شوربة شتوية سهلة وسريعة في الإعداد. قدميها ساخنة مع الطماطم المقطعة أو الفلفل الحار أو الكزبرة.
المقادير:
١٠ عيدان ذرة حلو، حبات مفرطة
٢ بصلة متوسطة ، مبشورة
١ ملعقة كبيرة زيت
٢ ملعقة صغيرة ملح
١ بطاطس متوسطة، قطع صغيرة
٤ أكواب مرقة دجاج
١ طماطم ، قطع صغيرة، للتجميل
الطريقة:
١- في إناء كبير على نار متوسطة، سخني الزيت.
٢- أضيفي البصل و١/٢ ملعقة ملح.
٣- قلبي بإستمرار حتى يصبح لون البصل بني، حوالي ٣ دقائق.
٤- أضيفي البطاطس والمرقة وأتكي الإناء يغلي.
٥- قلبي حتى يصبح كل من البصل والبطاطس طري، حوالي ١. دقائق.
٦- أضيفي الذرة ، قلبي لمدة ٢ دقيقة.
٧- أخلطي الشوربة على دفعات في الخلاط أو محضر الطعام حتى تصبح الشوربة ناعمة.
٨- أضيفي الملح حسب الرغبة.
٩- استخدمي قطع الطماطم للتجميل.
خلال فترة الطقس الجاف والرطوبة المنخفضة, من الهام جدا الاستعداد بشكل صحيح من أجل منع جفاف البشرة, وذلك من خلال دهن مستحضرات الترطيب سلفا. وكذلك إن الجفاف خلال فصل الشتاء, يظهر بشكل أساسي على بشرة الوجه, أكفّ اليدين, والساقين, وذلك نظرا لأن هذه الأجزاء من الجسم هي الأكثر تعرضا لأضرار حالة الطقس.
لكن هذا لا يعني أن ليس هنالك أهمية كبيرة لحماية بقية أجزاء الجسم وإعطاء بشرته القدر الكافي من الترطيب اليومي. فالظروف البيئية خلال فصل الشتاء تمسّ بالطبقة الدهنية التي تحمي الجلد, وتسبب فقدان طبقات الجلد الداخلية للماء. يصبح الجلد أحمر اللون, كما أنه يتقلّص وينكمش, ويبدأ الشخص بالشعور باللسعات والحُرقة, وبحالة من عدم الارتياح, وحتى الحكة والتشققات. في بعض الحالات الحادّة والشاذة, يكون هذا الوضع مصحوبا بالحكّة الشديدة, التي من الممكن أن تؤدي للإصابة بتلوث ثانوي.
تزداد حدّة جفاف البشرة خلال فترة الشتاء لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الجلد خلال بقية أيام السنة, وهم: الأطفال والبالغين من ذوي البشرة الحساسة والجافة, أو من يعانون من أمراض الجفاف مثل الـ(التهاب الجلد التأتبي).
إليكم مجموعة من النصائح التي تقدمها لنا أخصائية الأمراض الجلدية:
الوقاية:
من المهم ترطيب البشرة طوال الوقت. أكثر الأعضاء حساسية هي أكفّ اليدين, ولذلك فإنه من المحبذ دهنها بكريم اليدين (الترطيب) بعد كل مرة نغسلهما بها. بالإمكان الاحتفاظ بعبوة من كريم اليدين في مكان قريب والقيام بدهن اليدين عدّة مرات في اليوم.
يجب اختيار نوع كريم تمتصه البشرة بشكل جيد, نظرا لأن الكريم غير القابل للامتصاص, لا يكون فعالا.
الماء والاستحمام:
عندما يكون هنالك تواصل دائم بين البشرة والماء, فإن البشرة تميل إلى الجفاف أكثر. من المحبذ تقصير فترة الاستحمام والتنازل عن فكرة قضاء الكثير من الوقت في مغطس الحمام (البانيو) المليء بالصابون خلال فترة الشتاء. كذلك, من الأفضل الاستحمام خلال الشتاء بالماء الفاتر وليس بالماء الساخن جدا, كما من المفيد تقليل استخدام الصابون قدر الإمكان.
بإمكانكم استخدام مستحضرات الترطيب الغنية بكريم الترطيب. بعد الاستحمام, من المحبذ تنشيف الجسم بشكل لطيف, وليس فركه بالمنشفة بشدّة, وذلك من أجل منع حصول حالات من تهيّج البشرة.
