سلطة الباستا بكرات الموتزريلا والكرنب

سلطة الباستا بكرات الموتزريلا والكرنب
سلطة الباستا بكرات الموتزريلا والكرنب

مطبخ حواء يقدم لكي اليوم طبق من اطباق السلطات السهلة التحضير والصحية ، سلطة الباستا بكرات الموتزريلا والكرنب

المكونات:

  • 12 أونس كيس باستا
  • 1 1/2 كوب كرات الموزاريلا أو شرائح الموزاريلا
  • 2 طماطم، مقطعتان
  • 2 كوب كرنب صغير مطبوخ على البخار، مقطع الى النصف
  • 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة طعام خل نبيذ أبيض
  • باقة ريحان للزينة
  • رشة ملح وفلفل

الطريقة:

  1. في قدر متوسط، تسخن 6 اكواب من الماء حتى الغليان.
  2. يضاف الملح والباستا إلى الماء ويطبخ حتى تصبح الباستا نصف مطبوخة، حوالي ثمان دقائق
  3. تصفى الباستا وتشطف وتوضع جانبا لتبرد.
  4. عندما تبرد الباستا ، تخلطه مع الطماطم المقطعة، الجبن والكرنب الصغير.
  5. يضاف زيت الزيتون والخل والملح والفلفل. وتزين بالريحان