مجموعة كبيرة من المقاطع العربية
Get the recipe @ http://allrecipes.com/Recipe/kickin-collard-greens/detail.aspx
Watch how to make Southern collard greens with bacon. These soul-warming greens have big flavor. Try this simple technique with turnip or mustard greens, too.
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
طبق متكامل وخفيف يمكن تناوله إلى جانب طبق السلاطة والحساء.
الكمية تكفي: 4 أشخاص
مدة الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
كوبا أرز بسمتي
750 جرام دجاج مخلي ومقطع إلى أجزاء متوسطة الحجم
1/2 كوب لبن
كوب زبادي
3 بصلات مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة معجون زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة معجون ثوم
ملعقة صغيرة معجون فلفل أخضر حار
1/2 كوب طماطم مهروسة
ملعقتان صغيرتان مسحوق فلفل أحمر حار (شطة)
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقتان صغيرتان مسحوق مسالا (تابل هندي شهير)
ملعقة زعفران
ملعقة صغيرة مسحوق كسبرة جافة
ملعقتان صغيرتان أوراق كسبرة خضراء
ملح
ملعقة صغيرة هيل أخضر
7 ملاعق كبيرة زيت نباتي
الطريقة
– امزجي مهروس الطماطم والزبادي ومعجون الثوم ومعجون الفلفل الأخضر والشطة والكركم والكمون والماسالا والكسبرة الجافة، وقلبي جيدا.
– تبلي الدجاج بهذا الخليط وغطيه، واتركيه في البراد من 3 إلى 4 ساعات حتى يمتص الخلطة جيدا.
– سخني الزيت في مقلاة وشوحي البصل حتى يصبح لونه ذهبيا قاتما.
– أضيفي الدجاج المتبل واتركيه على النار 10 دقائق.
– وفي قدر آخر، يفضل أن يكون قدر ضغط، ضعي الأرز مع 4 أكواب من الماء.
– أضيفي الزعفران إلى اللبن وقلبيه ثم أضيفي المزيج إلى الأرز.
– أضيفي الهيل الأخضر والدجاج.
– قلبي المكونات جيدا واتركيها حتى تنضج.
– اسكبي الأرز بالدجاج في طبق التقديم وزينيه بالكسبرة الخضراء وقدميه ساخنا.
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/authentic-mexican-tortillas/detail.aspx
Watch how to make homemade flour tortillas from scratch. These soft, delicious tortillas are great served on their own, or perfect for use in your favorite Mexican dish.
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/bronco-burger/detail.aspx
Watch how to make a big, juicy burger with roasted jalapenos! This spicy burger features a couple top-secret ingredients that makes it a tailgating favorite.
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/baked-alaska-2/detail.aspx
Watch how to make an amazing baked Alaska dessert. It combines ice cream, white cake, and meringue. Pop it into the oven until the meringue is perfectly set.
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
In the second part of the Jamie Oliver trilogy we each take it in turns to chat to him… from his oven! Who will make the most of their few minutes with the top chef? http://bit.ly/VTMOJ3
Have you seen our first encounter with Jamie? Watch the spoof here… http://bit.ly/TCDzP4
If you like the video, please press the ‘like’ button and share with your friends! And check out Jamie Oliver’s Food Tube Channel here: http://www.youtube.com/user/JamieOliver
This week’s recipes were:
Butter Poached Pork: http://sortedfood.com/poachedpork
Chinese Pork Belly: http://sortedfood.com/chineseporkbelly
Don’t forget to check out the two other YouTube series’ we’ve made:
SORTEDFood @ The Table – Moroccan Turkey Pie: http://sortedfood.com/moroccanpie
Feel Good Food – Calzone: http://sortedfood.com/bresaolacalzone
You can also buy our book here: http://goo.gl/IihW6
Share your cooking results with us:
https://plus.google.com/114117962058784896412
http://instagram.com/sortedfood
Get the recipe @ http://allrecipes.com/recipe/white-chocolate-macadamia-nut-cookies-iii/detail.aspx
Watch how to make macadamia nut cookies with delicious white chocolate. These 5-star cookies are tasty any time, and they make the best Christmas cookies!
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
Get the recipe @ http://allrecipes.com/Recipe/Cookie-Balls/detail.aspx
Watch how to make super-simple cookie balls. The time-saving trick here is to use chocolate sandwich cookies. These cookies require just 3 ingredients and hardly any time in the oven!
@Allrecipesvideo
http://pinterest.com/allrecipes/