بعد الاستحمام, من المحبذ دهن الجسم بكريم الترطيب, خصوصا الأماكن الحساسة منه, والامتناع عن استخدام المستحضرات التي تحتوي على الكحول.
عندما يصاب الجلد بالجفاف:
في بعض الأحيان, نصل لحالة من الشعور بالحكّة الشديدة والمس بالجلد. وبالإضافة للمظهر الخشن والمتقشّر, تؤدي بنا الحكة لجرح بشرتنا بصورة من الممكن أن تتيح للبكتيريا والملوثات الأخرى الدخول إلى جسدنا.
عندما نصل إلى مثل هذه الحالات, من المحبذ استخدام المستحضرات التي تحتوي على مادة ‘اليوريا’ المدموجة مع ‘الأمونيوم لاكتات’.
تساعد مادة اليوريا في حفظ الماء داخل طبقات الجلد, مما يساهم بالحفاظ على الرطوبة لوقت أطول.
وعلينا أن نتذكر دائما, أنه إذا لم تكن هذه العلاجات ذات فائدة, فلا بد لنا من التوجه بشكل فوري إلى طبيب الجلد من اجل تلقي العلاج الطبي الملائم.
في البيت أو في العمل:
تعتبر مستويات الرطوبة المنخفضة في الهواء من أهم مسببات جفاف البشرة. لذلك, فإنه من المهم جدا محاولة الامتناع أو تقليص التعرض للرياح والبرد قدر الإمكان, وكذلك للتغييرات الحادة بدرجات الحرارة, أو التدفئة والتجفيف المبالغ بهما بواسطة مكيف الهواء ومروحة الهواء الدافئ. من المحبذ استخدام جهاز نثر الرطوبة, الذي يقوم بإطلاق قدر كبير من الرطوبة إلى فضاء الغرفة.
تساعد الوصفات والطرق الطبيعية على العناية بالشعر وعلاج مشاكله المتنوعة، وتتميز هذه الوصفات بعدم ترك أي آثار سلبية على الشعر كما تفعل مواد العناية بالشعر الكيمائية، لذلك إليكِم خلطات طبيعية تساعدك على تنعيم الشعر الخشن والعناية به، ومن هذه الوصفات:
خلطة البيض والليمون لتنعيم الشعر الخشن
المكونات: صفار بيضة + مقدار من زيت خروع + مقدار من عصير الليمون
الطريقة: يمزج صفار البيضة مع زيت الخروع ويُفرك الشعر بالخليط ثم يُغسل بالماء الساخن مضاف إليه بعض نقاط عصير الليمون اذ تساعد خلطة البيض والليمون على تنعيم الشعر الخشن.
خلطة العسل وزيت الزيتون لتنعيم الشعر الخشن
المكونات: مقادير متساوية من: الزبادي والعسل وزيت الزيتون
الطريقة: تُخلط جميع المكونات وتُوضع على الشعر مثل حمام الزيت لمدة ساعتين، تعمل هذه الخلطة على إضفاء نعومة على الشعر.
وصفة البقدونس لتنعيم الشعر الخشن
المكونات: ملعقة من أوراق البقدونس الطازجة + 2 ملعقة زيت جوز الهند + ملعقة جلسرين
الطريقة: يتم غلي أوراق البقدونس لمدة 5 دقائق ثم تُصفى ويُضاف زيت جوز الهند والجلسرين إلى ماء البقدونس ثم يرج الخليط جيداً قبل وضعه على الشعر، تستخدم وصفة البقدونس لتنعيم الشعر الخشن .
خلطة الحناء لفرد الشعر
المكونات: كوب من الحناء+ نصف فنجان من عصير الليمون+ 3ملاعق زيت الخردل+ بياض بيضة
الطريقة
يتم خلط المكونات معا فى وعاء ثم يترك من اليل الى الصباح مع وضع القليل من زيت الخردل الدافىء على الشعر ليلا ثم فى الصباح يتم وضع الخليط على الشعر ويغطى الشعر ا لمدة ساعتين ثم يغسل الشعر بالماء جيدا ويترك الشعر ليجف فى الهواء ثم يدهن الشعر مرة اخرى بقليل من زيت الخردل الدافىء ثم يغسل الشعر مساءا .
