مجموعة كبيرة من المقاطع العربية
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/pumpkin-soup/detail.aspx
Watch how to make a creamy pumpkin soup that’s a terrific starter for Thanksgiving dinner. Make it vegetarian by substituting vegetable broth for the chicken stock.
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
Get the 5-star recipe @ http://allrecipes.com/recipe/my-best-clam-chowder/detail.aspx
Watch how to make a top-rated clam chowder recipe with a delicious cream base. A splash of red wine vinegar gives this classic chowder a little kick. And maybe best of all, it’s ready in less than an hour.
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
مكرونة بصوص الزعتر وزيت الزيتون
المقادير:
كيس مكرونة مسلوقة
5 فصوص ثوم مفرومين
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 معلقة صغيرة زعتر
عصير نصف ليمونة
كوب كريمة طبخ
ملح وفلفل
الطريقة:
1- سخّني زيت الزيتون في إناء، وشوّحي فيه الثوم حتى يصفرّ لونه، ثم ضيفي الزعتر مع التلقيب لمدة دقيقتين.
2- ضيفي كريمة الطبخ، وقلّبيها حتى تحصلي على القوام المناسب، ثم ضيفي عصير الليمون والملح والفلفل.
3- ضيفي المكرونة للمزيج، وقلّبيهم مع بعض لمدة 5 دقائق حتى تسخن المكرونة وتتجانس مع الصوص، ثم قومي بتقدّيمها ساخنة.. وبالهنا والشفا.
في انتظار آرائكم وتعليقاتكم..
وتابعونا مع وصفة جديدة يوميا على ‘سفرة دايمة’
المقادير:
قطع دجاج فيليه، 2 ثمرة بصل كبيرة، 2 ثمرة فلفل رومي، ملح، فلفل، 3 ليمونات، ملعقة خل، قرفة وزعتر، مشروم، شطة ‘حسب الرغبة’،
1/8 كيلو جبنة شيدر، 1/8 كيلو لانشون دجاج مدخن، 1/8 كيلو زيتون أسود أو أخضر مقطع، خلة الأسنان لتثبيت الدجاج الملفوف، 2 بيضة، ملعقة حليب، كوب دقيق، 2 كوب بقسماط مطحون، زيت.
التحضير:
يفرم البصل بالخلاط لأقصى درجة ومعه الفلفل، ويعصر البصل المفروم لأخذ مائه للتتبيلة.
يوضع ماء البصل في وعاء عميق وتتم إضافة الملح والفلفل والليمون المعصور وباقي مكونات التتبيلة.
يقلب هذا الخليط جيدا وتوضع قطع الدجاج فيه لمدة ساعتين.
الطبخ:
يتم فرد قطعة الدجاج بعد دقها على أي سطح مستو لتسهيل عملية اللف.
توضع قطعة من الجبن الشيدر ثم شريحة لانشون ثم قطعتان من الزيتون المقطع.
تبرم قطعة الدجاج على المكونات التي بداخله كما تلف ورقة الكرنب المحشي، ويتم غلق الجانبين المفتوحين بالخلة، وللاحتياط توضع خلة ثالثة في منتصف كل قطعة.
يدحرج الكوردن في الدقيق أولا ثم في البيض والحليب والبقسماط جيدا لتغطية أي فتحة صغيرة في القطعة.
القلى:
تتم تسخين الزيت على نار عالية.
توضع قطع الدجاج بحرص في الزيت.
ثم تخفف النار فورا.
وقبل انتشالها من الزيت تعلى النار ثانية للحصول على قرمشة لذيذة.
ملاحظات:
يؤكل ساخنا بعد تقطيعه مع البطاطس المحمرة والسلطة او مع الخضار السوتيه أو حسب الرغبة.
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/best-apple-crisp-ever/detail.aspx
Watch how to make a crowd-pleasing apple crisp that is delicious on its own, or topped with ice cream or frozen yogurt. Make it in minutes, and watch it disappear.
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/cake-mix-cookies-viii/detail.aspx
See how to make fresh cookies almost from scratch! Using a boxed cake mix saves a lot of time and steps, and the cookies are moist and so yummy.
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/french-toast-i/detail.aspx
See how to make a foolproof French toast from your favorite kind of bread. A great way to start your morning!
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
This week on FridgeCam, it’s time for Ben to get his own back. He’s prepared a whole canapé party for us using exotic meats… We have to guess what meats there are, and there are some BIG surprises!
Also, we’re running! We’re taking part in the Royal Parks Half Marathon on Sunday 7th October, and we’d love for you to come and support us!
All the Half Marathon details are here: http://royalparkshalf.com
We’re running for Macmillan Cancer Support, you can find out more about their great work here: http://www.macmillan.org.uk/
We’ve also made some really cool updates to the website this week, so we tell you all about them and what we’ve got coming up over the next few months.
Don’t forget, you can buy the book here: http://goo.gl/IihW6
Share your cooking results and stories with us and stay up-to-date using:
https://plus.google.com/114117962058784896412
This week’s recipes are:
Basque Chicken: http://sortedfood.com/recipes/basquechicken/
Tapas Platter: http://sortedfood.com/recipes/tapasplatter/
Spanish Chorizo Tortilla: http://sortedfood.com/recipes/spanishtortilla/
Miso Steak Salad: http://sortedfood.com/recipes/misosteaksalad/
Chocolate & Apricot Brioche: http://sortedfood.com/recipes/chocapricotbrioche/
Chinese Steamed Sun Bream: http://sortedfood.com/recipes/steamedseabream
Apple and Mango Crumble: http://sortedfood.com/recipes/applemangocrumble
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/apple-pie-i/detail.aspx
Watch how to make a top-rated apple pie recipe that’s surprisingly simple. The flavor of the fresh apples really stands out in this easy recipe. In the video, you’ll see how to arrange the layers of apples, sprinkling them with sugar and cinnamon. It’s so quick and easy, you’ll be pulling a delicious pie from the oven in less than an hour!
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
