بالغة للبشرة والشعر على حدّ سواء. فالخصلات الملونة ذات اللون الذهبي الجذاب يتحول لونها إلى نحاسيّ بسبب تبييض أشعة الشمس لخصلات الشعر. ومن الجدير بالذكر هنا، أن كل ألوان الشعر تتأثر بأشعة الشمس ولكن الأذى يظهر جليا عند ذوات الشعر الداكن والأحمر. استعيني بمجموعة الشامبو والملطف الخاصة بالشعر الملون بالإضافة إلى المستحضرات الواقية من أشعة الشمس وشدّي شعرك إلى الخلف كتسريحة ذيل الحصان.

‬59 مليار درهم زيادة ودائع الحكومة خلال ‬10 شهور

‬59 مليار درهم زيادة ودائع الحكومة خلال ‬10 شهور

 

‬12.4 مليار درهم زيادة في الودائع الحكومية في أكتوبر الماضي وحده.
‬12.4 مليار درهم زيادة في الودائع الحكومية في أكتوبر الماضي وحده.

 

أفاد المصرف المركزي بأن الودائع الحكومية ـ لدى القطاع المصرفي بالدولة ـ سجلت خلال الشهور الـ‬10 الأولى من عام ‬2012، أعلى نسبة نمو خلال السنوات الخمس الماضية، إذ نمت بواقع ‬33.8٪، مسجلة ما قيمته ‬59.4 مليار درهم، إذ ارتفعت من ‬175.6 مليار درهم نهاية ديسمبر ‬2011، إلى ‬235 مليار درهم نهاية أكتوبر الماضي. وبحسب بيانات المسح النقدي عن شهر أكتوبر المنصرم، الذي أصدره المصرف المركزي، أمس، فإن المصارف العاملة بالدولة جذبت ما قيمته ‬12.4 مليار درهم ودائع حكومية في أكتوبر الماضي فقط، بنمو شهري بلغت نسبته ‬5.6٪، إذ بلغت نهاية أكتوبر الماضي ما قيمته ‬235 مليار درهم، مقابل ‬222.6 ملياراً نهاية سبتمبر الذي سبقه. وأوضح التقرير أن حجم النقد المتداول بلغ ‬45.8 مليار درهم نهاية أكتوبر الماضي، مقابل ‬41.6 ملياراً بنهاية عام ‬2011، بزيادة ‬4.2 مليارات درهم، ونمو بلغ ‬10.1٪ في أول ‬10 شهور من ‬2012، ومقابل ‬45.2 مليار درهم بنهاية سبتمبر الماضي، بزيادة ‬600 مليون درهم، وبنمو شهري بلغ ‬1.3٪، وارتفعت متطلبات الاحتياطي إلى ‬69.9 مليار درهم بنهاية أكتوبر الماضي، مقارنة مع ‬68.8 مليار درهم بنهاية سبتمبر المنقضي، بارتفاع شهري بلغ ‬1.1 مليار درهم، ونسبته ‬1.6٪، مقابل ‬62.8 مليار درهم بنهاية العام الماضي، بارتفاع بلغ مقداره ‬7.1 مليارات درهم، وبلغت نسبته ‬11.3٪، في أول ‬10 شهور من عام ‬2012.

وأشار التقرير إلى أن القاعدة النقدية بالدولة سجلت نمواً خلال أكتوبر ‬2012، بلغ قدره ‬4.9 مليارات درهم، ونسبته ‬2.3٪، إذ وصلت القاعدة النقدية إلى ‬214.7 مليار درهم، مقابل ‬209.8 مليارات درهم بنهاية سبتمبر الماضي.