تكرر تلك الخطوات لمدة اسبوعين وسوف تشعر بان شعرك مفرود وناعم بالاضافة الى زيادة كثافة الشعر الواضحة.
الانترنت ..هذا العالم المفتوح الذي يحمل بجعبته كل شىء عن اي شىء ، قد يشكل خطر دائم على اطفالك ، فعالمه المفتوح و المعلومات المغلوطة المتاحة بكل سهولة ويسر قد تؤثر على مدى ادارك طفلك لعدة امور ، لذا ما العمل؟
هل الحل يكمن فى منع طفلك تماما من استخدام الانترنت؟
تلك الطريقة البدائية لن تسفر سوى عن اخفاء طفلك لاستخدامه الانترنت دون ان تدري!
فكيف ستمنعيه وفروضه المدرسية قد تعتمد بشكل كلي على الانترنت؟ فالكمبيوتر ليس هو الطريق الوحيد للدخول على الانترنت فهناك الهاتف و اجهزة التابلت …الخ.
لذا فالحل الوحيد هو التعامل مع الموقف بشكل حذر ، اليكِ عدة نصائح حول التعامل مع الانترنت بالنسبة لاطفالك..
– كمبيوتر الاسرة:
امامك عدة حلول لمراقبة سلوك طفلك على الانترنت عبر تحديد بعض القواعد ، اذا كان لديك جهاز كمبيوتر منزلي قومي بوضعه في مكان مرئي داخل منزلك كحجرة المعيشة مثلا ، لا تجعليه بداخل غرفة طفلك ، فبتلك الطريقة ستجعلين طفلك فى مجال بصر الاسرة بكاملها.
اما اذا كنتِ من مستخدمي اجهزة الكمبيوتر المحمولة – اللاب توب- فيمكنك تخصيص جهاز واحد فقط للدخول على الانترنت وهو جهاز يستخدمه اكثر من فرد داخل الاسرة الوالدين كمثال ، وقومي بمنح طفلك جهاز اخر خاص به فقط ولكن بدون وجود امكانية للدخول على شبكة الانترنت.
وبتلك الطريقة ستستطيعي معرفة ما يبحث عنه طفلك واهم المواقع التي يتردد عليها.
– الحديث مع طفلك:
لا تقومي بفرض قواعدك الصارمة على استخدام الانترنت بدون الحديث مع طفلك عن مبرراتك لفعل هذا ، عليكِ ان تجعليه يستوعب جيدا مخاطر الانترنت ، اجعليه يشعر انكِ تثقين فيه ، وتثقي ايضا في قدرته على التصرف الصحيح ، لا تشعريه ابدا انه مراقب ابدا ، لان الجميع يكره هذا ويبدأون فى التصرف بطرق مريبة للحصول على بعض الخصوصية!
كوني مصدر ثقة له ، واجعلي صدرك رحب يتسع لاسئلته الفضولية ، لاتقومي باستخدام الصوت العالي او الصراخ لتمنعيه من بعض المواقع ، عليكِ ان تجعليه يصل الي تلك النتيجة بنفسه ، وعامة فالاطفال لديهم فضول طبيعي لمعرفة اي شىء وكل شىء ، لذا توقعي طرح اي اسئلة وكوني مستعدة.
– كوني احد اصدقاء طفلك على مواقع التواصل الاجتماعي:
على الرغم ان مواقع التواصل الاجتماع تفرض على المشتركين الوصول الى عمر محدد الا ان عالم الانترنت اتاح للاطفال خداع تلك البرامج وكتابة سن مزيف ، لذا شئتي ام ابيتي ، اصبح لدى طفلك اكثر من حساب على مواقع التواصل الاجتماعي.
وافضل شىء للمراقبة عن بعد هو ان تكوني واحدة من اصدقاءه!
سيجعلك هذا على علم بما يشاركه مع الاخرين ومن هم اصدقاءه؟ كيف يشعر؟ وما هى اهتماماته؟
– قواعد التعامل مع الانترنت:
ضعي قواعد محددة وواضحة لطفلك فيما يخص تعامله مع الانترنت مثل:
1- لا تقوم باعطاء اي معلومات شخصية كرقم تليفونك او عنوان المنزل لاي احد الا بعد استشارتك.
2- لا تقوم بمقابلة اي احد تعرفت عليه عبر الانترنت الا بعد موافقتك ، ويجب ان يصطحبك او يصطحب والده معه وان يكون فى مكان عام.
3- لا تقوم بالرد على رسائل غير مفهومة من اشخاص لا تعرفهم قبل الرجوع اليكِ.
4- لا تقوم باعطاء كلمة المرور الخاصة بك لاي كان حتى صديقك المقرب.
5- عليكِ مراعاة مشاعر الاخرين وخاصة فى مواقع التواصل الاجتماعي( ما يليق وما لا يليق).
– برامج الحماية:
ويمكنك ايضا اللجوء الى احد برامج الحماية المصممة للاطفال ، والتى تمنحك تحكم فى المحتوى الذي يراه طفلك ، فيمكنك منع بعض المواقع الغير مرغوبة ، وتلك البرامج تمنحك عدة اختيارات للتحكم ، وترى ايف ان تلك البرامج تصلح للاطفال الصغار بينما لا تصلح تماما للمراهقين وعقولهم العنيدة الفضولية.
انتبهي جيدا لطفلك ، فمخاطر السرقة والتحرش والاباحية كلها واردة فى عالم الانترنت.
تابعينا لتعرفي المزيد عن طرق التعامل المثلى مع اطفالك…
أعلنت شركة «باراماونت بيكتشرز» الأميركية عن إرجاء العرض الأول لفيلم توم كروز الجديد «جاك ريتشر»، احتراماً لأسر ضحايا حادث إطلاق النار الذي جرى، أول من أمس، في مدرسة ابتدائية في كونيكتيكت، من دون أن تحدد موعداً آخر لهذا العرض. وقالت الشركة في بيان، إن العرض الأول للفيلم الذي يؤدي فيه كروز دور البطولة، الذي كان مقرراً أمس، سيتم إرجاؤه «بسبب المأساة الرهيبة التي جرت في نيوتاون بولاية كونيكتيكت، وتكريماً واحتراماً لأسر الضحايا الذين قضوا بشكل غير مبرر». ويحتوي الفيلم المذكور، الذي صوّر منذ أكثر من عام، للمخرج لي تشايلد، على مشهد من حادثة إطلاق نار عشوائية في أحد الأماكن العامة. غير أن أوجه الشبه بين هذا المشهد والمأساة، التي جرت أول من أمس، قد لا يتم قبولها، خصوصاً أن العرض كان مقرراً بعد يوم من الحادثة. ولم تحدد «باراماونت» موعداً آخر لعرض الفيلم الأول، غير أنه سيطرح في صالات السينما في 21 ديسمبر الجاري. يشار إلى أن مسلحاً في العقد الثالث من العمر دخل مدرسة ابتدائية في نيوتاون بولاية كونيكتيكت الأميركية، صباح أول من أمس، وأطلق النار على والدته المعلمة، فقتلها و25 شخصاً آخرين، بينهم 18 طفلاً، ثم انتحر.
أفادت مجلة «الأطباء» الألمانية بأن كثرة النوم في الصغر ربما تقي من البدانة في الكبر، استناداً إلى دراسة أثبتت وجود صلة وثيقة بين طول مدة النوم ومعدل زيادة الوزن لدى الطفل، تماماً مثل الأغذية والرياضة التي يمارسها، فكلما نام الطفل لمدة أطول، تمتع على الأرجح بقوام أكثر رشاقة عندما يكبر.
وأوضحت المجلة الصادرة بمدينة نيو إيزنبورغ، أن هذه الدراسة قد توصلت إلى أن الأطفال الذين ناموا لمدة تزيد على 11 ساعة في المتوسط يومياً، لم يعانوا زيادة في الوزن عندما بلغوا، مقارنةً بغيرهم من الأطفال الذين قلّت فترات نومهم عن ذلك.
ورجحت الدراسة أن السبب في زيادة الوزن نتيجة قلة النوم يُعزى إلى الهرمونات، إذ تتسبب قلة النوم في زيادة إفراز هرمون «الغريلين» المحفز للشهية، والحد في الوقت نفسه من إفراز الهرمون المقابل له، وهو هرمون «اللبتين» المسؤول عن تنظيم استهلاك الجسم للطاقة والتحكم في الشهية.
فضلاً عن ذلك، يتسبب الشعور بالتعب والإرهاق الناتج عن قلة النوم في التقليل من حجم النشاط البدني للجسم، ويرفع من احتياجه لتناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
وعلى الجانب الآخر استبعدت الدراسة احتمالية أن زيادة الوزن تتسبب في قِصر مدة نوم الأطفال.
ولإجراء هذه الدراسة، قام العلماء برصد مؤشر كتلة الجسم ومدة النوم والبيانات الاجتماعية والديموغرافية لما يقرب من 1000 مشترك تراوح أعمارهم بين 5 و7 و9 و11 و32 عاماً.
ذكرت دراسة أميركية أن ربع من ينجون من الإصابة بتوقف القلب يعانون مشكلات نفسية طويلة الأمد، مثل القلق والاكتئاب وتوتر ما بعد الصدمة في ما بعد. وقالت الباحثة كاثرين ويلدر شاف، من جامعة فرجينيا كومنولث «القلق والاكتئاب وتوتر ما بعد الصدمة، من المخاوف الرئيسة بعد توقف القلب. لدينا أدوات لمعالجة ذلك، لكن من المهم تشخيصه». وقال خبراء ان العديد من مشكلات رعاية الناجين على المدى الطويل غير معروفة، ويرجع ذلك لأن نسبة 10٪ فقط من مواطني الولايات المتحدة الذين تتوقف قلوبهم، وعددهم 382 ألف و800 شخص، يبقون على قيد الحياة، وهي نسبة أعلى من ذي قبل. وتوقف القلب يعني توقف دقات القلب بشكل مفاجئ وكلي، وهو مرض مختلف عن حالات اخرى غالباً ما تعرف بأزمات قلبية. وفي حالة توقف القلب غالباً ما تكون النتيجة تلفاً في خلايا المخ او الوفاة إذ لم يعد القلب للعمل بسرعة.
وراجعت شاف وزملاؤها 11 دراسة نشرت في الفترة بين عام 1993 و2011، درست مشكلات تتعلق بالصحة الذهنية في اعقاب توقف القلب، وخلصت إلى ان ما بين 15 و50٪ من المرضى او أكثر يعانون مشكلات. وبعد النجاة من حالات توقف القلب يعاني نحو ثلث المرضى لفترة تصل أشهراً وقد تصل لسنوات، اكتئاباً بينما يصاب نحو الثلثين بالقلق. وكانت المفاجأة انتشار توتر ما بعد الصدمة واصاب بين 17 و29٪ من الناجين.
بطولة العرب للفنون القتالية تنتهي في عـــمّان بإصابات بالجملة
ارتجاج في المخ لمــــصري وخلع كوع للبناني في «إم إم إيه»
عنف كبير تشهده نزالات الفنون القتالية.
أنهى لاعبون عرب مشاركتهم في الجولة الثانية من بطولة العرب للمحترفين في الفنون القتالية المختلطة «إم إم ايه»، التي أسدل الستار على منافساتها في العاصمة الاردنية عمّان، بإصابات بالغة استدعت نقلهم الى المستشفى، وابرزهم المصري ابراهيم الصاوي واللبناني محمد فرحات.
وتعرض المصري، الصاوي، الى ارتجاج في المخ أثناء مواجهته الاردني هاشم أرخاغة، فقد على أثرها الوعي، خلال الجولة الثانية في المباراة النهائية على وزن 84 كغم، اذ اضطر الحكم الكندي، ايفن مكارسي الى انهاء المباراة، بسبب الاصابة البالغة التي ألمت باللاعب المصري ثم تدخل الاطباء المُعينون من قبل اللجنة المنظمة لإسعاف اللاعب، وتم استدعاء سيارة اسعاف لنقل المصارع الى المستشفى لتلقي العلاج.
وفي مباراة ثانية جمعت اللبناني محمد فرحات، والمغربي عبدالعالي أيت يشو، في وزن 93 كغم، توقفت المباراة في الجولة الثانية أيضا، بعد اصابة اللاعب اللبناني بخلع في مفصل الكوع، أثبتت الاشعة الاولية حاجة اللاعب الى التدخل الجراحي للتعافي منها.
وأعلن فوز أيت يشو باللقاء، وبلوغه الدور نصف النهائي من البطولة المقرر أن تقام في شهر مارس من العام المقبل.
وشهدت صالة الارينا في مدينة الحسين للشباب في العاصة عمان التي احتضنت منافسات الجولة الثانية من بطولة العرب للمحترفين في الفنون القتالية المختلطة، اصابة اللاعب التونسي، جلال مناعي ، بعد تعرضه لضربة قوية خلف اذنه اليمنى، خلال اللقاء الذي جمعه مع السوري، خالد وليد، في وزن 93 كغم، استلزم اجراء تدخل جراحي سريع حيث تمت خياطة الجرح بثلاث غرز.
وقال رئيس اللجنة المنظمة للبطولة، محمد ميرزا، ان حالة اللاعبين المصري واللبناني، قد استقرت بصورة كبيرة، بعد أن تلقيا العلاج المطلوب.
مضيفا للصحافيين «في مثل هذا النوع من البطولات، تبقى الاصابات مفتوحة على كل الاحتمالات، بسبب العنف البالغ الذي تشهده المباريات، من الممكن أن تتوقف حياة المصارعين عن ممارسة الرياضة بسبب الخطورة المحتمل أن يتعرضوا لها، لقد شرعنا قبل توقيع عقود المشاركة مع اللاعبين الى التأمين عليهم لمثل هذا النوع من الاصابات، شأن ما يحدث في البطولات الكبرى».
وأشار «عملت اللجنة المنظمة على توفير أطباء على مستوى عال، وهيأنا أكثر من سيارة اسعاف قبل انطلاق البطولة تحسبا لأي احتمالات، وفي النهاية يجب أن نحمد الله أن البطولة قد خرجت من دون أي مشكلات كبرى للمصارعين».
ولفت «كان مقرراً أن يشارك أكثر من لاعب من دول عربية أخرى، لكنهم تعرضوا لإصابات منعتهم من المشاركة في البطولة في اللحظات الاخيرة، مثلما حدث للفلسطيني أحمد الكوفة، الذي كان مقرراً أن يلعب ضد السعودي عبدالملك المرتضي، ما دفعنا إلى إشراك الأردني أحمد الأنصاري بدلاً منه».
وأكمل «رغم ما حدث من بعض المشكلات الصحية للاعبين المشاركين، الا أنه يمكن التأكيد على أن البطولة قد حققت نجاحاً فنياً وتنظيمياً عالي المستوى، بدليل أن صالة الارينا لم يكن بها مقعداً خالياً بسبب الاقبال الجماهيري، غير المسبوق لمتابعة منافسات البطولة، وبفضل وجودهم لاقت البطولة النجاح المنشود بالنسبة لنا».
وفي مباريات أخرى، فاز اللاعب الكويتي، يوسف الحمد على العراقي، علي الهادي بالضربة القاضية، وذلك في وزن 66 كغم، وخسر المصري، شادي محمد أمام بطل العالم في الكيك بوكس، القطري علي النعيمي، بالضربة الفنية القاضية أيضا في وزن 77 كغم.
وتغلب اللبناني، محمد كركي، على العراقي، عمار ماجد، في وزن 93 كغم، بالضربة القاضية، واكمل أحمد الانصاري، ثنائية انتصارات الاردن في البطولة العربية، بعد فوزه على السعودي، عبدالملك المرتضي في وزن 66 كغم.
وأنهى الكويتي، محمد أرتي مباراته مع السعودي، عزيز جليدان بالنقاط خلال الجولة الثالثة، وذلك في وزن 70 كغم. وسجل المصري، أمير اسماعيل، أسرع زمن في الفوز بمباريات البطولة، بعد أن تغلب على منافسه الكويتي، أمير الشمري، وذلك خلال 12 ثانية فقط من انطلاقة مباراتهما معا في وزن 93 كغم، وفي المباراة الاخيرة فاز اللبناني محمد فخر الدين على التونسي أنيس غربي بالضربة الفنية في وزن 93 كغم.
بقلم: سارة المشدّ
هل وجدت نفسك ذات مرة مع عائلتك حيث يستمتع أطفالك كثيرة بصحبة الجد والجدة وحيث يهتم الجدان بالأطفال كيرا ويعطونهم ما يسعدهم دون حساب؟ فيناولونهم الحلويات الواحدة تلو الأخرى. وإذا تحدثت بصفتك الأم ربما يغضب الجدين، لذا تلتزمين الصمت متمنية أن يرفض أبناءك الحلوى الغير صحية من تلقاء أنفسهم.
بالطبع، هي أمنية مثالية. ولكن على الرغم من مثاليتها الشديدة، فهي من الممكن أن تتحقق. حتى تنجحين في تقليل فرص اضطرابات الأكل لدى الأطفال، عليك بتوعيتهم صحيا بخصوص عادات الأكل الخاصة بهم.
أول قاعدة لتعليم أبناءك الأكل الصحي هو أن تكوني لهم نموذج
“إذا كانا بابا وماما يقومان بهذا، فلابد أنه أمر حسن”. إذا كان نظامك الغذائي يتكون من أطعمة مقلية وصودا وحلويات وبلا افطار ووجبات ثقيلة قبل النوم مباشرة.. فاضمني ان أبناءك سوف يفعلون ذلك أيضا ولن يلفتوا لمحاضراتك عن الأكل الصحي.
إذا كنت تريدين لأبناءك أن يتناولوا البروكولي والكبد، ويحلون بالفواكه والكرفس مع زبدة الفول السوداني، فيجب عليك أن تنفذي ذلك أولا. قدمي هذه الوجبات الصحية للأسرة كلها واحتفي بها، وسمي الأكل مسميات مضحكة تقربه من الأطفال، كأن تقولي على البروكولي “الشجر الصغير”.
يجب أن تحتوي ثلاجتك على أطعمة ومشروبات صحية فقط. استبدلي الصودا بعصير الفواكه مثلا.
ثم يأتي الكلام
كل ما يرغب فيه الأطفال هو أن يصبحوا أكبر وأطول. اربطي بين هذه الرغبة دائما وبين الأكل الصحي حتى يصبح الأكل الصحي وسيلتهم للوصول للهدف الأكبر. يجب أن ينظروا للطعام على أنه وسيلة وليس هدف، وأنه مرتبط دائما بهدفهم ليكونوا أكبر وأطول وأصح. فيسهل بعد ذلك عليهم أن يستبدلوا المصاصة بالفراولة لأنهم يعرفون أن الفراولة لذيذة وكذلك مفيدة للأسنان والمعدة. كلميهم عن الفيتامينات والمعادن وفائدتها لأعضاء الجسم المختلفة، والعلاقة بينهم. وهو ما يفتح الباب للاطفال من سن ٤ سنوات لإدراك عالم المأوكولات الصحي.
اشركي الأطفال في تحضير الوجبات
وهي وسيلة غير مباشرة ليتعلموا المزيد عن الطعام الصحي. عندما تحضرين تتبيلة صدور الدجاج مثلا اطلبي من ابنك أن يضع زيت الزيتون وبينما يقوم بذلك يمكنك أن تقولي له معلومات عن أهمية زيت الزيتون. بهذه الطريقة يصبح إعداد الطعام نشاط مسلي، واندماج الطفل في تحضير الطعام معك سوف يزيح هم العناية بهم بينما أنت في المطبخ وهم في حجرة أخرى. افعلي ذلك مع تحضير الحلوى الصحية أيضا. اجعليهم يختاروا الأطعمة التي يريدون وضعها في الحلوى من بين الأطعمة الصحية التي توفرينها، فيستخدمون الفواكه الجافة، ويحبون عصير البرتقال لأنهم يعصرونه بأنفسهم.
استغلي الفرص
عندما يمرض طفلك أو لا يشعر بصحة جيدة، اعرضي عليه الأطعمة الصحية التي تساعده في الشفاء وقولي له أهميتها. ابنك يريد أن يشفى، وعندما يعرف أن تلك الأطعمة سوف تساعده على ذلك سوف يحبها. بدلا من أن تعطيه أطعمة غير صحية حتى يرضى أن يأكل، قدمي له طعاما صحيا وعرفيه كم هو مفيد، وكيف أن التفاح به فيتامين سي وحديد سوف يقضون على الفيروس الموجود بجسمه والذي يجعله يشعر بهذا التعب.
اجعلي الأكل الصحي أسلوب حياة وهدف رئيسي في كل الوجبات، ومن خلال ذلك سوف تعلمين ابناءك كيف تكون لديهم شهية لكل ما هو صحي فقط.
